La Bioestimulación como herramienta para maximizar el rendimiento de los...

BIOESTIMULANTES PARA LAS PLANTAS

Arbol de papausa LA PAPAUSA (Annona diversifolia). Por: Ing. Agrónomo Leonel Solis. Es un árbol pequeño que posee frutos de pulpa rosada y blanca. Es la especie que produce el fruto más fino y exquisito por su sabor, teniendo mayor valor comercial,por la preferencia en el mercado local, lo cual genera buenos ingresos al productor. De esta especie, nativa de Centroamérica y México, se conoce poca investigación en cuanto a su manejo agronómico. Esta situación posiblemente se deba a que el cultivo es considerado de traspatio o a nivel de huertos familiares aislados. La propagación por semilla es el método tradicional a través del cual la anona se ha venido propagando, y es el más utilizado por los productores. Sin embargo presenta algunas desventajas como: • Baja germinación • El inicio de la cosecha es más tardío • Variabilidad genética en la producción como en la calidad de la fruta. • Plantas de mayor altura, lo que dificulta su manejo Laboratorio de Fisiología y Química Vegetal, Escuela de Biología. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte-Poniente s/n, Colonia Lajas Maciel CP 29039, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Recibido: 31 julio 2007. Aceptado: 15 enero 2008. Resumen El género Annona, en el estado de Chiapas, está representado por 12 especies, las más comunes Annona diversifolia "papausa" y Annona purpurea "chincuya", las que son empleadas por indígenas y campesinos por sus propiedades antidiarreica, anticatarral, antitusígena y para combatir piojos y chinches. Debido a su empleo en padecimientos de origen bacteriano, en este estudio se evaluó la actividad antibacteriana de extractos crudos de ambas especies sobre Escherichia coli (ATCC 25922), Salmonella Typhi(ATCC 6539) y Klebsiella pneumoniae (ATCC 13883). Las semillas de A. purpurea fueron las más activas y Salmonella Typhi fue la bacteria más susceptible seguida de Klebsiella pneumoniae. Así, los extractos de A. diversifolia y los obtenidos del tallo de A. purpurea no tuvieron efecto inhibitorio sobre las bacterias ensayadas. Palabras clave: Annona, Escherichia coli, Salmonella Typhi, Klebsiella pneumoniae, extractos vegetales, uso tradicional. Abstract In the state of Chiapas Annona is represented by twelve species, the most common of which are A. diversifolia (papausa) and A. purpurea (chincuya). These are employed by ethnic populations and farmers owing to their antidiarrheal, anticold and anticough properties and their ability to combat lice and bedbugs. In this study the antibacterial activity of crude extracts of both species was evaluated on Escherichia coli (ATTC 25922), Salmonella Typhi (ATTC 6539) and Klebsiella pneumoniae (ATTC 13883). The extracts from A. purpurea were the most active, and S. Typhi was the most susceptible bacterium followed by K. pneumoniae. Extracts from stems of A. diversifolia and A. purpurea did not exhibit an antimicrobial effect on the tested bacteria. Keywords: Annona, Escherichia coli, Salmonella Typhi, Klebsiella pneumoniae, plant extracts, traditional use. Introducción Con la finalidad de controlar ciertos padecimientos, entre ellos los infecciosos, el hombre ha utilizado las plantas para la elaboración de medicamentos. Las plantas constituyen una fuente natural en la búsqueda de compuestos con actividad farmacológica. Mediante técnicas microbiológicas se ha demostrado que una gran cantidad de extractos y compuestos provenientes de plantas tienen actividad sobre microorganismos asociados a enfermedades infecciosas (Mukhlesur et al., 2005; Hamza et al., 2006; Prashanth et al., 2006). Algunas especies de la familia Annonaceae, entre ellas Annona diversifolia Safford y Annona purpurea Mociño & Sessé ex Du-nal, se usan en la medicina tradicional de México y otros países de América para curar diversos padecimientos. A. diversifolia se utiliza como antidiarreico (el fruto verde), anticatarral (las hojas tiernas), para tratar luxaciones (la corteza asada) y como antiinflamatorio (las hojas) (Guzmán, 1975; Rivas et al., 2003; González-Trujano et al., 1998); mientras que A. purpurea se usa para bajar la fiebre (el fruto o las hojas), para tratar la tos, el catarro y la diabetes (las hojas), como antidisentérico (la corteza), y la ictericia (jugo del fruto) (Gupta, 2004, López et al., 1999; Morton, 1987; Roig, 1988; Díaz, 1976). Con el propósito de ampliar los conocimientos existentes sobre productos naturales para su potencial aplicación terapéutica, en el presente trabajo se determinó la actividad antimicrobiana de