POST COSECHA Y CONTROL DE CALIDAD EN CULTIVO DE PALTO O AGUACATE

MANEJO DE LA COSECHA Y POSCOSECHA EN LA CADENA DE FRÍO EN AGUACATE

MANEJO DE COSECHA Y POSCOSECHA DE AGUACATE Y EL MANEJO DE LA CADENA DE FRIO Un adecuado manejo de la cadena de frío permite principalmente evitar daños de frío, debido a que el aguacate es un fruto subtropical. Las mínimas temperaturas de almacenaje o transporte dependen del contenido de aceite del fruto, que se expresa en el porcentaje de materia seca (MS) del fruto. A mayor contenido de MS, menor es la temperatura de enfriamiento y almacenaje, pudiendo llegar tan bajo como 4°C. Mientras que al tener bajo contenido de MS, las temperaturas mínimas de almacenaje pueden ser de 7,5°C. Otros aspectos benéficos de una adecuado manejos de la cadena de frío son disminuir su tasa respiratoria y producción de etileno, lo que prolonga significativamente su periodo de almacenaje y transporte. También se disminuye el ablandamiento de los frutos y el viraje de color (de verde a negro en la caso de la variedad Hass). También son muy efectivos en disminuir el desarrollo de pudriciones y la deshidratación (perdida de peso) del fruto. En la premaduración, bajo su experiencia ¿cuáles son los errores que comúnmente se comenten? El principal error es tener una gran variabilidad en el estado de madurez de los frutos al cosechar, que se traduce en tener distintos porcentajes de materia seca, lo que genera una maduración dispareja entre los frutos. A mayor contenido de MS el proceso de maduración es mas rápido, mientras que a menor % de MS es mas lento. ¿Es posible pensar que España pueda ser un proveedor mundial? En que debe fijarse desde un punto de vista del manejo de postcosecha. Los principales proveedores mundiales son México, Perú, Chile y Brasil, con Colombia creciendo a tasas significativas. Dentro de sus principales limitaciones para el aumento de la superficie plantada son la disponibilidad de agua de riego y la inestabilidad climática, que sin duda ha afectado a España también. Superando estas dificultades, mercados interesantes son China, sin embargo los grandes trayectos marítimos obligan a poner especial atención en los manejos de la cadena de frío, ya que pequeños detalles hacen la diferencia entre llegar con fruta de buena o deficiente calidad.

MANEJO DE COSECHA Y POSCOSECHA EN EL CULTIVO DEL HIGO Higo Fruit Produce Facts Spanish Indicadores Básicos en Español MANEJO DE COSEC Recomendaciones para Mantener la Calidad Postcosecha FigCarlos H. Crisosto, Elizabeth J. Mitcham, and Adel A. Kader Department of Plant Sciences, University of California, Davis Traducido por Farbod Youssefi Department of Plant Sciences, University of California, Davis Publications for this Commodity Cosecha y Calidad Indices de Cosecha Los higos para mercado fresco se deben cosechar casi al llegar a madurez completa para que sean de buena calidad para el consumo. El color de piel y la firmeza de la pulpa son índices de madurez y cosecha confiables: los higos ‘Black Mission’ deben estar entre color morado claro y oscuro, en vez de negro, y deben sentirse blandos ante una leve presión. Higos ‘Calimyrna’ deben estar entre color blanco amarillento y amarillo claro, y deben ser firmes. Indices de Calidad El color de piel y la firmeza de la pulpa en higos frescos están relacionados a su calidad y su vida de postcosecha. El sabor es influenciado por la etapa de madurez; higos sobremaduros pueden resultar indeseables debido a la producción de sub-productos de la fermentación. Entre los índices de calidad se incluye la ausencia de defectos (como el picado de pájaros, quemaduras de sol, costras, rupturas en la piel, y tallos deshidratados), insectos, y pudriciones. Maturity & Quality Photos Harvest_maturity_of_Brown_Turkey_figs960x720 Title: Brown Turkey Fig Maturity Photo Credit: Marita Cantwell, UC Davis figs_quality Title: Quality Photo Credit: Adel Kader, UC Davis Harvest_maturity_of_Sierra_figs960x720 Title: Sierra Fig Maturity Photo Credit: Marita Cantwell, UC Davis Temperatura y Atmósfera Controlada Temperatura Optima -1°C a 0°C (30°F a 32°F) Se recomienda un enfriado inmediato mediante aire forzado a 0°C (32°F). Humedad Relativa Optima 90-95% Tasa de Respiración Temperatura oC oF mL CO2/kg·h 0 32 2-4 5 41 5-8 10 50 9-12 20 68 20-30 Para calcular el calor producido, multiplique mL CO2/kg·h por 440 para obtener Btu/ton/día o por 122 para obtener kcal/ton métrica/día. Tasa de Producción de Etileno Temperatura 0°C (32°F) 5°C (41°F) 10°C (50°F) 20°C (68°F) uL C2H4/kg·h 0.4-0.8 0.8-1.5 1.5-3.0 4.0-6.0 Efectos del Etileno Los higos son levemente sensibles al efecto del etileno en la aceleración del ablandamiento y en el agravamiento de las pudriciones, especialmente si se mantienen a temperaturas iguales o mayores a 5°C (41°F). Efectos de Atmósferas Controladas (AC) Combinaciones de 5-10% oxígeno y 15-20% dióxido de carbono en atmósferas controladas son efectivas para controlar las pudriciones, mantener la firmeza y reducir las tasas de respiración y de producción de etileno. La vida de postcosecha a una temperatura y humedad relativa óptima depende del cultivar y de la etapa de madurez en el momento de la cosecha, variando entre 1 y 2 semanas en aire y entre 3 a 4 semanas en AC para higos ‘Black Mission’ y ‘Calimyrna" producidos en California. Temperature & Controlled Atmosphere Photos figs_CO2_effect_on_black_mission Title: CO2 Effect on Black Mission Photo Credit: Adel Kader, UC Davis figs_CO2_effect_on_Calymirna Title: CO2 Effect on Calymirna Photo Credit: Don Edwards, UC Davis Temp_and_CA_effects_on_Brown_Turkey_figs960x720 Title: Temperature and CA Effects on Brown Turkey Figs Photo Credit: Marita Cantwell, UC Davis Temp_and_CA_effects_on_Sierra_figs960x720 Title: Temperature and CA Effects on Sierra Figs Photo Credit: Marita Cantwell, UC Davis Desórdenes Fisiopatías y Daños Físicos Desordenes relacionados a AC. Un almacenamiento prolongado en AC puede llevar a la pérdida del sabor característico del fruto. El higo desarrolla sabores indeseables al exponerse a menos de 2% de oxígeno y/o a más de 25% de dióxido de carbono, esto debido al metabolismo fermentativo. Enfermedades Pudrición de Alternaria. Causado por Alternaria tenuis se manifiesta como manchas pequeñas y redondas, entre cafés y negras, en la superficie del fruto. La presencia de grietas cuticulares llevan a una mayor susceptibilidad del fruto a la pudrición. Pudrición del moho negro. Causado por Aspergillus niger se manifiesta como manchas oscuras o amarillentas en el tejido, sin síntomas externos. En etapas avanzadas la piel y el tejido se ponen levemente rosados y a continuación se forma micelio blanco con masas de esporas negras. Endosepsis (pudrición blanda). Causada por Fusarium moniliforms se manifiesta en la cavidad del higo, haciendo que la pulpa se ponga blanda, acuosa y de color café, con un olor a veces desagradable. Acidosis (Souring). Causado por levaduras y diversas bacterias es un problema de precosecha que resulta del depósito de almidones y bacterias por insectos (como las moscas del vinagre) en los higos, llevando a la producción de olores alcohólicos o acéticos. Control de Enfermedades de Postcosecha Control de insectos en el huerto para reducir el daño de frutos y la transmisión de hongos Un control efectivo de enfermedades de precosecha Una limpieza estricta de contenedores para la cosecha y el transporte Un manejo cuidadoso para minimizar las rozaduras, las grietas, y otros daños físicos No recoger higos del suelo para el mercado fresco Un enfriado rápido a 0°C (32°F) y manteniendo la cadena de frio durante el trayecto completo hasta el consumidor Fu

Sistema de Riego por Goteo en una Superficiie de 42-00-00 Hectareas en la Producción de Papaya Mardol Organica

ANEXO II Guion Único para la Elaboración deProyectos de Inversión SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA 42-00-00 HAS, PRODUCCION DE PAPAYA MARDOL ORGANICA PRODUCTOR: ALEJANDRO ARGUELLO VERA FUENTE DE AGUA: POZO PROFUNDO DISTRITO DE RIEGO # 92 COMPONENTE MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE SUELO Y AGUA 2017 PREDIO:LAS DELICIAS¨ MUNICIPIO: GONZALEZ, TAMAULIPAS, MEXICO Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero TÉCNICO El presente proyecto surgió de la necesidad de realizar cambios tecnológicos en su empresa agrícola y hacer un uso eficiente del agua que es un recurso cada vez más escaso y fundamentalmente para mejora los rendimientos unitarios y globales en la producción de papaya maradol orgánica ,minimizar costos y bajar costos de mantenimiento, de filtración del agua al subsuelo, hacer un uso más eficiente de la lámina de riego a aplicar, existe menor riesgo de erosión Hídrica y se puede realizar aplicaciones con fertirrigación con el fin de incrementar los rendimientos y la productividad de la empresa y la calidad de los recursos existentes agua. Suelo y planta y la fertirrigación, maximiza la eficiencia. El presente proyecto es con el fin de producir Papaya con tendencia orgánica con el fin de producir alimentos sanos libre de químicos y contaminantes inorgánicos Por lo anterior refleja la importancia para modernizar de una infraestructura para aprovechar en forma más eficiente el agua y del recurso suelo-planta y agua. Con el de incrementar los rendimientos por Hectárea. Los programas federales cada vez cuentan con mayores asignaciones para modernizar la infraestructura Hidroagrícola en el país, mediante el uso de sistemas ahorradores de agua. Asegurando los requisitos técnicos, funcionales y legales de los equipos para mejorar y remplazar la infraestructura existente. La agricultura absorbe el 80 % del agua que se emplea en actividades productivas y el 20 % se canaliza a la industria, acuacultura y otros usos A pesar de que la agricultura desperdicia más del 50 %, cuando se riega por gravedad, solo el 10 % cuenta con riegos tecnificados y el 90 % se riega con el método tradicional. Y es necesario efectuar cambios tecnológicos que reduzcan los consumos Hay que tomar en cuenta la topografía y el largo de los surcos. Por lo que hay que tomar medidas preventivas para proteger este recurso debido a que Bajo el sistema tradicional se desperdicia el 70 % del agua El agua de riego por goteo es un insumo fundamental para optimizar el insumo, es importante conocer las características del suelo, las características del sistema radicular de la planta y los requerimientos de agua del cultivo., TÉCNICO La papaya maradol tiene un sistema radicular muy superficial y es un cultivo muy sensible a las fluctuaciones de humedad del suelo lo cual afecta los rendimientos y calidad de los frutos y lo más eficiente para este cultivo es aplicar una lámina diaria de riego de 5-7 mm. Diarios con el fin de optimizar todos los recursos potenciales de la empresa, los riegos deben ser todos los días. La papaya maradol orgánica es una planta de crecimiento rápido y vida corta influenciada por el ataque de virosis, tallo hueco y segmentado, hojas grandes y lobuladas, la papaya maradol es de porte bajo seleccionada por muchos años con el fin de facilitar, la cosecha. El desarrollo de la papaya de una eficiente, rentable y sustentable es de los 18-a 35°C pudiendo tolerar de los 12° y 40°C, temperaturas menores a los 12 °C afecta el desarrollo de la planta y retrasa la maduración de la fruta, temperaturas mayores a los 40°C ocasionan daños en la floración y deformación de los frutos cat face (cara de gato). Adaptación es excelente cuando se produce desde el nivel del mar hasta los 600 metros sobre el nivel del mar, alturas mayores retrasan su desarrollo, producción baja y los frutos son insípidos. Se adapta y se produce bien en precipitaciones de 1,500-2,000 mm. Anuales son las condiciones ideales son regar de 5-7 mm. Diarios. LUMINOSIDAD.-Es un factor primordial para un buen desarrollo foliar, flores y frutos. y debido a esto no es necesario intercalar árboles que le den sombra al cultivo. La fertilización se lleva a cabo con una composición orgánica con estiércol COM posteado o con humus sólido de lombriz con un volumen de 10-12 toneladas que se efectúa de manera aeróbica y aplicando un complejo microbiológico con el fin de acelerar el proceso de descomposición de la materia orgánica en un periodo más corto y que los nutrientes estén disponibles en el tiempo adecuado y mejorar la estructura del suelo mediante la incorporación de la materia orgánica y los nutrientes como es el Nitrógeno, Fosforo, Potasio, Calcio y el Magnesio que son indispensables para el buen desarrollo del cultivo de la cebolla y apoyado con una fertilización apoyado con la fertilización mineral con Nitrógeno, Fosforo y Potasio. Calcio, magnesio, manganeso, boro y cobre que son los principales deficiencias de la papaya para tener una producción de calidad para el mercado nacional e internacional con el fin de incrementar el tamaño y la calidad del fruto de la papaya maradol orgánica , y la frecuencia de riego evaluada tienen un efecto directo en el desarrollo del sistema radicular de la papaya maradol orgánica, además aplica humus liquido 50 litros mensuales aplicados directamente al sistema de riego por goteo por medio de un Venturi dosificador con el fin de bajar la conductividad eléctrica y el PH del suelo con la finalidad de que exista una mayor disponibilidad de los nutrientes que se absorben en el sistema radicular y los fertilizantes orgánicos foliares combinado que se absorben por las hojas para disminuir las deficiencias de elementos mayores y menores para poder tener una nutrición adecuada para tener una buena rentabilidad, sustentabilidad y producir papayas maradol sanas y de una manera orgánica para un mercado cada vez más exigente a las necesidades de los consumidores que requieren productos sanos y libre de contaminantes orgánicos en beneficio de los clientes y de salud humana. Los suelos de mayor calidad para la producción de papaya maradol orgánica requiere de suelos, francos, profundos con un buen drenaje con el fin de que exista menos daños por virus y mortalidad de la planta