En Tamaulipas estimación de costos y análisis financiero de producción de praderas de Maralfalfa (Penisetum purpureum SCHUMCHER)

Estimación de costos y análisis financiero   de producción de praderas de Maralfalfa (Penisetum purpureum SCHUMCHER)

Fotos tomada en el Rancho "los Encinos" municipio de  Casas, Tamaulipas.

Presentación del Ing. Roberto Feuchter Astiazarán

 III CONGRESO MUNDIAL  DE GANADERÍA TROPICAL  PRESENTADO DEL  14 AL 16 DE FEBRERO DE 2016, EN TAMPICO, TAMAULIPAS

RESUMEN

En Sonora se tiene  plantada una red de Maralfalferos y cuenta  con 70 productores  que han establecido 500 Has. De forraje verde en forma continua  según la literatura, para el presente  estudio se estima que después de 70 días después de la implantación y rebrote en las regiones tropicales, las diferentes prácticas culturales aplicados en las áreas de riego  por gravedad, incrementando los costos de producción, pero se obtienen altos rendimientos de producción de forraje verde  todo el año  y La  certeza de ser cosechados.

La evaluación económica se estima que el costo promedio más bajo por kilogramo de proteína  de $ 9.13 y  se produce en el periodo de 40-90 días de crecimiento después del segundo corte, sin considerar los costos iniciales de establecimiento que son de $ 60,000.00 el costo mantenimiento anual por Hectárea de pradera de maralfalfa irrigada es de $ 34, 540.00. Comprándolo comercialmente el kilogramo de  harina de soya  es de $ 12.50 y de la Harina de pescado a $ 40.00

RESUMEN DE PRODUCCIÓN DE 

• La Producción de forraje  45-60 días se produce mayor  contenido de proteína y digestibilidad-
•  La producción de forraje 60-90  se obtiene mayor producción de materia seca y mayor y mejor rendimiento por unidad de    superficie.
•   Mayor de 120 días el forraje es para ensilaje y picarlo mecánicamente pero bajo  en nutrientes.
• Mayor de 150 Días la producción es únicamente para  producción de semilla y se puede Henificar  (Pacas)
• 
  

La tonelada de forraje verde  más económica  se obtiene a los 40 días a menos de $100.00 por tonelada y hasta los 90 días es de $ 113.00 la tonelada con un rendimiento es superior a las 300 toneladas por hectárea.  Y equivalente a 42 toneladas de materia seca anuales.

INTRODUCCIÓN

La Maralfalfa se considera uno de los cultivos en el mundo con mayor potencial productivos tanto en base al volumen  en base húmeda y seca, como cantidad de proteína aportan en las regiones tropicales y sub-tropicales y esto hace una empresa más productiva, más rentable y con mayor sutentabilidad  para mejorar los indices productivos de carne, leche, huevos,gallinas. pavos y codornices en la ganadera orgánica y es valido para superficies pequeñas, medianas y grande en combinación con la Moringa hacen una combinación estupenda y han influido en gran medida para hacer más eficiente los indices productivos y   una mayor potencial por unidad de superficie pero para esto se requiere mejorar la tecnología de transformación en la producción de forrajes como maquinaria de corte, hacer silos, y hacer pellets con la finalidad de que el productor almacene sus forrajes y reducir los volúmenes mediante los pellets ya sea verde para tener una mayor reserva forrajera para las épocas criticas de sequía o para la época de invierno donde reduce su volumen de producción de forrajes de calidad y bajar  costos de suplementación.