diferentes extractos obtenidos de semillas, tallos, hojas y raíces de A. diversifolia y A. purpurea sobre Esche-richia coli, Salmonella Typhi* y Klebsiella pneumoniae. Método Material vegetal. Las plantas se colectaron en etapa de fructificación en la Delegación de Copoya, municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. Se depositaron los ejemplares de respaldo en el Herbario Eizi Matuda de la Escuela de Biología de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas con los números de registro 348 para A. diversifolia y 345 para A. purpurea. Obtención de los extractos. Cincuenta gramos de material vegetal seco y molido se extrajeron selectivamente tres veces durante ocho horas (24 h) con hexano (H), acetato de etilo (AcOEt) y metanol (MeOH) en un equipo soxhlet. Los extractos se concentraron a presión reducida con un rotaevaporador. Concentraciones de prueba. Se disolvieron 50 mg de cada extracto en 1 mL de cada uno de los disolventes empleados, mediante diluciones se obtuvieron concentraciones de 2.5, 5 y 10 mg/mL Evaluación de la actividad antimicrobiana. Se realizó mediante la técnica de difusión en agar Mueller Hinton usando discos de papel filtro adicionados con 2.5, 5 y 10 mg de cada extracto (Bauer et al., 1966; Andrews, 2005). Los discos impregnados con los extractos fueron ensayados contra Escherichia coli (ATCC 25922), Salmonella Typhi (ATCC 6539), Klebsiella pneumoniae (ATCC 13883) provenientes del cepario de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional, registrado en la World Federation of Culture Collection. Los controles negativos fueron discos impregnados con cada uno de los disolventes con los que se diluyeron los extractos y como control positivo se empleó gentamicina (10 µg/disco). Los cultivos se incubaron por 18 h a 37°C y se procedió a medir los halos de inhibición. Todos los ensayos se realizaron por triplicado. Resultados Se obtuvieron resultados positivos con los extractos hexánicos y de acetato de etilo obtenidos a partir de raíces, hojas y semillas de A. purpurea, los extractos de tallo de esta especie y todos los obtenidos con A. diver-sifolia en las concentraciones ensayadas, no mostraron actividad frente a las bacterias utilizadas en el ensayo (tabla 1). El extracto de semillas de H sólo inhibió a S. Typhi y los de AcOEt inhibieron el crecimiento de las tres bacterias; sobre Klebsiella pneumoniae únicamente tuvieron actividad las concentraciones más altas. El extracto de AcOEt de hojas produjo halos muy semejantes en las tres concentraciones sobre S. Typhi y K. pneumoniae; mientras que el extracto de raíces de AcOEt y MeOH inhibieron a S. Typhi en las concentraciones más altas (5 y 10 mg/d). El extracto de tallo fue inactivo frente a las bacterias empleadas. Las cepas de S. Typhi y E. coli mostraron diámetros de inhibición semejantes con el extracto de AcOEt obtenido de semillas de A. purpurea, los diámetros de inhibición mayores fueron de 14 mm, producidos con una concentración de 10 mg/d, y el extracto metanólico de raíces a la misma concentración inhibe el crecimiento de S. Typhi con el mismo diámetro (14 mm). Los extractos hexánicos de semillas fueron los únicos con actividad y sólo inhibieron a S. Typhi. E. coli fue el microorganismo menos sensible a los extractos en las concentraciones probadas, mientras que S. Typhi fue el más susceptible. Discusión Son escasos los estudios antibacterianos realizados con especies de Annona, entre ellos, Lino y Deogracius (2006) señalan la inactividad del extracto metanólico de raíz de Annona senegalensis contra E. coli en concentraciones de 1 mg/mL y Mukhlesur et al. (2005) determinaron la actividad de extractos de semillas de A. squamosa frente a S. Typhi (halos de 13 a 20 mm de diámetro) y Klebsiella spp. (halos de 14 a 25 mm de diámetro) en concentraciones de 200 y 400 Lig/d. Entre las especies no reportadas están las evaluadas en este ensayo. A. purpurea y A. diversifolia se usan en las comunidades para tratar enfermedades de origen bacteriano, hasta ahora se desconoce si existen criterios de elección para algún padecimiento particular; sin embargo nuestros resultados señalan que al parecer los extractos de A. diversifolia no tienen efectividad en el tratamiento de las afecciones gastrointestinales y respiratorias provocadas por S. Typhi, E. coli y K. pneumoniae. Asimismo, se puede señalar que A. purpurea es una planta con propiedades antibacterianas sobre las cepas empleadas en este ensayo y que las sustancias responsables se encuentran diferencialmente distribuidas en la planta. Las semillas y raíces de A. purpurea que no tienen un uso medicinal