es necesario hacer un control de las plagas chupadores como son la araña roja y pulgones que son los causantes de la inoculación de bacterias, hongos y virus que causan la mortalidad de plantas y al tener menos población y mayor reposición de plantas se requiere un control efectivo de los insectos chupadores para bajar la incidencia y controlarlos de una manera orgánica como base para la elaboración de insecticidas orgánicos como repelentes y actúan de manera integral utilizan aceites esenciales de órgano, canela. Neem, canela, clavo, aceite de oliva, virgen, miel de maguey, menta y té verde que actúan en contra de los insectos chupadores como son los ácaros, como la araña roja, mosquita blanca, picudos, pulgones y lepidópteros, trips controlan las poblaciones de estos insectos que llegan a considerarse como plaga debido al incremento en las poblaciones se incrementan de una manera dramática y ocasionan daños al follaje, al tallo y fruto que al inyectarle toxinas a la planta de papaya maradol y le pueden ocasionar bajas en la producción y mortalidad de la planta por lo que es necesario aplicar los insecticidas orgánicos de una manera integral. La frecuencia de los riego diarios se observa que influyen en el tamaño del fruto de la papaya orgánica en un 14.7 % en comparación con los riegos cada 3-4 días y 9.8 % en los regados cada 2 días, cuando el riego y la fertirrigación se aplicó diariamente influyó en el tamaño y calidad de la fruta que es la papaya maradol orgánica o con tendencia orgánica o en proceso de certificación orgánica. Al mejorar los rendimientos y la calidad de la papaya maradol se estima que el 100 % del producto de la papaya maradol reúne los requisitos de calidad para el mercado nacional y está en proceso de certificación orgánica. Los índices financieros al beneficiar a el productor con el presente proyecto se observan muy superiores debido a que en la situación actual los rendimientos con el sistema de riego rodado son de 60 toneladas y con el presente proyecto los rendimientos se incrementarían a 70 toneladas de papaya maradol haciendo este proyecto económicamente viable, rentable y sustentable, utilizando la tecnología adecuada con el riego por goteo, fertilización orgánica y un manejo técnico en el uso de agroquímicos respetando el medio ambiente y un manejo adecuado en la cosecha, pos cosecha selección, empaque, logística en el transporte, manejo adecuado en los diferentes eslabones de la cadena productiva del cultivo de papaya maradol orgánica en beneficio de salud del consumidor. Nombre del proyecto (en su caso indicar el alcance sea local, regional, estatal o nacional, nuevo ampliación). NOMBRE DEL PROYECTO PROYECTO DE INVERSIÓN DE RIEGO TECNIFICADO BENEFICIANDO UNA UNIDAD 42-00-00 HAS. PARA LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA ORGANICA PROYECTO NUEVO ALCANCE: MERCADO NACIONAL LOCALIDAD: PREDIO LAS DELICIAS REGANDOSE CON AGUAS DE POZO PROFUNDO MUNICIPIO: GONZALEZ, TAMAULIPAS PREDIO: LAS DELICIAS PRODUCTOR: ALEJANDRO ARGUELLO VERA Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total, desglose de apoyo solicitado y de aportación del solicitante, de créditos, de otros programas e instituciones, entre otros. INVERSIONES CON BENEFICIO DEL PROYECTO------------------------$ 714,000.00 REPRESENTA EL 48.52 % DEL PROYECTO INVERSIONES CON RECURSOS DEL PRODUCTOR --------------------$ 757,475.00 REPRESENTA EL 51.48 % DEL TOTAL DEL PROYECTO--------- $1.471,475.00 3.Objetivo(s)general(es)yespecífico(s),loscualesdebenestaralineadosalosobjetivosde(los) Programa(s) y componente(s) correspondiente(s), establecidos en las presentes Reglas de Operación. Objetivo General: Beneficiar una superficie de 42-00-00 has. Dedicadas al cultivo de papaya orgánica Con el fin de incrementar la producción y productividad de esta unidad económica de producción agrícola mediante por la tecnificación del riego y el uso sustentable de los recursos del predio. Objetivos específicos Usar tecnologías modernas de producción para los cultivo de papaya maradol orgánica a cielo abierto con la el fin de incrementar la producción y la productividad de la Unidad económica de producción con el uso eficiente y sustentable de la tecnificación del riego debido a que el gasto proporcionado por el pozo profundo es suficiente para hacer un uso eficiente del agua mediante el uso sustentable del agua. Que sea un proyecto generador de empleos llevando a cabo una producción intensiva del cultivo haciendo cambios estratégicos y tecnológicos para mejorar la eficiencia y realizar cuidados intensivos para mejorar la calidad del producto, que tenga calidad de exportación. Tener un manejo integrado para el cultivo de papaya orgánica de la empresa con mejora continua de desarrollo del personal teniendo como objetivo el desarrollo de producto de excelente calidad con permanencia en el mercado, que sea sustentable, rentable aprovechando el potencial de los recursos agua- planta suelo y la habilidad empresarial del productor para el desarrollo del mercado dentro de las cadena productiva del cultivo de la papaya maradol orgánica utilizando agroquímicos de origen orgánicos que dañen lo menos posible el medio ambiente. 4.- Justificación.- La Adquisición e instalación del sistema de riego por goteo para el cultivo de papaya maradol orgánica para el mercado nacional son básicos para poder tener una producción rentable de una manera sustentable para obtener los rendimientos y aplicando los paquetes tecnológicos de productos orgánicos este cultivo de acuerdo a la experiencia del productor y aplicando la lámina necesaria para las necesidades del cultivo, el personal calificado para desarrollar las diferentes labores del cultivo se obtendrá la calidad y los rendimientos del producto adecuados para las necesidades del cliente y el consumidor. El proyecto se justifica debido de apoyarse se mejora con la capitalización al adquirir e instalar el sistema de riego por goteo para el cultivo de papaya orgánica con el fin de incrementar los rendimientos globales en la empresa y en forma individual en 16.67 % que representan 10 toneladas por hectárea= $ 40,000.00 y en toda la superficie $ 1.680.000.00 y además mejora la calidad del producto al darle la lámina adecuada de acuerdo a las necesidades del cultivo y directamente al sistema radicular. 5.- Antecedentes El productor Actualmente riega por gravedad y los rendimientos son de 60 toneladas por hectárea y con el beneficio de este proyecto se incrementarían los rendimientos a 70 Toneladas por hectárea y este sistema de riego por gravedad existen perdidas de agua por transporte del agua por infiltración y evapotranspiración del 50 % y el volumen de aplicación de la lamina de agua es superior y la lámina de riego aplicada con el riego por goteo es muy cercana a la capacidad de campo. 6.- Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y experiencias del grupo o participantes. a.- Descripción de la problemática u oportunidad identificada. El predio no cuenta con un sistema de riego adecuado para obtener rendimientos elevados debido a que tiene un sistema radicular muy superficial debido a que las condiciones actuales son de riego por gravedad y el cultivo de la papay requiere por lo menos un mínimo de riego de 1500-2000 milímetros anuales bien distribuidos en el ciclo de producción y es necesario cambiar de tecnología actual por otra que se adecué a las necesidades de riego del cultivo de papaya maradol orgánica con calidad exportación pero actualmente la producción está concentrada en surtir el mercado nacional debido a que el consumo de este mercado prefiere la especie que mayor consumo tiene en el mercado mexicano debido y en Estados Unidos va orientado principalmente para el mercado latino. . b.- Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u oportunidad identificada. La Adquisición e instalación del sistema de riego por goteo para el cultivo de papaya maradol orgánica para el mercado nacional son básicos para poder tener una producción rentable de una manera sustentable para obtener los rendimientos y aplicando los paquetes tecnológicos de productos orgánicos este cultivo de acuerdo a la experiencia del productor y aplicando la lámina necesaria para las necesidades del cultivo, el personal calificado para desarrollar las diferentes labores del cultivo se obtendrá la calidad y los rendimientos del producto adecuados para las necesidades del cliente y el consumidor y los rendimientos actuales son de 24 kg. Por planta durante un ciclo anual dando un rendimiento de 60 toneladas por hectárea. De ahí la importancia que el productor se dio a la tarea de buscar una tecnología más eficiente buscar incentivos para mejorar los métodos de producción a cielo abierto con la instalación de 42.0000 Has. con una población de 2,500 plantas de papaya maradol orgánica por Hectárea a cielo abierto el cual se estima una producción de 28 kg. Durante el ciclo productivo anualmente promedio por planta dando una producción de 70 toneladas por ha. Anuales. Durante la época de cosecha se comercializan el 100 % para el mercado nacional produciendo a precios y costos competitivos y se distribuye a las principales mercados como son la ciudad de México, Guadalajara, Monterrey y Torreón. c. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del(los) objetivo(s) general(es) y específico(s). Corto Plazo: Establecer la infraestructura de apoyar con la instalación de 42-00-00 de riego por goteo para el cultivo de papaya maradol orgánica a cielo abierto y hacer un uso sustentable de los recurso agua mediante la tecnificación del riego para mejorar la producción y productividad de esta empresa agrícola. Mediano Plazo.- Con esta infraestructura se podrá desarrollar una tecnología de producción adecuada a las necesidades del mercado de la papaya maradol organica para los mercados más sofisticados y exigentes debido a que el cliente exige productos de mayor calidad, inocuos y que pase las normas de calidad de la USDA y reducir las nomas de tolerancia de la EPA. Se estima que de acuerdo con esta tecnología se tendrá mejores condiciones de producción de cebollas que a cielo abierto reduciendo los riesgos de plaga, enfermedades, con el sistema de fertirriego, riego por goteo y una buena fertilización orgánica composteada y la producción de humus sólido de 10 -12 toneladas por ha. Con el apoyo del complejo microbiológico y mineral y la experiencia del productor y del asesor fitosanitario pueden alcanzar a producir altas producciones de un producto sano, inocuo y que tenga la calidad que los consumidores están demandando, Con este cambio tecnológico es con el fin de cambiar de una agricultura tradicional de fertilización mineral a una agricultura orgánica debido a que los consumidores demandan productos de mejor calidad libre de químicos que contaminan el ambiente, el suelo , agua, subsuelo y el aire. Largo Plazo: Con el presente proyecto.se tiene planeado incrementar la productividad de 60 ton. Por ha. a 70 toneladas por hectárea que representa un 14.3 % de incremento de la producción al aplicar una tecnología de mayor eficiencia y poder sostenerse en el mercado con un producto de buena calidad inocuo con una calidad uniforme para poder permanecer en el mercado en un largo plazo, mejorando la tecnologías de producción que genere una alta rentabilidad y sustentabilidad a largo plazo. d- Efectos esperados de no concretarse el proyecto. De acuerdo con los paquetes tecnológicos de este cultivo de la papaya se requiere un sistema de riego adecuado a las necesidades de consumo en las diferentes etapas de desarrollo del cultivo se requiere de una lámina de riego de 1,500 a 2,000 milímetros anuales para obtener un rendimientos adecuados y de la manera tradicional la humedad no se mantiene a la capacidad de campo y existen muchas pérdidas de humedad por percolación e infiltración al subsuelos evapotranspiración y los fertilizantes liquido no se pueden aplicar con la misma exactitud que con el sistema de riego por goteo y los rendimientos son superiores bajo goteo en un 14.3 %. e.- Análisis y diagnóstico en la situación actual y previsiones sin el proyecto. Sin el proyecto los rendimientos son más bajos, la calidad del producto es superior y la humedad no siempre está a la capacidad de campo, los indicadores financieros son mejores con el riego por goteo y con el proyecto los rendimientos y la calidad del producto son superiores y los agroquímicos y fertilizantes se pueden aplicar directamente al sistema radicular en las dosis adecuada y a las necesidades del cultivo y la etapa de desarrollo. f.- Institución de Investigación, Educación Superior u Organización que respalda el Proyecto, debiendo adjuntar carta de intención y datos el representante legal de la institución. 2/ N/A g.- Investigador, técnico o responsable del Proyecto. (Señalar los datos básicos como son:) 2/ N/A h.- Información detallada sobre los resultados obtenidos en la ejecución de apoyos recibidos en años anteriores (exclusivamente recursos del Programa de Desarrollo de Mercados Agropecuarios y Pesqueros e Información, Programa Soporte o Programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Productos Agroalimentarios y Pesqueros Mexicanos). En los casos que solicite la continuidad de apoyos otorgados en años anteriores deberán justificar la continuidad y el nuevo alcance de impacto de los resultados esperados. N/A i. En su caso, misión y visión del comité, empresa o grupo . N/A j. En su caso, instrumento de planeación en que se fundamenta el proyecto. N/A 7. Datos generales y aspectos técnicos del proyecto a. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y localidad, ejido predio y referencias para localización en su caso, núcleo agrario, coordenadas georreferenciadas, así como la localización específica del proyecto o micro localización de acuerdo a la norma técnica del INEGI). Para PRODEZA y COUSSA, además: clima, suelo, condiciones climáticas, vegetación, fuentes de aprovisionamiento de agua, condiciones socio ambiental, asociaciones vegetales, agro diversidad productiva, según aplique. PRODUCTOR: ALEJANDRO ARGUELLO VERA PROYECTO: RIEGO POR GOTEO TIPO DE PLANTACIÓN 2 X 2 M= 2500 PLANTAS X HECTAREA PAPAYA MARADOL ORGANICA ENTIDAD FEDERATIVA: TAMAULIPAS MUNICIPIO: GONZALEZ PREDIO: “LAS DELICIAS” LOCALIZACIÓN DEL PREDIO LATITUD: 22° 48´ 37.65¨ N LONGITUD: 98°27´08 .11” O Tecnificación del Riego, coordenadas de la poligonal perimetral del sistema de riego proyectado del drenaje(sistemadecoordenadasUTM,WGS84),fotografíasdelpuntodondeseproponeseincorporaráel sistema de riego a la fuente de abastecimiento propuesta o del drenaje, (anexar 3 fotografías en distintos ángulos procurando abarcar aspectos reconocibles en el predio como son: pozo, bombas, líneas eléctricas, tuberías, estanques, edificaciones, etc.). Nota: las fotografías deben tener fecha en que fueron tomadas. Datos actuales relativos al predio -Coordenadas de la poligonal perimetral del sistema de riego proyectado o del drenaje. -Sistema de coordenadas (UTM, WGS84) COMPONENTE: MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE SUELO Y AGUA 2017 (PROYECTO SIMPLIFICADO DE RIEGO) Información mínima recomendada que debe de tener un proyecto de riego basado en Especificaciones de la norma NMX-1-177-SCFI-2011. 1. Descripción del proyecto Nombre o razón social del propietario ALEJANDRO ARGUELLO VERA Sistema de Riego o de drenaje SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO Superficie Total(ha) 42.00 Temporal a Riego Tecnificar (ha) 42.00 Riego Tecnificado(ha) 0.00 Concepto Anterior Nuevo (Con Proyecto) Cultivo PAPAYA MARADOL PAPAYA MARADOL Sistema TEMPORAL GOTEO Eficiencia en Riego (%) 30% 90% Consumo de Agua (m3) LLUVIA 90,000.00 M3 Valor Estimado de la producción Bruta ($/has.) $ 350,000.00 PESOS/HAS $500,000.00 PESOS/HAS 2. Información del proyecto Estado TAMAULIPAS Municipio GONZALEZ Localidad GONZALEZ Nombre del predio LAS DELICIAS Fuente de abastecimiento del agua AROLLO EL COJO Núm. De Título de Concesión o documento que lo sustituya 09TAM154901/26AMDA16 Unidad de Riego CUENCA Especifique LLERA XICOTENCATL Distrito de Riego 092 Especifique PANUCO Capacidad del equipo de bombeo existente 30.00 HP Sistema de filtración existente DISCOS Características de operación MANUAL Y AUTOMATICO Datos actuales relativos al predio -Coordenadas de la poligonal perimetral del sistema de riego proyectado. -Sistema de coordenadas (UTM, WGS84) CUADRO DE CONSTRUCCION DE LA POLIGONAL LADO DISTANCIA. (M) V COORDENADAS UTM EST PV Y (M) X (M) 1 2,522,579.79 557,133.93 1 2 36.948 2 2,522,615.53 557,143.31 2 3 26.183 3 2,522,621.33 557,168.84 3 4 56.27 4 2,522,677.58 557,167.38 4 5 409.937 5 2,522,736.61 556,761.71 5 6 66.879 6 2,522,669.83 556,765.35 6 7 34.71 7 2,522,638.47 556,780.22 7 8 23.166 8 2,522,626.99 556,800.34 8 9 18.476 9 2,522,624.30 556,818.62 9 10 7.941 10 2,522,629.31 556,824.78 10 11 9.345 11 2,522,638.54 556,826.22 11 12 16.141 12 2,522,654.58 556,824.39 12 13 5.942 13 2,522,655.66 556,830.23 13 14 14.509 14 2,522,648.82 556,843.02 14 15 9.625 15 2,522,640.45 556,847.77 15 16 10.711 16 2,522,632.16 556,854.55 16 17 12.107 17 2,522,625.09 556,864.38 17 18 21.07 18 2,522,627.62 556,885.30 18 19 10.979 19 2,522,627.55 556,896.28 19 20 7.961 20 2,522,619.62 556,896.99 20 21 26.509 21 2,522,593.15 556,898.44 21 22 14.728 22 2,522,578.77 556,895.29 22 23 13.844 23 2,522,566.81 556,888.31 23 24 14.535 24 2,522,554.58 556,880.47 24 25 23.259 25 2,522,539.78 556,862.52 25 26 21.813 26 2,522,526.06 556,845.56 26 27 10.933 27 2,522,515.97 556,841.36 27 28 11.751 28 2,522,504.46 556,843.70 28 29 30.748 29 2,522,478.29 556,859.86 29 30 7.538 30 2,522,472.73 556,864.94 30 31 13.583 31 2,522,461.95 556,856.67 31 32 19.534 32 2,522,456.11 556,838.03 32 33 12.693 33 2,522,459.45 556,825.79 33 34 28.932 34 2,522,483.04 556,809.04 34 35 26.562 35 2,522,500.05 556,788.63 35 36 16.949 36 2,522,507.17 556,773.25 36 37 34.337 37 2,522,514.51 556,739.71 37 38 36.887 38 2,522,516.76 556,702.89 38 39 15.177 39 2,522,516.90 556,687.72 39 40 38.508 40 2,522,478.78 556,682.30 40 41 135.91 41 2,522,343.88 556,665.71 41 42 460.352 42 2,522,285.83 557,122.38 42 43 34.385 43 2,522,317.66 557,135.40 43 44 31.629 44 2,522,349.27 557,134.31 44 1 230.517 1 2,522,579.79 557,133.93 SUPERFICIE = 163,585.000 m2 CUADRO DE CONSTRUCCION DE LA POLIGONAL LADO DISTANCIA. (M) V COORDENADAS UTM EST PV Y (M) X (M) 45 2,522,771.16 557,931.33 45 46 151.396 46 2,522,787.62 557,780.83 46 47 45.97 47 2,522,798.45 557,736.15 47 48 479.265 48 2,522,864.36 557,261.44 48 49 190.557 49 2,522,676.22 557,231.23 49 50 588.566 50 2,522,594.88 557,814.14 50 51 33.3 51 2,522,600.26 557,847.01 51 52 60.595 52 2,522,642.74 557,890.22 52 53 60.905 53 2,522,687.97 557,931.00 53 45 83.192 45 2,522,771.16 557,931.33 SUPERFICIE = 126,340.000 m2 CUADRO DE CONSTRUCCION DE LA POLIGONAL LADO DISTANCIA. (M) V COORDENADAS UTM EST PV Y (M) X (M) 54 2,522,595.13 558,220.26 54 55 303.594 55 2,522,633.47 557,919.09 55 56 55.435 56 2,522,578.75 557,910.23 56 57 130.234 57 2,522,559.58 558,039.05 57 58 176.411 58 2,522,531.55 558,213.22 58 54 63.973 54 2,522,595.13 558,220.26 SUPERFICIE = 18,073.000 m2 CUADRO DE CONSTRUCCION DE LA POLIGONAL LADO DISTANCIA. (M) V COORDENADAS UTM EST PV Y (M) X (M) 59 2,522,926.60 558,266.21 59 60 108.911 60 2,522,938.99 558,158.01 60 61 13.831 61 2,522,929.50 558,147.95 61 62 21.443 62 2,522,910.05 558,138.92 62 63 28.628 63 2,522,884.57 558,125.87 63 64 34.076 64 2,522,856.45 558,106.62 64 65 40.622 65 2,522,816.16 558,101.47 65 66 22.82 66 2,522,809.58 558,079.62 66 67 80.86 67 2,522,776.23 558,005.96 67 68 149.397 68 2,522,628.75 557,982.10 68 69 240.706 69 2,522,595.78 558,220.53 69 59 333.953 59 2,522,926.60 558,266.21 SUPERFICIE = 63,583.000 m2 CUADRO DE CONSTRUCCION DE LA POLIGONAL LADO DISTANCIA. (M) V COORDENADAS UTM EST PV Y (M) X (M) 70 2,522,962.66 558,021.48 70 71 271.598 71 2,522,993.80 557,751.67 71 72 126.428 72 2,522,868.65 557,733.80 72 73 100.237 73 2,522,795.30 557,802.12 73 74 144.835 74 2,522,776.37 557,945.71 74 75 56.403 75 2,522,805.42 557,994.06 75 70 159.612 70 2,522,962.66 558,021.48 SUPERFICIE = 48,419.000 m2 - Fotografías del punto donde se propone se incorporará el sistema de riego a la fuente de abastecimiento propuesta o del drenaje, Anexar 3 fotografías en distintos ángulos procurando abarcar aspectos reconocibles en el perdió como son: Pozo, bombas, líneas eléctricas, tuberías, estanques, edificaciones, etc. Las fotografías deben tener fecha en que fueron tomadas. FOTO 2.1 FUENTE DE ABASTECIMIENTO FOTO 2.2 PERFIL DEL TERRENO FOTO 2.3 PERFIL DEL TERRENO 8.- Actividad productiva, eslabón de la cadenade valor,y en su caso, ciclo agrícola, producto(s)o especie(s) involucrada(s), para PRODEZA, sistema deproducción a intervenir. Parael Componentede Desarrollo Estratégico de la Acuacultura incluir especie(s) involucrada(s) y ciclos productivos. 9.-Descripción técnica del proyecto, la cual deberá partir del concepto de apoyo y describir de forma detallada el mismo (plano, croquis de ubicación y distribución de la unidad de producción y así mismo del arreglo interno delosequiposyesquemasdelproceso,tipodemaquinaria,infraestructura,ensucaso terrenos de uso agrícola y/opecuario, ganado, material vegetativo (de ser el caso), equipo, procesos, tecnologíasaemplear,montodecadaconceptoasolicitar,capacidaddeprocesos,programasdeproducción y mantenimiento, asistencia técnica, consultoría y/o capacitación, escenarios con diferentes volúmenes de proceso, entre otros). Para Tecnificación del Riego, el diseño agronómico debe incluir, arreglo delcultivo en campo, uso consuntivo de los cultivos; diseño hidráulico (carga dinámica del sistema de riego y gasto, medidor del gasto), características de operación (intensidad de riego o lámina precipitada horaria (mm/h), tiempo de operación,periodicidad del riego,horas,díasdisponiblespormes,númerodesecciones,gastoporsección,disposición de las secciones, tiempo de riego por posición, número de emisiones por planta);. 3. Diseño agronómico Arreglo del cultivo en campo Lote Cultivo Distancia entre hileras (m) Distancia entre plantas (m) Superficie (ha) Marco de plantación Sistema de riego 1.00 PAPAYA MARADOL 2.00 2.00 42.00 2.00 X 2.00 GOTEO Total Uso consuntivo de los cultivos o evapotranspiración real Evapotranspiración diaria máxima (mm/día) 5MM/DIA Método o referencia de la evaporación diaria máxima BLANEY Y CLIDDLE MODIFICADO POR PHELAN Características de operación Especifique la siguiente información por cada uno del sistema de riego o marcos de plantación proyectados Intensidad de riego o lámina precipitada horaria (mm /h); 1.70 MM/HORA Tiempo de operación; 21.63 HORAS/DIA Periodicidad de riego, horas, días disponibles por mes; DIARIO Número de secciones; 7.00 SECCIONES Gasto por sección; 25.87 LPS Disposición de las secciones; 25.87 LPS Tiempo de riego por posición, y 3.09 HORAS Número de emisiones por planta 1.00 Fuente de abastecimiento Tipo Fabricante Modelo Carga Gasto Observaciones BOMBEO POZO ELECTRICO BERKELEY CENTRIFUGA 44.61 MCA 25.87 LPS NINGUNA 4. Diseño hidráulico Los resultados del diseño del proyecto deben presentar las características hidráulicas siguientes -Carga dinámica del sistema de riego y gasto CUADRO DE RESULTADOS DEL CÁLCULO HIDRÁULICO PARA LA SECCIÓN MÁS CRÍTICA DEL PROYECTO DE RIEGO POR GOTEO. CONDUCCION (MTS) DISTRIBUCION (MTS) CAUDAL (LPS) CONDUCTO DIAMETRO (INCHE) HF PSI 1298.00 ---- 25.87 PVC 6” 21.84 407.00 ---- 25.87 PVC 6” 6.85 117.00 ---- 19.09 PVC 6” 1.12 122.00 ---- 10.03 PVC 4” 1.70 ---- 36.00 10.03 PVC 4” 0.18 ---- 313.00 9.00 PVC 3” 4.34 Presión en la lateral-------------------------------------------------------------------- 1.00 M.C.A Presión en la válvula-------------------------------------------------------------------- 1.00 M.C.A Presión de trabajo de la línea regante ---------------------------------------------- 5.63 M.C.A Presión de trabajo de la secundaria ------------------------------------------------ 1.41 M.C.A Presión de trabajo de la principal ------------------------------------------------------22.19 M.C.A Perdidas de presión de filtrado e inyector ------------------------------------------11.27 MC.A Perdidas de presión por desnivel ---------------------------------------------------- 2.11 M.C.A Presión de trabajo total en la salida de la bomba -----------------------------44.61 M.C.A -Medidor de gasto Fuente de abastecimiento Fabricante Modelo Observaciones MEDIDOR DE FLUJO McCROMETER C704-06 SE ESTA COTIZANDO MEDIDOR DE FLUJO NUEVO PARA ESTE PROYECTO -AJUSTADA A LA NORMA MEXICANA NOM-012-SCFI-1994 Fotografías del punto donde se propone se incorporará el sistema de riego a la fuente de abastecimiento propuesta o del drenaje, Anexar 3 fotografías en distintos ángulos procurando abarcar aspectos reconocibles en el perdió como son: Pozo, bombas, líneas eléctricas, tuberías, estanques, edificaciones, etc. Las fotografías deben tener fecha en que fueron tomadas. Características de operación Especifique la siguiente información por cada uno del sistema de riego o marcos de plantación proyectados. Intensidad de riego o lámina precipitada horaria (mm /h); 1.85 Tiempo de operación; 5.40 HORAS/DIA Periodicidad de riego, horas, días disponibles por mes; DIARIO Número de secciones; 7 SECCIONES Gasto por sección; 29.03 LPS Disposición de las secciones; 29.03 LPS Tiempo de riego por posición, y 2.70 HORAS Número de emisiones por planta 1 Fuente de abastecimiento Tipo Fabricante Modelo Carga Gasto Observaciones POZO PROFUNDO ELECTRICO CORNELL 5HH 44.44 M 130 LPS NINGUNA 4. Diseño hidráulico Los resultados del diseño del proyecto deben presentar las características hidráulicas siguientes: - Carga dinámica del sistema de riego y gasto. CONDUCCION (MTS) DISTRIBUCION (MTS) CAUDAL (LPS) CONDUCTO DIAMETRO (INCHE) HF PSI 2575.00 ---- 130.00 PVC 12” 29.96 268.00 ---- 74.92 PVC 12” 1.12 132.00 ---- 37.46 PVC 12” 0.15 ---- 132.00 20.43 PVC 6” 0.52 ---- 168.00 11.44 PVC 4” 1.10 Presión en la conducción y distribución--------------------------------------------3.12 M.C.A Presión de trabajo de la línea regante --------------------------------------------- 7.04 M.C.A Perdidas de presión de filtrado e inyector ---------------------------------------- 11.27 MC.A Perdidas de presión por desnivel -------------------------------------------------- 3.0 M.C.A Presión de trabajo total en la salida de la bomba ----------------------- 44.44 M.C.A -Medidor de gasto Fuente de abastecimiento Fabricante Modelo Observaciones MEDIDOR DE FLUJO McCROMETER C7004-10 AJUSTADA A LA NORMA MEXICANA NOM-012-SCFI-1994 El proyecto debe incluir de manera detallada todas las cantidades de obra de materiales y equipo; clasificándolos con númerosprogresivos;claves;conceptos;unidadesycantidades,agrupándolosdela manera siguiente: CATALOGO DEL CONCEPTO ∙ Sistema de riego localizado y aspersión; ∙ Cabezal de riego; ∙ Filtración; ∙ Equipo de fertirriego; ∙ Sistema de automatización; ∙ Líneas de conducción, conexiones, válvulas y accesorios (Principal); ∙ Líneas laterales, conexiones, válvulas y accesorios (Secundaria); ∙ Líneas portalaterales; ∙ Emisores; ∙ Líneas colectoras y válvulas de lavado (riego enterrado); ∙ Accesorios de automatización de válvulas; ∙ Sistema de riegos mecanizados. Tomar lo que aplican del punto anterior y agregar los siguientes: Estructura; ∙ Tablero; ∙ Torres; ∙ Accesorios eléctricos; ∙ Aspersores; ∙ Bajantes y accesorios; Otros equipos: ∙ Cableado; ∙ Obra civil y Equipo mecánico y eléctrico (no incluye acometida eléctrica); Plano1 ∙ Drenaje Agrícola; Plano general del sistema de riego. del plano 2 Parte 3 del plano 10.-Proyecto (azotea, traspatio, periurbano, integral, aprovechamiento de espacio público, otros), describir en qué consiste el proyecto, recursos para la producción (agua, energía eléctrica, corrales, cobertizo, acceso, otros) tipo de asistencia que requiere (producción de hortalizas, composta, control de plagas y enfermedades, manejo de ganado menor, otros); así como pos cosecha (acopio, almacenamiento, custodia y conservación de granos N/A 11.- Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle, según aplique. N/A 12.- Proyecto arquitectónico completo. N/A 13.-Proyecto de instalaciones y memoria de cálculo. N/A 14.-Proyecto estructural y de cimentación con memoria de cálculo. N/A 15.-Avaluo e infraestructura existente, en caso de que aplique N/A 16.- Licencia o permiso de construcción. N/A 17.- Carta compromiso para contratar seguros y primas para edificaciones del proyecto y de las estructuras existentes en caso de que aplique. El curriculum y El personal técnico que cumpla con el perfil para desarrollar las necesidades del proyecto. N/A 18.- Presupuesto de obra, cronograma y ejecución de la obra y programa general de erogaciones. N/A 19. Plano topográfico del terreno de localización del proyecto con identificación de linderos, plano arquitectónico de conjunto, indicando vialidades y áreas verdes, plano o planos arquitectónicos indicando plantas, cortes y fachadas, plano de albañilería, plano de acabados, fichas técnicas y layout del equipamiento, memoria descriptiva del proyecto, plano de proyecto estructural y de cimentación, memoria de cálculo de estructura y cimentación, plano de instalación hidráulica de cada área, memoria de cálculo de instalación hidráulica, plano de instalación sanitaria de cada área, plano de redes de drenaje pluvial, plano de red de la descarga de aguas residuales, indicando punto de vertido de aguas residuales. y/o plano de rehúso de aguas residuales tratadas, memoria de cálculo instalación sanitaria, plano de Instalación eléctrica, memoria de cálculo de instalación eléctrica, plano de instalación de Gas (en caso de que aplique). N/A 20. Proceso de reconversión (en su caso). N/A 21.- Cotizaciones de proveedores o prestadores de servicios que sustenten los costos reales y actuales al momento de la presentación del proyecto, presupuestos de las inversiones a realizar (por lo menos dos cotizaciones de distintos proveedores). El (los) proveedores elegido(s) deberán acreditar que cuentan con infraestructura y la capacidad suficiente para el desarrollo de sus actividades profesionales, cumplir con todos los requisitos fiscales y estar vigentes. La empresa es una empresa registrada ante SAGARPA y cumple con todos los requisitos y cuenta con la infraestructura, equipo de transporte y el personal calificado para darle un servicio adecuado a las necesidades del cliente y el cumplimiento de los requisitos fiscales. 22.- En su caso, avalúo por perito autorizado por la CNB y V para el caso. N/A 23.- Datos generales del solicitante (persona física, moral, grupo, comité, Asociación Civil, Institución, en su caso), aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organización y relación de socios, miembros, integrantes y/o de representantes del comité; estructura, Consejo directivo, de ser procedente. Para los Comités Sistema Producto, además deberá incluir un listado de representantes gubernamentales, no gubernamentales y eslabones. Para Comités Sistema Producto, convenios vigentes con otras instituciones y fecha de constitución legal. Esta empresa se maneja en forma individual y el productor se maneja en forma independiente y la toma de decisiones es la adecuada debido a que cuenta con experiencia en el ramo de la producción de papaya maradol Orgánica que actualmente es de riego por bobeo por gravedad y se planea implementar la tecnificación del riego por goteo. La empresa agrícola se dedica a la producción de papaya orgánica actualmente de riego por gravedad y se planea tecnificar con riego por goteo, la empresa se encuentra en varios eslabones de la cadena productiva desde el primario que es la producción en el campo hasta la recolección del fruto de papaya maradol orgánica y pasa a la transformación del producto que es la selección, empaque en cajas, las papayas maradol orgánica se cosecha con cuidado, se protege en papel cuidado y se empaca en cajas de cartón para poder ser trasladado a los centros de consumo con el índice de madurez según la plaza y como lo solicite el cliente para adecuarse a las necesidades del consumidor 24.-Consejo directivo, perfil requerido y capacidades de los directivos y de los operadores (en su caso). El proyecto es individual y la toma de decisiones en la adquisición de insumos orgánico, su aplicación en la selección de la variedad a sembrar, en las diferentes labores que se aplican en la empresa, en la época de cosecha y pos cosecha y en la logística de la comercialización y en la busca de mercado para el mercado nacional. 25.- Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto), de ser el caso, así como condiciones de uso y valoración de activos que aporta la sociedad. Cuenta con una superficie agrícola de riego por bombeo de gravedad y riega su predio con aguas del pozo profundo y cuenta con las instalaciones eléctricas necesarias para la instalación del motor y equipo de bombeo para la instalación del sistema de riego por goteo y cuenta con la maquinaria y equipo para desarrollar las labores necesarias que están dentro del paquete tecnológico de SAGARPA para productos agrícolas para exportación con tendencia orgánica. 26.- Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras. El productor cumple con las Normas Sanitarias Ambientales para el control de plagas, fertilizantes, fungicidas, insecticidas, se llevan a cabo labores de protección en la aplicación como googles, lentes, cascos, guantes y overoles para realizar las aplicaciones de agroquímicos como son Insecticidas, fungicidas, fertilizantes y herbicidas, para proteger al trabajador de la contaminación al momento de la aplicación y cumple con las reglas fitosanitarias. 27.- Para infraestructura (obra civil): catálogo de conceptos, especificaciones, presupuesto, planos según aplique, de cimentación, estructural, arquitectónico, instalaciones sanitarias, eléctricas e hidráulicas, y de detalle, cálculos de diseño, volumen de construcción, suscritos por un técnico responsable del proyecto con Cédula Profesional, componentes del proyecto, volúmenes de construcción y permisos aplicables (de los propietarios de los terrenos donde se ejecutarán las obras, de CONAGUA, etc.). N/A 28. En su caso, descripción y memorias de cálculo y documentación o información adicional relevante de cada uno de los componentes o temas que lo requieran. N/A 29. Programas de ejecución, de administración de recursos humanos, en su caso, calendario, administrativos, de capacitación y asistencia técnica o consultoría. N/A 30. En su caso, validación del paquete tecnológico por la autoridad competente. No es necesario debido que en Tamaulipas existen paquetes tecnológicos para el cultivo de la papaya Maradol orgánica emitidos por el INIFAP y el productor compite con los productores que aplican fertilizante, insecticidas y fungicidas químicos y minerales, el productor aplica insecticidas a base de Neem,, canela. Aceite de orégano, romero, ajo, cebolla y de yucas como surfactante y son tan efectivos como los químicos con la ventaja de que no dejan residuos tóxicos al aire, suelo, subsuelo y mantos freáticos y aplican fertilizante como el humus de lombriz sólido y liquido que aportan nutrientes como el Nitrogeno, fosforo, potasio, calcio y se apoya con microlemantos como el fierro, boro, magnesio y manganeso para tener una fertilización al suelo, foliar y aplicada directamente al sistema radicular. 31. Desarrollo de estrategia; descripción detallada de las actividades que se implementarán para el cumplimiento de objetivos y metas, así como localización y descripción específica de dónde se llevará a cabo el proyecto. La estrategia que ha utilizado el productor utilizar agroquímicos organices como insecticidas y fungicidas que no dañen el medio ambiente y son beneficiosos para el organismos debido a que no dejan residuos que no son tóxicos para el organismo. El objetivo principal es producir un producto inocuo que no dañe la salud de los consumidores en beneficio de su salud y que no tenga residuos de pesticidas que puedan causar cáncer al consumidor final aplicando insecticidas y fungicidas orgánicos con fertilizantes como el humus sólido y líquido que proporcionan materia orgánica y nutrientes para las plantas para una producción rentable, sustentable y económicamente viable. La meta de la empresa es incrementar los rendimientos debido a que en la situación actual es de 60 toneladas por hectárea con el sistema de riego por gravedad a 80 toneladas con el sistema de riego por goteo, debido a la eficiencia de este sistema debido a que la humedad se le proporciona al cultivo en condiciones cercanas a la capacidad de campo. 32. En su caso, entregables que permitan comprobar la realización de las actividades. 33. Reglamento de uso presente y futuro de los incentivos otorgados. Se utilizará el reglamento para apoyar al productor en el uso del riego por goteo en la vigilancia y mantenimiento del sistema de riego para el control de fugas con el fin de que llegue en cantidades y volumen adecuados al sistema radicular y en el tiempo adecuado de acuerdo a la demanda y etapa de desarrollo del cultivo 34. Proyección de riesgos. EL RIESGO DE COMERCIALIZACIÓN ES MINIMO DEBIDO A QUE EL PRODUCTOR CONOCE LOS PAQUETES TECNOLOGICOS DE COSECHA Y POSCOSECHA Y AL SER UN PRODUCTO ORGANICO EN LA CUAL LA DEMANDA DE ESTE PRODUCTO ESTÁ CRECIENDO EN FORMA EXPOENCIAL Y LA COMERCILIZACIÓN LA TIENE ASEGURADA CON LAS CON LAS CADENAS DE TIENDAS DE AUTOSERVICIO LOS CONSUMIDORES DEMANDAN PRODUCTOS DE CALIDAD Y SANOS Y LIBRE DE AGROQUICOS QUE DAÑEN LA SALUD DEL CONSUMIDOR 35.- Análisis y aspectos de Mercados a. Descripción, propiedades, características y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, valor, evolución, cantidad, atributos, consumo, precios, balanza comercial, entre otros que apliquen), volumen de la producción primaria de la especie en el Estado y a nivel Nacional, según sea el caso. Esta empresa agrícola en iniciación pero el productor cuenta con experiencia en el ramo agrícola y principalmente en el cultivo de papaya maradol y actualmente tiene 42 has. De terreno agrícola que actualmente riega con aguas del pozo profundo y cuenta con un motor de 30 H.P. para para el terreno a beneficiar, cuenta con la línea eléctrica y lista para instalar el sistema de riego por goteo. Para poder surtir de agua suficiente para que el agua llegue a los emisores con el volumen requerido y tiene la maquinaria y equipo necesario y adecuado para realizar las labores de preparación del terreno como son rastreos, barbechos, siembra, cultivos y aplicación de insecticidas de manera terrestre o manual para mantener un cultivo sano, las fertilizaciones las efectuará con un Venturi que se instalará para realizar las mezclas con fertilizantes sólidos y líquidos con las dosis técnico-económicas para tener una agricultura rentable, al efectuar la plantación se seleccionan los mejores materiales genéticamente que estén disponibles en el mercado para tener plantas adaptadas a las condiciones del suelo, clima y agua para poder tener una producción en volumen y precio para que el negocio agrícola sea rentable. 36.- Para Comités Sistema Producto, el volumen de la producción primaria de las unidades de producción que lo conforman. N/A 37.- Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha de elaboración o actualización del reglamento interno. N/A 38.- Disponibilidad, accesibilidad y condiciones y mecanismos de abasto de insumos, materias primas y servicios. No aplica 39.- Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha de elaboración o actualización del reglamento interno. N/A 40.- Canales de distribución y venta. 41. -Plan y estrategia de comercialización. La estrategia del productor es presentar al consumidor un producto sano produciendo calidad del producto aplicando insecticidas y fungicidas orgánicos que no dañe la salud con calidad y volumen a precios competitivos y ofrecerlo a plazas donde puedan pagar el fruto de la papaya maradol a un precio donde el negocio de la producción primaria sea rentable, viable y sustentable y comercializarlo a precios competitivos, la producción de la papaya orgánica en el Rancho Delicias dentro del municipio de GONZALEZ, TAMAULIPAS es reconocida la fruta por su calidad interna, externa por su sabor y alta durabilidad en el anaquel buscando siempre la salud del consumidor 42-. En su caso, cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-venta recientes y referidas al producto ofrecido, o de abasto de materias primas y cotizaciones para el aseguramiento de las inversiones, que contengan nombre y domicilio de los clientes, volumen estimado de producto, precio estimado, lugares y periodos de entrega recepción, forma y plazo de pago para los productos a generar con el proyecto. El producto que se comercializa para el mercado nacional a las principales plazas como son Ciudad de México Guadalajara Monterrey San Luis potosí Tampico Ciudad Victoria Los plazos que manejan son de 30 días para su pago total cuenta con compraderos serios que le liquidan a tiempo. 43.