PRODUCTOS QUE SE DESARROLLAN CON BASE AL FRUTO DEL HIGO POR SU VERSATILIDAD

PRODUCTOS QUE  SE DESARROLLAN CON BASE AL FRUTO DEL HIGO POR SU VERSATILIDAD

EL CULTIVO DEL HIGO ES MUY VERSÁTIL   Y GRAN RENTABILIDAD

El principal producto es la producción de higos en Fresco, el 90 % de la Cosecha de higos en México es en Fresco Tanto para el Mercado Nacional como para exportación, el mercado Nacional para el Mercado de Autoservicio para el Mercado de Exportación para Estados Unidos y Canadá, en Camiones refrigerados debido a que es una fruta  delicada en mayor porcentaje es para Canadá. donde en promedio se consumen  de 2-3 frutos por persona dependiendo el Tamaño el peso promedio por fruto es de 30 gramos por fruto. el 80 % es agua,
En todos los lugares donde se Exporta el Producto tienen un gran servicio de la Cadena de frió. y poderla Distribuir para el mercado en fresco y aumentar la vida en anaquel por un periodo de tiempo  y comercializar el producto  de buena calidad .


la cosecha depende de la Región  incia en Octubre y Termina en Mayo  en el Estado  de Jalisco  y está desplazando a las Barrieres.

El otro   5 % es para el mercada de fruta deshidratada para el Mercado Asiatico  y para el mercado de tiendas de Autoservicio para el Mercado Nacional, el 80 % es agua y deshidratado pesa en promedio 6 gramos

El otro 5 % se cosecha para darle Valor agregado para diferentes productos de higo deshidratado provenientes de los patios de secado

PATIOS DE SECADO VARIEDAD WHITE KA DOTA DE BAJA CALIFORNIA SUR

PARA EL MERCADO ASIÁTICO

SECADO DEL HIGO EN FORMA CASERA

AROMATIZAN-TE DE HIGO 

VINO COMO BASE EL HIGO

CREMAS PARA LA BELLEZA EN BASE EL HIGO  Y CREMAS PARA LAS VERRUGAS EN BASE A LAS HOJAS DE HIGUERAS

HIGO EMPACADO  PARA EL MERCADO  EN FRESCO INTERNACIONAL ESTADOS 

CAFÉ CON SABOR HIGO  ARTESANAL (ESPECIALMENTE DELICIOSO Y NO CONTIENE CAFEÍNA) (SALUD)

• 
• BOMBONES DE CHOCOLATES

BARRAS DE CHOCOLATES

HIGO PARA MERMELADAS PARA  PANES Y GALLETAS 

 

MERMELADA ARTESANAL  DE HIGOS PARA HACER PAN Y GALLETAS DE HIGO

Se otorgan asesorías para agricultores, ganaderos, agro industrias y se elaboran proyectos para FIRA, Financiera Rural, Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretaria de economía y proyectos de desarrollo de administración de ranchos agrícolas, ganaderos, Agroindustiras, invernaderos, lombricultura ,  proyectos organicos y proyectos de plantaciones  comerciales de plantas medicinales 

Ing. y M.A. Bernabé Ricardo Garza  Villarreal

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