tradicional, presentan actividad antibacteriana, en tanto que las hojas utilizadas por campesinos e indígenas (Rivas et al., 2003; González-Trujano et al., 1998; Gupta, 2004, López et al., 1999; Díaz, 1976) en nuestro estudio no inhiben el crecimiento de E. coli y los halos de inhibición que producen sobre S. Typhi y K. pneumoniae son muy pequeños. Las semillas de A. purpurea son activas frente a las tres especies probadas; las hojas no inhibieron el crecimiento de E. coli y las raíces solamente fueron activas contra S. Typhi, debido a que las halos de inhibición de las hojas son muy pequeños, este trabajo no corrobora su uso tradicional para padecimientos provocados por las bacterias ensayadas. Sin embargo, mediante otro tipo de extracción y analizando otras condiciones, podría ser posible la validación científica de esos usos. ¿Qué propiedades curativas tiene la planta? Resultado de imagen para propiedades medicinales de la papuasia Las plantas medicinales contienen unas sustancias (conocidas como principios activos y que se emplean después en otros medicamentos) que son útiles para el tratamiento de varias dolencias, como problemas digestivos, de sueño, respiratorios o para proteger el sistema inmunitario.1 jun 2022 Conclusiones A. purpurea tiene propiedades antibacterianas, siendo las semillas las idóneas para la búsqueda biodirigida de compuestos con actividad antibacteriana, en tanto que A. diversifolia podría ser ensayada con otros microorganismos, otros solventes y otras condiciones que asemejen su uso tradicional.

En el periodo 2016-2020, la producción anual promedio nacional de la hortaliza fue de 262 mil toneladas, con una Tasa Media Anual de Crecimiento de 8.5 por ciento, detalló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Las principales entidades productoras son Sonora, Guanajuato, Baja California Sur y Baja California, que concentraron 95.5 por ciento del volumen cosechado nacional en 2020, el cual alcanzó 301 mil toneladas. México se ubicó como el primer exportador mundial de espárrago fresco, con más de 173 mil toneladas en 2020, en tanto que la producción nacional creció 10.4 por ciento el año pasado, en comparación con 2019, al totalizar 301 mil toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La dependencia federal indicó que en 2020, el país exportó 99.9 por ciento de su producción a Estados Unidos: 173 mil 356 toneladas; a España 26 toneladas, y a Japón 25 toneladas. Otros países que consumen el espárrago mexicano son Reino Unido, Belice, Panamá, Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos, El Salvador y Malasia, mientras que Alemania, Francia y Suiza son clientes potenciales, toda vez que incorporan en su dieta diaria al espárrago verde, explicó la Secretaría. Resaltó que México también se colocó como el tercer productor mundial de esta hortaliza con una participación de 2.9 por ciento, al registrar una producción promedio anual de 262 mil toneladas en el periodo 2016-2020. Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señalan que en 2017 se produjeron 246 mil toneladas, un año después la producción aumentó a 278 mil, aunque en 2019 tuvo una ligera baja a 272 mil y repuntó a 301 mil toneladas en 2020. Las principales entidades productoras son Sonora, Guanajuato, Baja California Sur y Baja California. El volumen conjunto de esos estados durante 2020 representó 95.5 por ciento de la producción nacional, que alcanzó 301 mil toneladas en dicho año. En el caso de Sonora, con una participación de 64.6 por ciento y una tasa media anual de crecimiento de 10.3 por ciento, destacan los municipios de Caborca, San Luis Río Colorado y Altar con 45.3, 21.3 y 10.4 por ciento de la producción estatal, respectivamente. Le siguen Guanajuato con una participación de 12.5 por ciento y en tercer lugar Baja California con 9.3 por ciento, de acuerdo con cifras del organismo de Agricultura. La producción mundial anual promedio de espárrago fue 9.1 millones de toneladas en el periodo 2015-2019, mientras que en 2019, las tres naciones más productivas concentraron 94.7 por ciento (8.9 millones de toneladas) de la producción mundial: China, Perú y México. El consumo anual per cápita en nuestro país alcanzó un kilogramo durante 2020 y su participación en la producción nacional de hortalizas es de 1.9 por ciento. Esta verdura contiene proteína vegetal, carbohidratos, fibra; de las vitaminas destacan la C, B3, B1, B2, B6, B9 y A y aportan minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, zinc y yodo. Contesta nuestra encuesta de satisfacción. ¿Cómo fue tu experiencia en gob.mx?

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