- Estudios de mercado realizados (en su caso). El principal mercado es para el consumo nacional en su totalidad y produce 2,940 toneladas anuales con la instalación del sistema de riego por goteo que se instalará con el presente proyecto de inversión producir papayas maradol orgánica sanos de buena calidad con una coloración uniforme sin quemaduras de sol y bien desarrollados para una producción rentable y sustentable para poder comercializar el producto que es papaya maradol orgánica y poder comercializar el producto de excelente calidad para tener la calidad de exportación que es la calidad que el mercado está demandando con productos sanos e inocuos que no tengan residuos tóxicos y producir de manera competitiva, realizando estrategias adecuadas para desarrollar un producto con el tamaño, coloración, dureza, que tenga una larga vida en el anaquel. Que compita con los costos y precios que el consumidor esté dispuesto a pagar por este producto al momento de adquirlo. Posicionamiento es el primer país en la producción de papaya maradol en el mundo y el consumo de la papaya maradol orgánica en México es de los principales consumidores se estima un consumo per cápita de 3 kgs. De papaya al año. Valor agregado En opinión de los especialistas, para identificar los valores relacionados con la producción de papaya maradol orgánica tenemos obviamente que mirar hacia el tipo de suelo franco con buen drenaje y la climatología, los cuales confieren sabor, dulzura, olor tamaño y rendimiento adecuado y la comercialización a precios accesibles para el consumidor en el mercado mexicano. A ese respecto, los productores de México han logrado establecer de manera discreta pero efectiva, las condiciones ideales para obtener un mayor tamaño de los frutos de papaya maradol con rendimientos de más de 80 -100 toneladas por hectárea y la aplicación de agroquímicos orgánicos en base de extractos de vegetales como son, el Neem, aceite esencial de orégano, canela, ajo, cebolla, te verde. Extractos de yuca y te verde la fertilización con productos como el Humus de lombriz sólido, la aplicación de humus liquido con el producir un producto sano de papaya maradol en beneficio de la salud de los consumidores. La clave del posicionamiento se puede resumir en dos factores: ordenamiento de las producciones de papaya maradol (sin saturar el mercado), y aplicaciones de nuevas tecnologías para incrementar calidad y rendimiento; aunque a decir verdad, los valores de la papaya maradol orgánica han ido aumentando gracias a sus propiedades nutricionales propiedades medicinales y que a mejorado los ingresos de los consumidores en las diferentes plazas donde se distribuye la papaya maradol orgánica. 44- Estimación de beneficios económico del proyecto. El principal beneficio del proyecto es la instalación del sistema de riego en una superficie de 42.00 Has Con él presente proyecto se estima un incremento en la producción de 10 toneladas por Ha. A un precio promedio de $ 4.00 kg. Da un ingreso adicional de $ 40,000.00 por Ha. Y en las 42 Has. Representa $ 1, 680,000.00 por ciclo productivo en toda la superficie. 45.- Resultados del análisis para decidir clientes y/o proveedores, en su caso. Se selecciona los mejores clientes donde la persona que cuenta con la habilidad para seleccionar el cliente que tenga mejor y mayor infraestructura y experiencia y habilidad para el desarrollo de mercados y distribución de los productos al mercado meta, que es el mercado nacional y experiencias con los clientes que sea una persona seria, conocedora del trato del cliente y que respete las condiciones de venta de acuerdo al contrato. Los proveedores se seleccionan de acuerdo a la experiencia de años anteriores y se cotiza con dos o tres proveedores y se investigan los precios de la competencia y se selecciona el proveedor que tenga mejor precio y proporcione mejor servicio de una manera rápida y oportuna. 46.-Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), en su caso. N/A 47.-Mercado objetivo, en su caso. El mercado de las cadenas de tiendas de Autoservicio como Wallmart, HB, SORIANA, 48. Análisis Financiero Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener flujo de efectivo, el cálculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), Punto de equilibrio (PE) y el Valor Actual Neto (VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentación que soporte dicho cálculo (incluir el archivo Excel considerado para los cálculos efectuados). Así mismo deberá incluir el análisis de sensibilidad, relación utilidad o beneficio costo. Nota: La hoja de cálculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los cálculos y fórmulas que se presentan dentro del horizonte del análisis financiero. TASA INTERNA DE RETORNO TIR= 21.80 % VALOR ACTUAL NETO AL 12 % = $ 1,982,007.91 COSTO BENEFICIO 4.89 TREMA PUNTO DE EQUILIBRIO PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS ANALISIS DE SENSIBILIDAD A PRECIOS 49.- Presupuestos, composición y programa de inversiones y financiamiento complementario de algún intermediario financiero o de otro tipo (en su caso). El apoyo será el 48.52 % del total del proyecto que influirá en el incremento de la producción en volumen de 10 ton. Por ha. A un precio promedio de $ 4,000.00 la tonelada en una superficie de 42.00 has. Representa un ingreso adicional de $ 40,000.00 por Hectárea y $ 1, 680,000.00 en toda la superficie por ciclo de producción PROGRAMA DE INVERSIÓN Y SE ANEXA EN EXCEL Este proyecto no lleva financiamiento complementario 50.-Proyección financiera actual y proyectada a 5 años (ingresos/egresos). 51. Descripción de costos (fijos y variables). 52.- Necesidades de inversión. 53.- Para infraestructura: el Estado de Resultados y Balance del ejercicio inmediato anterior y Estados Financieros Proforma para los primeros tres años del proyecto N/A 54.-Copia(s) del (de los) balance(s) general(es) y del (de los) estado(s) de resultados, en su caso. N/A 55.- Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras participantes en el financiamiento del proyecto (en su caso). N/A 56.- Activos a. Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros, de ser el caso). La empresa Cuenta con 42 has. cultivables Actualmente de riego por gravedad y con el beneficio del presente proyecto de tecnificación de riego serán transformadas a una empresa productiva que exprese su potencial. Con el fin de aprovechar los recursos potenciales de la empresa y aprovechar la experiencia del productor en las diferentes etapas del cultivo desde la preparación del terreno, semilla trasplante, aplicación de agroquímicos, desarrollo del cultivo, cosecha y pos cosecha. Descripción y análisis de Impactos esperados 57.- Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo). Con el presente proyecto la empresa se capitalizará con la instalación de un equipo de riego por goteo para una superficie de 42 has, y la producción de 2940 toneladas cada ciclo agrícola a un precio de $ 4000.00 la tonelada nos da un ingreso de $ 11, 760,000.00 lo que lo hace rentable, sustentable y económicamente viable y genera divisas al país debido a que el 100 % de producción será para el mercado nacional. Al recibir El beneficio con el presente proyecto la empresa se capitalizará casi con el 48.52 % del proyecto y como es una empresa en iniciación se beneficiará al instalar el sistema de riego y al instalarlo la empresa cambiará su tecnología debido a que el terreno es de temporal debido a que no cuenta con el sistema de riego para cubrir las necesidades de riego con una lámina de 1,500 mm. Mínimo durante el ciclo de riego del cultivo de papaya maradol organica para que la empresa sea sustentable, rentable y económicamente viable y que produzca papaya maradol organica de un buen tamaño, de calidad de exportación pero el mercado actual que la empresa tenga la capacidad desarrollar un producto de buena calidad y que compita en el mercado nacional e internacional y que tenga la capacidad de mantenerse en el mercado nacional de una manera sustentable. Los impactos al ser una empresa el incremento de la producción y regarse por gravedad es necesario hacer cambios tecnológicos en la empresa para mejorar su productividad tecnificarse con riego por goteo. 58.- Incremento porcentual esperado en el volumen de producción, especificando kilogramos o toneladas producidas actualmente y por producir. El incremento en porcentaje es del 14.29 %, debido a que los terrenos son de riego por gravedad y no existía ningún cultivo En la situación actual son de riego por gravedad se estimó un incremento del 14.29 % el 100 % para el mercado nacional. 59.- Número esperado de empleos a generar con el proyecto (directos e indirectos permanentes y temporales por género) o en el caso de Promoción Comercial los que ya se generan, así como el número y tipo de empleos generados. Se estima que la empresa genera 10 empleos de planta todo el año y 3 emplos técnicos y administrativos. 60.- Incremento en los rendimientos (en su caso). El incremento en la producción de papaya maradol del 18.37 % con respecto a ventas 61.- Reducción estimada de los costos.15 % 62.- Comparativo con y sin el proyecto. 63.-. Para Comités Sistema Producto, logros en la competitividad de la cadena en el año inmediato anterior. N/A 64.-Nivel de Prioridad. N/A Análisis de la situación ambiental, en su caso. 65.- Descripción y análisis de la situación actual en uso de los recursos, disposición de los desechos e impacto ambiental de la empresa EL PRODUCTOR: ALEJANDRO ARGUELLO VERA es respetosa con el medio ambiente y trata los desechos agroquímicos respetando las Normas Oficiales Mexicanas de una manera adecuada usando en lo posible insecticidas que contaminen para el control de la mosquita blanca se aplican Insecticida Decís que la materia prima que utiliza es la flor de cempasúchil que se considera de baja toxicidad, los desechos Cajas, bolsas y plásticos son almacenados en recipientes de plásticos en tanques de 200 litros para evitar la contaminación en arroyos ríos, suelo y subsuelo. Efectúa El mantenimiento preventivo para los tractores y vehículos de transporte para minimizar los daños en la contaminación del aire, los aceites la almacena en tanques de plásticos para no contaminar el suelo y subsuelo y los mantos freáticos La empresa en la situación actual no ha utilizado sus recursos de una manera rentable y sustentable debido a que actualmente es de riego por gravedad y no cuenta con las instalaciones y el equipo de riego para aprovechar los recursos de una manera integral y desarrollar el potencial productivo de una manera económicamente rentable. La aplicación de los productos químicos tales como son insecticidas, fungicidas y fertilizantes los operarios usan goggles, guantes y botes con el fin de proteger la salud del personal. Los frascos, empaques de insecticidas, fungicidas, fertilizantes químicos se podrán en recipientes de plásticos en tanques de 200 litros con el fin de contaminar, el aire, suelo. subsuelo, el agua. 66.- Plan y estrategias de la situación ambiental en su caso.. El plan de la empresa es minimizar los agroquímicos utilizando compostas aplicando un complejo microbiológico con el fin de bajar la carga de químicos y bajar la contaminación al medio ambiente utiliza actualmente de 10-12 toneladas de estiércol composteado de vaca por hectárea o se aplica humus de lombriz sólido para ir transformando Al fomentar el desarrollo de RIEGO POR GOTEO en una superficie de 42-00-00 -00 la empresa obtendrá recursos para mejorar sus sistemas productivos al desarrollar cultivos que generen alta rentabilidad como es el caso del papaya maradol orgánica a cielo abierto con cultivos de alta productividad diseñando estrategias y utilizando paquetes tecnológicos para obtener alta rentabilidad, generando mano de obra fija en 27 empleos y temporal 20 en épocas de cosecha para beneficio de las comunidades aledañas. En una superficie de 42-00 has y aumentar el volumen individual de 70 toneladas por Ha., que en la situación actual es de 60 ton. Por Ha. a 70 toneladas, mejorando los índices productivos en un 14.29 % comparativamente con el sistema actual que es de riego por gravedad. . 67.-. Estudio del impacto ambiental, en su caso. N/A 68.- En su caso, permisos y autorizaciones de las Entidades Normativas sobre la preservación del medio ambiente (en el caso de proyectos de bioenergía y fuentes alternativas sólo aplica este punto de los aspectos ambientales). Permiso de la C:N:A; Los empleados al efectuar las aplicaciones usan googles, botas de hule y casco con el fin de minimizar riesgos de intoxicación del personal, cuenta con baños para que después de la aplicación con jabón y shampoo para evitar la impregnación en la piel. El productor fertiliza con compostas orgánicas con el fin de contaminar lo menos posible al aire, suelo y el subsuelo y la contaminación del agua. 69.- Descripción de los componentes de conservación del medio ambiente, utilización de las energías alternativas y mejoras de eficiencia energética. N/A 70.- En su caso, flora y fauna (nociva) . N/A 71.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conceptos técnicos de Infraestructura, equipo, Servicio, procesos y tecnología a emplear y Capacitación. CONCLUSIONES La empresa Agrícola Tiene la infraestructura para desarrollar los cambios tecnológicos como es la fuente agua con el abasto suficiente de agua los beneficiarios y empleados recibirán capacitación para mejorar los sistemas productivos y de sostenibilidad Existe una bomba de pulgadas con capacidad de bombear las necesidades de agua para que tengan los emisores cada 30 cms. El gasto de 1 litro por hora con una capacidad horaria de una lámina bruta de riego de 5.26 mm. Y una lámina neta de 5.00 mm. Diario que es suficiente para el uso consultivo diario que es de 5.00 mm. Al día, la fuente de agua es el pozo profundo con un gasto de 29.03 litros por segundo : Programa de Fomento Agrícola y el Componente MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE SUELO Y AGUA 2017 ES EL BENEFICIO PARA 42 -0000 HAS. RECOMENDACIONES.- Se recomienda que se revisen a diario las fugas que se pueden presentar en las líneas principal, distribución, ramales y las líneas de goteo para eficiente el recurso del agua, checarlos filtros a diarios para evitar taponeos en los emisores, la importancia de checar y darle mantenimiento al sistema de riego depende de la uniformidad del riego y obtener las producciones optimas con el fin de darle una manera eficiente en volumen y en rendimiento de la producción de cebolla para exportación. CAPACITACIÓN: Se recomienda capacitar a los empleados sobre el uso de los agroquímicos en la utilización de goggles, botas para las aplicaciones de insecticidas, fungicidas, herbicidas y fertilizantes con el fin de proteger la salud de los empleados y proponerles que se lleven a cabo las prácticas y del buen uso de agroquímicos y la manera de aplicarlos con responsabilidad en beneficio de la salud de los empleados para que participen en todos los eslabones de la cadena del cultivo de la papaya maradol orgánica. 72.-- Anexos del Proyecto, en su caso.