  La introducción vientres al consumo de forraje irrigado mejora la fertilidad reproductiva del hato, disminuye al impacto del sobre pastoreo y con la introducción de forraje maralfalfa  verde o ensilado todo el año  suculento todo el año reduciendo la mortalidad durante las sequias recurrentes, con el fin de apoyar a los productores de becerros para exportación, corrales de engorda y productores de leche y en las regiones tropicales mejorar los índices productivos en las épocas de sequías de noviembre a mayo que son las épocas criticas donde los pastos secos por los días cortos y bajas temperaturas reducen las tasas de crecimiento  de los pastos y de los agostaderos  y con la producción del pasto maralfalfa se puede tener forraje de corte verde todo el año o almacenar el forraje en silos de trincheras para mejorar los índices productivos por unidad de superficie  con forrajes con una alta productividad de biomasa por unidad de superficie.

En el caso de Tamaulipas existen plantaciones pequeñas que servirán como planta madre para reproducir a otras superficies para incrementar las áreas de plantación de Maralfalfa.

N COSTO DE PRODUCCIÓN ANUAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE MARALFALFA BAJO RIEGO POR GRAVEDAD EN EL VALLE DEL YAQUI, SONORA, MEXICO Y SE CONSIDERA 3 CORTES EN EL PRIMER AÑO I PREPARACIÓN DEL TERRENO CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Subsoleo cincel 1 779.00 779.00 Barbecho 30 cms. 1 885.00 885.00 Rastreo cruzado 2 503.00 1,006.00 Tablones y Acamado 1 249.00 249.00 Surcado y malga en franjas 1 276.00 276.00 Pega de surco manual 0.5 85.00 42.50 Bordeo 1 130.00 130.00 Pega de bordos 1 125.00 125.00 Nivelación+ 1 420.00 420.00 COSTO DE PREPARACIÓN DEL TERRENO 3,912.50 II PLANTACIÓN DE MARALFALFA CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Permiso de siembra 1 292.00 292.00 Semilla caña esqueje kilogramo 3500 3.00 10,500.00 Flete y maniobra 0.5 620.00 310.00 Revestimiento surco o labor 1 255.00 255.00 Siembra material vegetativo 1 750.00 750.00 COSTO DE PREPARACIÓN DE MARALFALFA 12,107.00 III   FERTILIZANTE Y FERTILIZACIÓN CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Análisis de suelo 1 70.00 70.00 Pre siembra 11-52-00 231 9.00 2,079.00 Flete y maniobra 0.23 620.00 142.60 Aplicación terrestre 1 235.00 235.00 Amoniaco anhidro 82 % NH3 870 11.10 9,657.00 Unidades de potasio 30 5.00 150.00 Composta bovino kg 5000 4.00 20,000.00 Gallinaza cribada kg. 3000 2.00 6,000.00 Humus de lombriz kg. 1000 8.00 8,000.00 Micorrizas caseras kg. 100 90.00 9,000.00 Aplicación terrestre orgánica 1 235.00 235.00 Aplicación de fertilizante 1 85.00 85.00 III   FERTILIZANTE Y FERTILIZACIÓN 55,653.60 IV LABORES CULTURALES CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Escarda, cultivo, cuadro 1 250.00 250.00 Deshierbe manual 1 100.00 100.00 Descole 1 25.00 25.00 IV COSTO DE LABORES CULTURALES 375.00 V RIEGO Y DRENAJE CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Costo de Agua 12 135.00 1,620.00 Limpia manual del canal de riego 1 165.00 165.00 Construcción de reparación de regaderas 1 35.00 35.00 Aplicación terrestre 1 160.00 160.00 Riego de auxilio labor 10 137.50 1,375.00 Pega surco manual 0.5 86.00 43.00 V RIEGO Y DRENAJE 3,398.00 VI CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Asistencia técnica 1 754.00 754.00 Insecticidas 1 614.00 614.00 Aplicación de insecticidas terrestre 2 220.00 440.00 Herbicidas  y fungicidas 1 1,060.00 1,060.00 Aplicación