Esta idea y experiencia es originada en el Estado Mexicano de Zacatecas donde hay plantaciones de temporal y con 3 hectareas plantadas mantienen 500 borregas con el 60 % de las necesidades de nutrición de las borregas y sementales y la producción de sementales de la raza Dorper y Katadin
Pero Como incrementar la proteina si el Porcentaje de proteinas está alrededor de 4-5 % de proteina, esta tecnologia Tambien funciona con los nopales nativos.
FACTORES QUE HAY QUE TOMAR EN CUENTA PARA PLANEAR UNA PLANTACIÓN DE NOPAL COPENAA O ITALIANO
1.- Primero tengo que analizar la capacidad forrajera del predio hay que tomar en cuenta que con el Nopal Copena O Italiano se le debe de ofrecer el 60 % de la ración uincamente puedo ofrecerle al ganado Bovino de Carne, Bovino lechero, Ovino de carne principalmente para producción de carne comericial o para la barbacoa, o para la producción de leche para hacer quesos (son los quesos de mayor calidad ), para la producción de sementales y borregas de reposción debido a que México cuenta con desabasto de carne de ovino y se evitaria Importacines de ganado comercial de ovino principalmente para la barbacoa , para la producción de leche caprina y producción de cabrito supremos para surtir la demanda de cabritos de 10 a 12 kgs. a los 40 dias de nacidos.
2.- Hay que tomar en cuenta que las plantaciones de nopal se tienen que plantar con una densidad de 20,000 plantas por hectarea y que la primera cosecha se va realizar hasta el segundo año, debido a que el primer año es para la implantación del NOPAL COPENA O ITALIANO.los suros son de 80 a 100 centimetros a doble hilera para obtener una población de 20,000 plantas por hectarea, por cada surco de 100 metros debe haber una población de 200 plantas por cada 100 metros{
3.- Antes de plantar es recomendable aplicar estiercol de vaca de 30 a 40 toneladas por hectarea, para que el suelo tenga suficiente materia organica y pueda retener suficiente humedad y los nutrientes aportados por la composta o el cirre o evacuaciones de las vacas, borregas, cabras, si al realizar la primera plantación el suelo tiene más del 5 % de materia organica no es necsario esta practica pero a partir del segundo año si es necsaria.
4.-Normalente la cosecha en lugares donde ocurren heladas tempranas debe de realizarse en septiembre y octubre y cosecharse todo en esa época, no es necesario quemar las espinas con la chamuscadora de gas, sino almacenarse debajo de los mezquites y estarse aprovechando de acuerdo a las necesidades diarias todo el año.
5.- Con esta tecnologia dependiendo de la precitación se puede obtener de 150 a 170 toneladas al año de materia verde y 10 a 17 toneladas en base a materia seca por hecarea y en años lluviosos 180 a 200 toneladas y de 18 a 20 toneladas de materia seca por hectarea.
6.- Cuando se realiza la primera cosecha se cosidera que el 90 % del Nopal es agua y se cosidera que el 10 % es materia seca.
7.-Una Unidad Animal Anual se considera que el consumo en Bovino se calcula de la siguinte manera
Ejemplo una Vaca de 450 con su cria es una unidad Animal Anual
450 x el 3 % de consumo en base a materia seca el consumo diario es de 13. 5 Kgs.
por 365 dias anuales son 4927.5 kgs. para fines practicos se consideran 5,000 kgs. de materia seca anuales . si es ganado de registro o ganado lechero o de registro que pesa 700 kgs. se debe considerar 1.4 Unidades Animal anual y si se alimenta con nopal fermentado se debe considerar unicamente el 60 % del consumo total de la ración.
8.- Como se calcula el incremento de la proteina con Nitrogeno no proteico
Se utiliza el Nopal cosechado o deshidratado en un Biodigestor con una capacidad de 1200 kgs. y se le adicionanan los sifuientes ingredientes
1 % de Urea = 12 kgs.
0.01 % de Sulfato de Amonio = 1.2 Kgs.
1% de levadura = 12 kgs.
9.- El Biodigestor Trabaja de 6 a 8 Horas y se maneja por medio de un Timer 1/2 hora y media Hora de descanso para la oxigenación y que los ingredintes se homogenicen dentro de la ración y que exista una buena micción con la UREA, SULFATO DE AMONIO Y LA LEVADURA y en ese periodo de tiempo queda bien oxigenado y bien hecha la revoltura. se hace mención que es unicamente el 60 % de la ración y se complementa con forrajes toscos como pacas de maíz, sorgo forrajero, ensilajes de maíz, o sorgo de nervadura café,
La proteina se puede incremtar desde un 20 a 23 %
con un consumo adecuado y un consumo voluntario por animal excelente
pero el ganado Bovino, Ovino y Caprino se observa una producción de carne y leche de una manera rentable y sustentable.
Esta tecnologia se puede utilizar en todas las regiones semiaridas de méxico y el mundo es una tecnologia que se utilizado por muchos productres con resultados excelentes en condiciones de temporal claro si usted dispone de riego ya sea rodado por aspersión, micraspersión o goteo la producción de forraje se incrementa de una manera sutentable
en condiciones de temporal puede tener dos niveles sin detrimento en la producción
8.- Para el consumo voluntario por animal debe haber un periodo minimo de 15 a 21 dias denominado Periodo de acostumbriamiento del animal al consumo de la ración combinado con el heno de alfalfa, pacas de sorgo o maíz o ensilaje de sorgo nevadura café. en los primeros dias de un 10-15 % de la ración de nopal los siguientes 3-5 dias un 20 % los 6 a 10 dias 40 % de 10-15 dias de un 50 % de 15 a 21 dias un 60 % de la ración debido a que los cambios deben ser paulatinos hasta llegar al acustramiento total de la ración que es el 60 % de la ración Total debido a que como todo ser vivo cada cambio en la nutrición, si el consumo es excesiv puede haber diarreas, lo mismo ocurre con el consumo excesivo de melaza, pero ofrecer al animal sal común es un disminuidor de consumo.
la producción de forrajes en los semidesieetos del Mumdo es dificil La producción de forrajes de buena calidad debido a las bajas preciptaciones que se se presentan en laa regiones de muy baja precipitación y baja humedad relativa y una mala distribución de las lluvias escasas y en la primavera y veranos secos por lo que hay que recurrir a las plantas nativas que se adapten y que puedan sobrevivir bajo las condiciones dificil en esas areas las precipitacines son alredor de 300 a 500 milimentros anaules y el Nopal Copena o Italiano se ajusta a las necesidades hidricas del semidesierto .
Ing. y M.A. Bernabé Ricardo Garza Villarreal
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