Manejo de estrés por frío en hortalizas

Estimulación de floración a cuajado de frutos cítricos

PROYECTO DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS NUTRICIONALES Y MEDICINALES EN BASE DE SABILA Y SANGRE DE DRAGO

PROYECTO PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS NUTRICIONALES Y MEDICINALES CON BASE DE SABILA Y SANGRE DE DRAGO (JATROPHA DIOCA EN MUNICIPIO DE JAUMAVE, TAMAULIPAS. EMPRESA DRAGO –SAVI Shampoo de sábi, enjague de sábila y crema de sangre de drago . PRODUCCION -DE: SÁBILA EN CAMPO PRODUCTOR: RAUL RODRIGUEZ RIOS PREDIO: LOCALIDAD: JAUMAVE MUNICIPIO: JAUMAVE,, TAMAULIPAS, MEXICO PROGRAMA: CONCURRENECIA CON LAS ENTIDADES FEDERATIVAS COMPONENTE: INFRAESTRUCTURA , EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA 1. Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero Técnico El presente proyecto surgió de la necesidad de realizar cambios tecnológicos en su empresa del cultivo de la sábila debido a que hay mucha superficie plantada que no se adquiere por las grandes compañías productoras en gran escala y este proyecto beneficiaria a muchos productores pequeños con el fin de darle hacer un uso eficiente a este recurso el potencial de adquisición en el inicio es de 4 toneladas diarias de sábila es de 4 toneladas diarias de sábila en 52 semanas x 6 días a la semana son 312 dias por una capacidad de 4 toneladas diarias en un turno de 8 horas tiene capacidad de adquirir 1248 toneladas de sábila anuales, lo que beneficiaría a pequeños productores que tendrían una derrama económica de por lo menos $ 1,248,000.00 anuales dentro de la cadena de producción primaria de manera inicial de ahí la importancia de apoyar a estas pequeñas empresas con los cambios tecnológicos que detonarían el desarrollo en la cadena de producción de la sábila como producto primario y darle un valor agregado como es la producción de jugo concentrado de sábila y la elaboración de champo, enjuagues, cremas de sábila. El productor decidió hacer cambios tecnológicos debido a que ha crecido la demanda de los productos que elabora en forma artesanal y es necesario hacer cambios de fondo debido a que el volumen de producción actual es insuficiente para la demanda existente y si llega a autorizar el presente proyecto se tiene planeado realizar con una comercializadora que distribuirá de manera inicial a las plazas de Victoria, Tampico, Matamoros, Reynosa y la Ciudad de Puebla. Por lo anterior se observa un buen crecimiento de manera horizontal y vertical para el desarrollo de la empresa. El productor inicio sus actividades en el año ● Por lo anterior refleja la importancia para modernizar de una infraestructura para aprovechar en forma más eficiente los recursos potenciales en el área de Jaumave. ● ● Asegurando los requisitos técnicos, funcionales y legales de los equipos para mejorar y remplazar la infraestructura existente. ● ● ● ● ● ● ● ● DESPUNTADO Y DESEPINADO LATERAL Y LAVADO DE LAS HOJAS ANTES DE LA EXTRACCIÓN DEL GEL ● ● LAVADO Y CEPILLADO ● ● CEPILLADO ● ● ● ● ● SABILA CORTADA DE LA BASE, DESPUNTADA Y DESPINADA LATERALMENTE ● ● ● DESPULPADORA DE SÁBILA FABRICADA EN ESTACIÓN MANUEL MUNICIPIO DE GONZALEZ, TAMAULIPAS ● ● ● ● PROCESO DE CORTE ANTES DEL DESPULPADO ● ● ● ● ● ● ● GEL DE SÁBILA ● ● BATIDORA INDUSTRIAL PARA HOMOGENIZAR EL GEL ● 0 ● ● DESECHOS DE SABILA QUE SE PUEDEN UTILZAR COMO COMPOSTA O PARA MEJORORAR LA ESTRUCRURA DEL SUELO EN LAS PLANTACIONES Y MEJORAR LA RETENCIÓN DEL AGUA EN EL SUELO ● ● EQUIPO PARA LA EXTRACCIÓN DE JUGO (FINISHER) ● ● ● ● ● 1 ● SANGRE DE DRAGO (JATROPHA DIOCA) SE UTILIZA LA RAIZ Y SE EXTRAE UNICAMENTE DEL 10 -25 % DE LAS POBLACIONES NATURALES PARA DARLE EL VALOR AGREGADO AL PRODUCTO CON LA ELABORACIÓN DE CHAMPU, ENJUAGES Y GEL PARA EL CABELLO Y CREMAS PARA LA PIEL Y CONCENTRADOS DE SANGRE DE DRAGO ● INTRUCCIONES DE USO Dar un masaje suave en la zona afectada hasta que la pomada se absorba o tanto como se deseé. Se recomienda utilizarla varias veces al día. a planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer. La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial citotóxico, es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o disminuir la proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un tratamiento de cáncer. "Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos interesantes", afirmó la académica universitaria. De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello. "En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica. La sangre de drago es una planta endémica de las regiones áridas del Valle del Mezquital, la recolección se realizó en Tezontepec de Aldama. La raíz tiene efectos antioxidantes y quimio protectores. Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico. Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento. Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente. "Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida (terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó la investigadora. Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud. Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico, concluyó. Jatropha dioica: FUENTE POTENCIAL DE AGENTES ANTIMICROBIANOS La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer. La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial citotóxico, es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o disminuir la proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un tratamiento de cáncer. "Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos interesantes", afirmó la académica universitaria. De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello. "En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica. La sangre de drago es una planta endémica de las regiones áridas del Valle del Mezquital, la recolección se realizó en Tezontepec de Aldama. La raíz tiene efectos antioxidantes y quimio protectores. Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico. Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento. Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente. "Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida (terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó la investigadora. Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud. Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico, concluyó. Jatropha dioica Jatropha dioica es una planta originaria de México, también comúnmente conocida como sangre de drago, sangre de grado o sangregado. Es un arbusto de 50 cm a 1.50 m de altura y debe su nombre común a que tiene un jugo incoloro que cambia a oscuro al contacto con el aire. Sus ramas son de color rojizo-moreno con las hojas más largas que anchas. Sus flores son pequeñas y en grupos de color rosa. Los frutos son globosos de 1.5 cm de largo y tienen una semilla en su interior (BDMTM, 2009, UAQ, 2009). USOS ENDÉMICOS DE Jatropha dioica  El uso medicinal que con mayor frecuencia se da a J. dioica es para evitar la caída del cabello para lo cual se cuecen los tallos, la planta entera o la raíz machacada en agua, y con este líquido se enjuaga el cabello después de lavarlo. Otra forma de uso es hervir la planta para aplicarla en forma de cataplasma, o bien sólo se cuece. El agua resultante de la cocción es utilizada en forma de baños para quitar la sarna o en lavados para aliviar la infección de golpes, heridas y granos, aseando previamente con jabón de pasta neutro (BDMTM, 2009). ASPECTO QUÍMICO DE Jatropha dioica  J. dioica es una especie muy poco estudiada. Las únicas investigaciones que existen se han hecho por científicos mexicanos en colaboración con extranjeros, siendo relativamente antiguas. Sin embargo, de la raíz se han identificado tres diterpenos, la citlalitriona, jatrofona, y riolosatriona y un esteral, el R-sitosterol. De las raíces se obtiene un aceite esencial, resina, saponinas, un alcaloide y ácido oxálico. De los tallos emana un látex rico en taninos. Además se ha demostrado que extractos acuosos de la raíz ejercen una actividad antibiótica contra Staphylococcus aureus (BDMTM, 2009). Recientemente Aguilera y col. (2008) cuantificaron uno de los taninos presentes en Jatropha dioica, específicamente el ácido elágico, reportando una concentración de 0.81 mg g-1 de planta por lo que puede ser considerada como una importante fuente alternativa de dicho compuesto debido a sus propiedades relacionadas a la salud, como acciones antiesteroescleróticas, propiedades anticarcinogénicas resultando en una reducción de cáncer de colon humano, próstata, cervical, lengua, esófago y piel y con propiedades en la industria alimentaria como agente antioxidante. A pesar de que esta planta contiene ácido elágico, se podría suponer que éste no es uno de sus compuestos principales debido a las bajas concentraciones en las que se encuentra. Esto realza todavía más la importancia de la investigación de Jatropha dioica al pensar en la presencia de compuestos distintos aún no explorados y con mayor relevancia. Pérez y col. (2008) resaltan que el aprovechamiento sustentable de los recursos del semidesierto mexicano puede ser asegurado mediante una explotación controlada de las fuentes naturales y el empleo de técnicas de obtención en las cuales los daños a la salud y el medio ambiente sean disminuidos. GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE LOS FITOQUÍMICOS  Actualmente se ha descrito que las propiedades medicinales de las plantas se deben principalmente a sus fitoquímicos producidos como metabolitos secundarios, los cuales son sintetizados de manera natural como mecanismo de defensa ante artrópodos, insectos y microorganismos (Cowan, 1999; Ventura y col., 2008; Sáenz y col., 2008; Belmares y col., 2009; Castillo y col., 2010). Con base en esto muchas de las plantas a nivel mundial no son comestibles por el hecho de que producen metabolitos en forma de compuestos tóxicos. Las plantas producen una amplia variedad de estos compuestos tóxicos subdivididos en varias clases de acuerdo a su estructura molecular. Entre las principales clases de compuestos tóxicos y químicos producidos se incluyen los alcaloides, terpenos, taninos, glucósidos cianogénicos, saponinas y aminoácidos tóxicos, entre muchos otros. Las concentraciones de los compuestos tóxicos en las especies de plantas varían dependiendo de diversos factores muy confusos, incluyendo las tensiones ambientales de la planta, la edad, la susceptibilidad individual, las diferentes partes de la planta (raíz, tallo, hojas y semillas), y la temporada del año. En el caso del Orégano chino Lippia graveolens es un potente antiviral, desinflamatoria anticancerígena, las plantas en viveros tienen un comportamiento que es débil cuando se ve atacado por la mosquita blanca y despues es atacada  por virus debido a la concentración de aceites esenciales, pero el aceite esencial mata piojos, garrapatas, cucarachas y la mosquita blanca pero es la concentración es lo que hace que hace toxico para los insectos y estos mueran. Los polifenoles incluyen diferentes familias de compuestos con estructuras diversas y complejas, como los derivados de ácidos fenólicos, hasta moléculas poliméricas de elevado peso molecular, como los taninos (hidrolizables y condensados), las ligninas y sus derivados (Chandra, 2004). Algunos compuestos fenólicos son responsables de las propiedades organolépticas de las frutas y las hortalizas. Los antocianos son responsables de los tonos rojos, azules y violáceos característicos de muchas frutas. Otros polifenoles tienen sabor amargo, como determinadas flavanonas. Los taninos, son capaces de fijar metales y proteínas, lo que afecta su biodisponibilidad y puede ser el origen de algunos efectos inespecíficos, presentando propiedades antibacterianas y antioxidantes. Los taninos condensados de alto peso molecular se caracterizan por presentar mayor poder antimicrobiano y casualmente son unos de los compuestos que aún no han podido ser recuperados y purificados de ninguna planta (Aguilera y col., 2008). Desde el punto de vista de actividad biológica, muchos polifenoles tienen propiedades captadoras de radicales libres, lo que les confiere actividad antioxidante, que podría estar relacionada con la prevención de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer. Los flavonoides pertenecen a la familia de los polifenoles. Pueden tener potentes beneficios para los seres humanos, como inhibir el desarrollo de tumores malignos y preventivos de coágulos sanguíneos, además de poseer propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas y disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, entre otros efectos. La biosíntesis de los flavonoides es afectada por la luz natural, atmósfera, temperaturas extremas y presencia de patógenos. Respecto a los isoprenoides, diversas clases de lípidos pertenecen a este grupo, tales como terpenos, esteroides e isoprenoides mixtos. Los terpenos responsables de algunos sabores y olores de las plantas (Cowan, 1999), tienen propiedades antioxidantes y protegen a lípidos y componentes celulares del ataque de agentes oxidantes como radicales libres del oxígeno, superóxidos y grupos hidroxilo reactivos. Los terpenos más conocidos son el escualeno y los carotenoides. Los esteroides, se clasifican en fitoesteroles y fitoestanoles, presentan una estructura semejante al colesterol de origen vegetal. Sáenz y col. (2008) resaltan la importancia de continuar con las investigaciones relacionadas con la búsqueda, obtención y caracterización de fitoquímicos en plantas del desierto mexicano, con la finalidad de obtener un beneficio en la producción de nuevos agentes activos con propiedades antimicrobianas y antioxidantes principalmente. PROCESO DE ELABORACIÓN DEL SHAMPOO ARTESANAL CON EXTRACTO DE SANGRE DE DRAGO MEXICANO Paso Número 1 Extracción del camote de la planta de la sangre de drago mexicano. Nota: de cada planta se le extrae solamente entre el 10 y el 25% de raíz o camote, con el objeto de no exterminar la planta) Paso numero 2 Lavar perfectamente cada una de las raíces a utilizar, aplicando pequeñas cantidades de cloro con la finalidad de desinfectar, la raíz a utilizar. Paso Número 3 Cortar en pedazos pequeños la raíz y machacar en mortero, para exponerla y así poder extraer al máximo las propiedades medicinales de la planta de sangre de drago mexicano. Paso número 4 Extraer la propiedades medicinales de la sangre de drago mexicano mediante cocción, para ellos colocamos en una hoya de 30 litros 6 kilos de camote del extracto de drago mexicano, a la que se le agregará 20 litros de agua purificada por el procedimiento de osmosis inversa, filtración en carbono. El proceso de extracción dura 2 horas. Paso número 5 Enfriar el extracto y colar perfectamente