de herbicida terrestre 2 235.00 470.00 VI CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 3,338.00 VII COSECHA Y PICADO CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Tumba de surcos 0 0.00 0.00 Corte de forraje 3 650.00 1,950.00 Engavillado y empacada 0 0.00 0.00 Flete toneladas en verde 170 170 77.50 13,175.00 Compactado por tonelada 170 25.00 4,250.00 Picado del forraje verde 3 820.00 2,460.00 VII COSECHA Y PICADO 21,835.00 VIII DIVERSOS Y ADMINISTRACIÓN CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA Seguro Agrícola 2.9 % 2.90% 100,610.00 2,917.69 Seguro social 1 50.00 50.00 Prima cobertura de precios 0 1,545.00 0.00 Administración 1 210.00 210.00 Impuestos 1 100.00 100.00 Cuotas de conservación 4 95.00 380.00 VIII DIVERSOS Y ADMINISTRACIÓN 3,657.69 III    DIVERSOS CONCEPTO UNIDAD /HA CANT $ COSTO POR HECTAREA INTERESES 0 0.00 0.00 SUMA 0.00 TOTAL DE COSTOS DE MARALFALFA 104,276.79 Costos por tonelada de Forraje verde, materia seca proteína de pasto Maralfalfa con riego por gravedad y fertilizante Días de corte costo $/tonelada de Forraje Verde COSTO POR TONELADA DE MATERIA SECA % DE PROTEINA DE FORRAJE EN BASE A MATERIA SECA  30 $123.41 1,762.98 11.75 40 $99.34 993.39 8.28 50 $103.49 940.78 9.90 60 $107.52 895.97 9.96 70 $114.95 766.33 9.02 80 $132.57 736.52 9.21 90 $128.70 677.37 9.03 100 $147.48 737.42 10.53 110 $138.64 630.20 10.50 120 $136.34 568.07 10.33 130 $176.04 704.14 14.08 140 $177.50 682.69 13.65 150 $183.60 680.00 13.60 Esto indica que  con un precio de $ 180.00 la tonelada  de maralfalfa producida con una producción de 300 toneladas de maralfalfa los indicadores financieros la inversión de la plantación se recupera en un periodo de 5 años  INVERSIONES DE RIEGO POR GOTEO Aun cuando no existen datos documentados se estima que la producción de biomasa  materia verde y seca se pueda incrementar de un 15-20 %  para fines ilustrativos y de observar la rentabilidad se hicieron análisis con la misma producción del riego por gravedad  con el fin de justificar la inversión  Esto indica que para justificar el sistema de riego es necesario incrementar la productividad un          10 -20 %  y en la practica es lo que sucede claro aplicando la misma tecnología de fertilización y aplicación de agroquimicos para el control de plagas y utilizando insecticidas orgánicos. TREMA (TASA MEDIA DE RENDIMIENTO FINANCIERO) SI LA TIRF ES MAYOR QUE LA TREMA EL PROYECTO SE ACEPTA SI ES MENOR SE RECHAZA Tasa nominal es la que se pacta el proyecto sin capitalización=13% Capitalización: es la tasa que le cobran al productor al momento  del vencimiento (1 +i)n = (1+-13)Y12 = 13:80% que es la tasa real que le cobran al productor al momento de pagar un préstamo ya capitalizada Costo real = la participación del proyecto multiplicado por la tasa capitalizada Valor Presente neto :  es descontando los flujos netos actualizados considerando la inversión inicial Trema = tasa media capitalizada sumada por los componentes del crédito o apoyo porque la tasa mínima que se debe calcular es del 12 %  siendo un apoyo o beneficio del proyecto Costo Beneficio= es la suma algebraica de los flujos netos a precio actual descontando la inversión inicial  INICIO DE LAS PLANTACIONES EN SONORA Se aceptan comentarios Se otorgan asesorías  Se efectúan proyectos agropecuarios con SAGARPA, FIRA, FINANCIERA RURAL, SECRETARIA DE ECONOMÍA ING.Y M.A. BERNABE RICARDO GARZA VILLARREAL bernabegarza1@gmail,con tel 01 8343160501 0528343160501