Paso número 6 Elaboración del shampoo, aplicando las recetas, proporciones y procedimientos, propiedad de la marca Rosha de Sharon. Paso número 7 Dejar que el shampoo recién elaborado tome la consistencia que debe llevar. Paso número 8 Envasar y etiquetar Paso numero 9 Enviar a donde los soliciten SANGRE DE DRAGO DIRECTA DEL CAMPO LAVADO CON CEPILLO Y AGUA, CONCENTRADO DE SANGRE DE DRAGO, ELIMINZCIÓN DE IMPUREZAS ELIMINADO IMPUREZAS LICUAR PARA HOMOGENIZAR EL PRODUCTO, CALENTADO EN AGUA DESMINERALIZADA DURANTE 2 HORAS, CONCENTRDO DE SANGRE DE DRAGO Financiero Al mejorar los rendimientos y la calidad de la Sábila se estima que el 100 % de sábila reúne los requisitos de calidad para el mercado nacional se utiliza sábila de plantaciones 22que no han recibido la aplicación de agroquímicos como son insecticida, fungicidas y herbicidas, pero falta la certificación orgánica. Actualmente se realizan los procesos en forma artesanal pero los volúmenes de producción son bajos y la rentabilidad es baja por lo que se requiere realizar cambios tecnológicos a fondo para mejorar los rendimientos y la productividad de la empresa con la adquisición de la maquinaria y equipo moderno y con mayor capacidad de producción, el productor se llevó la tarea en hacer cambios en la producción y productividad de su empresa. Los productos que tienen mayor demanda son : 1. Shampoo de Sangre de drago que contribuye con el 25.75 % de las ventas en la situación actual con 7,800 litros anuales 2. Y el jugo de Sábila en galón con 15.45 % 3. La crema de Aloe vera con el 13.73 % 4. La crema de Sangre de drago con el 13.73 % La maquinaria y equipo que planea adquirir con el presente beneficio del Incentivo puede desarrollar un volumen para beneficiar de 4 -6 toneladas de sábila con un rendimiento del 49 % de gel de Sábila diarios y en forma artesanal que es como maneja su empresa actualmente únicamente puede transformar una tonelada a la semana con un rendimiento del gel del 51%, que representan 510 Kg. De gel por semana. Nota: Esto va a depender del crecimiento del mercado al distribuir a nuevas plazas debido a que a corto plazo se van a distribuir en Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa en Tamaulipas. Nuevo León en Monterrey Puebla en La ciudad de Puebla Pero actualmente participa en Tianguis los fines de Semana en el de la Paz en Ciudad Victoria en los Fines de Semana. Con el mejorando los rendimientos mejorando sensiblemente los ingresos del productor y la calidad del producto de sábila el mercado nacional debido a las propiedades medicinales de la sábila, al tener suficiente volumen y debido a la calidad de los productos elaborados actualmente se puede incursionar en el mercado de Exportación para los Estados Unidos y Canadá. POTENCIAL DE PRODUCCIÓN CON EL PROYECTO Con el presente proyecto se tendría un potencial de beneficiar 4 toneladas de Sábila con un 49 % de rendimiento de 1,960 kg. Diarios x 6 días laborales tiene capacidad de extracción de gel de 11,760 kg. De gel a la semana. Para fines de estudio para el proyecto se calculó el 50 % de crecimiento se calculó este incremento en los productos de sábila debido a que el equipo que se va adquirir con el presente beneficio es para los productos que se elabora con sábila. Estimación de crecimiento de la empresa en el primer año un 50 % en comparación con la producción actual de manera Artesanal. Estimación de crecimiento de la empresa en el Segundo año un 100 % en comparación con la producción actual de manera Artesanal. 2. Nombre del proyecto (en su caso indicar el alcance sea local, regional, estatal o nacional, nuevo o ampliación). NOMBRE DEL PROYECTO PROYECTO DE INVERSIÓN DE ADQUISIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO PARA INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS Y EL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE SANGRE DE DRAGO (Jatropha dioca) Y SÁBILA (Aloe vera) PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS PARA MEJORAR LA BELLEZA, LA NUTRICIÓN Y LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES PROYECTO NUEVO AMPLIACIÓN DE ARTESANAL A DARLE VALOR AGREGADO CON MAQUINARIA Y EQUIPO QUE SE ADQUIRIRÁ CON EL PRESENTE BENFICIO. ALCANCE: MERCADO NACIONAL 100 % UNA VEZ QUE SE INDUSTRIALIZA LA SABILA Y SE EXTRAE EL GEL Y SE REALIZAN LOS CONCENTRADOS DE LA SANGRE DE DRAGO, PARA LA ELABORACIÓN SHAMPOO, ACONDICIONADOR, JUGO DE SABILA, SHAMPOO DE SANGRE DE DRAGO Y CONCENTRADO DE SANGRE DE DRAGO PARA UTLIZARLO EN TRATAMIENTO CONTRA EL CANCER. UBICACIÓN: MATIAS S. CANALES COLONIA JANAMBRES, CAMINO A SAN LORENCITO LOCALIDAD: JAUMAVE MUNICIPIO DE JAUMAVE ENTIDAD FEDERATIVA. TAMAULIPAS BENEFICIARIO: RAÚL RODRIGUEZ RUIZ 3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total, desglose de apoyo solicitado y de aportación del solicitante, de créditos, de otros programas e instituciones, entre otros. INVERSIONES CON BENEFICIO DEL PROYECTO---------------------------------------$ 400,000.00 REPRESENTA EL 100 % DEL PROYECTO 4. Objetivo(s) general(es) y específico(s), los cuales deben estar alineados a los objetivos de (los) Programa(s) y componente(s) correspondiente(s), establecidos en las presentes Reglas de Operación. Objetivo General: ● Beneficiar una empresa que elabora sus productos de una manera artesanal y se planea hacer cambios tecnológicos de fondo para mejorar e incrementar los volúmenes actuales de productos como son: ● Jugo de sábila en envase de gallón ● Shampoo de Sábila de 1 litro ● Shampoo de Sangre de Grado 1 litro ● Acondicionador de Sábila ● . Con el fin de incrementar la producción y productividad de esta unidad económica de producción de jugo de sábila para mejorar la nutrición y consumir productos sanos en beneficio de la salud del consumidor, shampoo de sábila, acondicionadores para el cabello, cremas para la cosmetología y belleza personal y la salud. mediante por la tecnificación y la adquisión de maquinaria, equipo para mejorar los rendimientos y la productividad del personal y realizar cambios tecnológicos para mejorar la rentabilidad y hacer el recurso de una manera sustentable y económicamente viable las inversiones, mejorando los rendimientos y aumentar los volúmenes de producción. ● Objetivos específicos ● Usar tecnologías modernas de producción para los cultivo de sábila ● Que sea un proyecto generador de empleos llevando a cabo una producción intensiva del cultivo haciendo cambios estratégicos y tecnológicos para mejorar la eficiencia y realizar cuidados intensivos para mejorar la calidad del producto, que tenga calidad de exportación ● Tener un manejo integrado de la empresa con mejora continua de desarrollo del personal teniendo como objetivo el desarrollo de producto de excelente calidad con permanencia en el mercado, que sea sustentable, rentable aprovechando el potencial de los recursos naturales como son las poblaciones de SANGRE DE DRAGO (Jatropha dioca) y que únicamente se aprovecha del 10 -15 % del recurso PRODUCTOS CON BASE A SANGRE DE GRADO ● Shampoo de Sangre de Drago ● Acondicionador de Sangre de Drago ● Crema de Sangre de Drago ● Concentrado de sangre de Grado, Los productos de esta especie forestal no maderable tienen una gran demanda debido a sus propiedades medicinales y que evitan la caída del cabello y ayuda a que se regenere el cuero cabelludo y evita la caspa, 5. Justificación El proyecto se justifica debido a que el productor planea hacer cambios tecnológicos al desarrollar su empresa que actualmente maneja su empresa DRAGOSAVI de manera 100 % artesanal y utiliza sábilas que no han recibido ningún agroquímico como son insecticidas, fungicidas ni herbicida, lo único que faltaría seria la certificación orgánica de sangre de drago que es una planta que proviene de las plantaciones naturales del altiplano Tamaulipeco que pertenece al Desierto Chihuahuense y existen en Tamaulipas poblaciones altas de esta planta y no existe contraindicaciones de su uso como planta que se encuentre como amenazada o en peligro de extinción donde el productor hace un uso responsable de este recurso en seleccionar sitos donde existen poblaciones altas de este recurso no maderable con cualidades medicinales como extraordinarias ● 1.- Seleccionar el sitio donde se encuentra la Sangre se Grado ó Drago. ● 2.- Seleccionar la planta o plantas que se vayan a utilizar de preferencia plantas vigorosas, para aprovecharlas de una manera responsable de acuerdo con las Normas oficiales Mexicanas o internacionales y el plan de Manejo efectuado por un Técnico Autorizado por la SEMARNAT y tenga el Registro Forestal par las especies maderables y no maderables para elaborar el plan de Manejo. ● 3.- Solicitar el permiso para la extracción de plantas completas  debido a que la raíz es la que se va utilizar para hacer concentrados de esta planta para hacer shampoo, acondicionadores para el cabello y extractos de esta planta con propiedades anticancerígenas que combinado con sábila se hacen combinaciones para ese uso. ● 4.- Sacar la planta con todo y Raíz únicamente de un 10 -15 % de la población para que exista una regeneración de la población y un uso responsable este recurso existente en los municipios de Jaumave, Tula, Palmillas, Bustamante y Miquihuana. ● Notas informativas sobre Sangre de drago: La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer. La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial cito tóxico, es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o disminuir la proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un tratamiento de cáncer. "Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos interesantes", afirmó la académica universitaria. De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello. "En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica. La sangre de drago es una planta endémica de las regiones. La raíz tiene efectos antioxidantes y quimio protectores. Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico. Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento. Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente. "Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida (terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó la investigadora. Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud. Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico, concluyó. ● La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer. De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello. "En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica. . La raíz tiene efectos antioxidantes y quimio protectores. Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico. Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento. Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente. "Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida (terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó la investigadora. Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud. Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico, concluyó. ● ANTICANCERIGENA ● ANTIVIRAL ● Evita la caída del pelo ● Regenera para que nazca nuevo cabello ● PROCESO DE ELABORACIÓN DEL SHAMPOO ARTESANAL CON EXTRACTO DE SANGRE DE DRAGO MEXICANO ● Paso Número 1 ● Extracción del camote de la planta de la sangre de drago mexicano. ● De cada planta se le extrae solamente entre el 10 y el 25% de raíz o camote, con el objeto de no exterminar la planta) ● ● Paso numero 2 ● Lavar perfectamente cada una de las raíces a utilizar, aplicando pequeñas cantidades de cloro con la finalidad de desinfectar, la raíz a utilizar. ● ● Paso Número 3 ● Cortar en pedazos pequeños la raíz y machacar en mortero, para exponerla y así poder extraer al máximo las propiedades medicinales de la planta de sangre de drago mexicano (Jatropha dioca) ● ● Paso número 4 ● Extraer la propiedades medicinales de la sangre de drago mexicano mediante cocción, para ellos colocamos en una hoya de 30 litros 6 kilos de camote del extracto de drago mexicano, a la que se le agregará 20 litros de agua purificada por el procedimiento de osmosis inversa, filtración en carbono. ● El proceso de extracción dura 2 horas. ● Paso número 5 ● Enfriar el extracto y colar perfectamente ● Paso número 6 ● Elaboración del shampoo, aplicando las recetas, proporciones y procedimientos, propiedad de la marca DRAGO-SAVI ● Paso número 7 ● ● Dejar que el shampoo recién elaborado agarre la consistencia que debe llevar. ● Paso número 8 ● Envasar y etiquetar a. Antecedentes El productor inició las actividades en el año 2013 el vio la necesidad de iniciar un negocio que fuera sustentable y de una manera rentable para obtener ingresos para su familia con la visión de hacer productos de calidad para crecer en el mercado de la belleza, de la nutrición y en beneficio de la salud. b. Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y experiencias del grupo o participantes. Actualmente la empresa ya es sustentable y genera empleos cuenta con 5 empleados de planta y el productor y su esposa participa en la formulación y dosificación de los ingredientes en la cosecha de la sábila y sangre de drago y en las actividades comerciales y distribución y todas las labores las desarrollan de una manera artesanal en la elaboración de diferentes productos y cuentan con la experiencia para producirlos con calidad y los productos que desarrollan los sacan al mercado a un precio competitivo en beneficio del consumidor para su beneficio en salud, belleza y en la nutrición complementario, el productor ha participado en diferentes ferias nacionales. c. Descripción de la problemática u oportunidad identificada. El productor viendo las excelentes propiedades de la sábila y de la sangre de drago inició sus actividades para la elaboración de productos de belleza como son el shampoo y acondicionadores para el cabello, las cremas para mejorar la salud de piel y producir gel para la elaboración de jugo concentrado de sábila complemento en la nutrición y además tiene propiedades curativas en la digestión. d. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u oportunidad identificada. ● .De apoyarse con el presente beneficio tiene la oportunidad de desarrollar la producción de pasar de manera artesanal a incrementar la producción hasta 4 veces el diferencial de producción con la nueva tecnología a utilizar y disminuir el tiempo y bajar costos de mano de obra con la inversión con la: ● Despulpadora que extrae el gel y el rendimiento de la producción de campo de la sábila rinde el 49 % , el gel es la base para la elaboración de Jugo de sábila, shampoo, acondicionadores para el cabello y la elaboración de cremas para la restauración de la piel, esta equipo puede extraer de 4-6 toneladas, cuando el personal cuenta con la experiencia y la habilidad para su operación, el principal mercado puede ser la elaboración de jugo de sábila en galón y la combinación con sangre de drago es un producto nuevo que se inició para el tratamiento del cáncer. ● Cortadora, tiene la capacidad de cortar el gel y hacer más fácil su manejo para la elaboración de jugo o para la elaboración de shampoo, acondicionador, cremas para la piel y el jugo de sábila, puede procesar de 4 -6 toneladas. ● Finisher .- este equipo es con el fin de producir jugos de sábila con mayor calidad ● La batidora es con el fin de homogenizar la calidad de las partículas y producir un producto de calidad que le dé presencia en el mercado a corto, mediano y largo plazo. ● La envasadora es con el fin de acelerar el proceso de envase con el fin de acelerar el proceso de la producción. ● e. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del(los) objetivo(s) general(es) y específico(s). Corto Plazo: incrementar la producción un mínimo de un 50 % con la nueva tecnología para mejorar los sistemas de producción mediante la instalación del equipo para realizar cambios tecnológicos en la producción hasta 4 veces en comparación con la actividad actual de manera artesanal e incrementar la producción de acuerdo a la demanda de los diferentes productos que se elaboran de manera artesanal como son los de sangre de drago. Mediano Plazo.- Con esta infraestructura y equipo se podrá desarrollar una tecnología de producción en serie adecuada a las necesidades del mercado. Largo Plazo: El equipo tiene la capacidad de procesar de 4 -6 toneladas de pulpa de sábila con un rendimiento del 49 % de gel y la producción va depender la demanda de los diferentes productos que se elaboran y de mejorar los canales de distribución como los que existen actualmente. Como son las plazas de Victoria, Reynosa, Matamoros, Monterrey y Puebla. f- Efectos esperados de no concretarse el proyecto la producción seguiría igual que la situación actual. COMPARATIVO SIN EL PROYECTO VENTAS NETAS 1,430,000.00 COSTO DE LAS VENTAS 1,043,283.64 UTILIDAD BRUTA 386,716.36 GASTOS DE VENTA - GASTOS DE ADMON - UTILIDAD DE OPERACIÒN 386,716.36 GASTOS FINANCIEROS 34,804.47 PRODUCTOS FINANCIEROS   UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 351,911.89 ISR 154,841.23 PTU 35,191.19 UTILIDAD NETA 161,879.47 COSTOS VARIABLES 659,311.94 COSTOS FIJOS 394,000.00 INVERSION FIJA 400,000.00 INVERSION VARIABLE - CAPITAL DE TRABAJO - 125,562.69 PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS 780,662.44 TIR 30.17% VPN 528,485.64 PROYECCIÓN DE LAS VENTAS SIN EL PROYECTO g.- Análisis y diagnóstico en la situación actual y previsiones sin el proyecto La producción en la situación actual seguirían las ventas como se desarrolla actualmente y la rentabilidad es más baja. . h. Institución de Investigación, Educación Superior u Organización que respalda el Proyecto, debiendo adjuntar carta de intención y datos el representante legal de la institución. 2/ N/A i. Investigador, técnico o responsable del Proyecto. (Señalar los datos básicos como son:) 2/ N/A j. Información detallada sobre los resultados obtenidos en la ejecución de apoyos recibidos en años anteriores (exclusivamente recursos del Programa de Desarrollo de Mercados Agropecuarios y Pesqueros e Información, Programa Soporte o Programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Productos Agroalimentarios y Pesqueros Mexicanos). En los casos que solicite la continuidad de apoyos otorgados en años anteriores deberán justificar la continuidad y el nuevo alcance de impacto de los resultados esperados. N/A k. En su caso, misión y visión del comité, empresa o grupo . N/A l. En su caso, instrumento de planeación en que se fundamenta el proyecto. N/A 6. Justificación a. Antecedentes. b. Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y experiencias del grupo o participantes. Esta empresa inicia sus actividades a partir del año 2013 El productor ha iniciado las actividades desde su inicio de una manera artesanal, pero de una manera responsable cuidando siempre la calidad desde la base al seleccionar los proveedores de la materia prima que son la base para producir con la calidad que el mercado requiere pero se requiere desarrollar cambios tecnológicos para incrementar su producción para aumentar el volumen de producción para poder surtir un mercado creciente, el productor ya tiene 4 años desarrollando productos de acuerdo a las necesidades del mercado, el productor ya ha participado en varias ferias a nivel nacional en diferentes estados de la república como son Baja California, Nayarit y Chiapas. Donde ha obtenido reconocimiento por la calidad de sus productos. Con el presente beneficio se planea que esta empresa al incrementar su volumen de producción pueda incursionar en nuevos mercados en el ámbito nacional e internacional. c. Descripción de la problemática u oportunidad identificada. ● La empresa DRAGO SABI no cuenta con el equipo necesario para incrementar su volumen de producción por lo que es necesario hacer cambios tecnológicos para incrementar su volumen de producción para mejorar sus índices productivos y hacer de la empresa encuentre la rentabilidad y sustentabilidad adecuada para lograr un crecimiento sostenido y lograr mejorar sus índices de producción y volumen sin descuidar la calidad. ● d. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u oportunidad identificada. ● La Adquisición del equipo y la infraestructura son básicos para poder tener una producción rentable de una manera sustentable para obtener los rendimientos y aplicando los paquetes tecnológicos de acuerdo a la experiencia del productor, desarrollando a el personal calificado y entrenado al personal para desarrollar las diferentes labores de la se obtendrá la calidad y los rendimientos del producto adecuados para las necesidades del cliente y el consumidor. ● e. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del(los) objetivo(s) general(es) y específico(s). Corto Plazo: Establecer la infraestructura y equipo para mejorar los volúmenes de producción sin descuidar la calidad del producto. Mediano Plazo.- Con esta infraestructura y equipo se podrá desarrollar una tecnología de producción adecuada a las necesidades del mercado de los productos de belleza, nutricionales y la para los mercados más sofisticados y exigentes debido a que el cliente exige productos de mayor calidad, inocuos y con la calidad en beneficio de los consumidores. Largo Plazo: Con el presente proyecto.se tiene planeado incrementar la productividad que representa un 50 % de incremento de la producción al aplicar una tecnología de mayor eficiencia y poder sostenerse en el mercado con un producto de buena calidad inocuo con una calidad uniforme para poder permanecer en el mercado en un largo plazo, mejorando la tecnologías de producción que genere una alta rentabilidad y sustentabilidad a largo plazo. f- Efectos esperados de no concretarse el proyecto g.- Análisis y diagnóstico en la situación actual y previsiones sin el proyecto N/A h. Institución de Investigación, Educación Superior u Organización que respalda el Proyecto, debiendo adjuntar carta de intención y datos el representante legal de la institución. 2/ N/A i. Investigador, técnico o responsable del Proyecto. (Señalar los datos básicos como son:) 2/ N/A j. Información detallada sobre los resultados obtenidos en la ejecución de apoyos recibidos en años anteriores (exclusivamente recursos del Programa de Desarrollo de Mercados Agropecuarios y Pesqueros e Información, Programa Soporte o Programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Productos Agroalimentarios y Pesqueros Mexicanos). En los casos que solicite la continuidad de apoyos otorgados en años anteriores deberán justificar la continuidad y el nuevo alcance de impacto de los resultados esperados. N/A k. En su caso, misión y visión del comité, empresa o grupo . N/A l. En su caso, instrumento de planeación en que se fundamenta el proyecto. N/A 7. Datos generales y aspectos técnicos del proyecto a. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y localidad, ejido o predio y referencias para localización en su caso, núcleo agrario, coordenadas georreferenciadas, así como la localización específica del proyecto o micro localización de acuerdo a la norma técnica del INEGI). Para PRODEZA y COUSSA, además: clima, suelo, condiciones climáticas, vegetación, fuentes de aprovisionamiento de agua, condiciones socio ambiental, asociaciones vegetales, agro diversidad productiva, según aplique. 8.- Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor, y en su caso, ciclo agrícola, producto(s) o especie(s) involucrada(s), para PRODEZA, sistema de producción a intervenir. Para el Componente de Desarrollo Estratégico de la Acuacultura incluir especie(s) involucrada(s) y ciclos productivos. CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SÁBILA EN JAUMAVE, TAMAULIPAS                       PRODUTOR PRIMARIO DE SABILA COSECHA MANUAL COSECHA MANUAL     INDUSTRIALIZACIÓN DE LA SABIUA GEL Y JUGO DE LA SABILA ARTESANAL E INDUSTRIAL                 SE TRANSPORTA A LAS DIFERENTES PLAZAS VICTORIA, REYNOSA, MATAMOROS, TAMPICO Y PUEBLA             POR MEDIO DE UN COMERCIALIZADOR                         8.- Descripción técnica del proyecto, la cual deberá partir del concepto de apoyo y describir de forma detallada el mismo (plano, croquis de ubicación y distribución de la unidad de producción y así mismo del arreglo interno de los equipos y esquemas del proceso, tipo de maquinaria, infraestructura, en su caso terrenos de uso agrícola y/o pecuario, ganado, material vegetativo (de ser el caso), equipo, procesos, tecnologías a emplear, monto de cada concepto a solicitar, capacidad de procesos, programas de producción y mantenimiento, asistencia técnica, consultoría y/o capacitación, escenarios con diferentes volúmenes de proceso, entre otros). Para Tecnificación del Riego, el diseño agronómico debe incluir, arreglo del cultivo en campo, uso consuntivo de los cultivos; diseño hidráulico (carga dinámica del sistema de riego y gasto, medidor del gasto), características de operación (intensidad de riego o lámina precipitada horaria (mm/h), tiempo de operación, periodicidad de riego, horas, días disponibles por mes, número de secciones, gasto por sección, disposición de las secciones, tiempo de riego por posición, número de emisiones por planta); Catálogo de concepto. 10.- Tipo de proyecto (azotea, traspatio, periurbano, integral, aprovechamiento de espacio público, otros), describir en qué consiste el proyecto, recursos para la producción (agua, energía eléctrica, corrales, cobertizo, acceso, otros) tipo de asistencia que requiere (producción de hortalizas, composta, control de plagas y enfermedades, manejo de ganado menor, otros); así como pos cosecha (acopio, almacenamiento, custodia y conservación de granos N/A 11.-. Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle, según aplique. N/A 12.- Proyecto arquitectónico completo. N/A 13.- Proyecto instalaciones y memoria de cálculo N/A 14.- 11.- Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle, según aplique. N/A 12.- Proyecto arquitectónico completo. N/A 13.-Proyecto de instalaciones y memoria de cálculo. N/A 14.-Proyecto estructural y de cimentación con memoria de cálculo. N/A 15.-Avaluo e infraestructura existente, en caso de que aplique N/A 16.- Licencia o permiso de construcción. N/A 17.- Carta compromiso para contratar seguros y primas para edificaciones del proyecto y de las estructuras existentes en caso de que aplique. El curriculum y El personal técnico que cumpla con el perfil para desarrollar las necesidades del proyecto. N/A 18.- Presupuesto de obra, cronograma y ejecución de la obra y programa general de erogaciones. N/A 19. Plano topográfico del terreno de localización del proyecto con identificación de linderos, plano arquitectónico de conjunto, indicando vialidades y áreas verdes, plano o planos arquitectónicos indicando plantas, cortes y fachadas, plano de albañilería, plano de acabados, fichas técnicas y layout del equipamiento, memoria descriptiva del proyecto, plano de proyecto estructural y de cimentación, memoria de cálculo de estructura y cimentación, plano de instalación hidráulica de cada área, memoria de cálculo de instalación hidráulica, plano de instalación sanitaria de cada área, plano de redes de drenaje pluvial, plano de red de la descarga de aguas residuales, indicando punto de vertido de aguas residuales. y/o plano de rehúso de aguas residuales tratadas, memoria de cálculo instalación sanitaria, plano de Instalación eléctrica, memoria de cálculo de instalación eléctrica, plano de instalación de Gas (en caso de que aplique). 20. Proceso de reconversión (en su caso). N/A 21.-. Cotizaciones de proveedores o prestadores de servicios que sustenten los costos reales y actuales al momento de la presentación del proyecto, presupuestos de las inversiones a realizar (por lo menos dos cotizaciones de distintos proveedores). El (los) proveedores elegido(s) deberán acreditar que cuentan con infraestructura y la capacidad suficiente para el desarrollo de sus Actividades profesionales, cumplir con todos los requisitos fiscales y estar vigentes. COTIZACIÓN La empresa es una empresa registrada ante SAGARPA y cumple con todos los requisitos y cuenta con la infraestructura, equipo de transporte y el personal calificado para darle un servicio adecuado a las necesidades del cliente y el cumplimiento de los requisitos fiscales. 22.-. En su caso, avalúo por perito autorizado por la CNB y V para el caso de adquisición de infraestructura. N/A 23.- Datos generales del solicitante (persona física, moral, grupo, comité, Asociación Civil, Institución, en su caso), aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organización y relación de socios, miembros, integrantes y/o de representantes del comité; estructura, Consejo directivo, de ser procedente. Para los Comités Sistema Producto, además deberá incluir un listado de representantes gubernamentales, no gubernamentales y eslabones. Para Comités Sistema Producto, convenios vigentes con otras instituciones y fecha de constitución legal. ● Esta empresa se maneja en forma individual y el productor se maneja en forma independiente y la toma de decisiones es la adecuada debido a que cuenta con experiencia en el ramo de la producción de hoja de sábila que actualmente es de temporal y se planea implementar la tecnificación del riego por goteo. ● La empresa agrícola se dedica a la producción de sábila de temporal actualmente de y se planea tecnificar la producción sábila de riego por goteo. ● 24.-Consejo directivo, perfil requerido y capacidades de los directivos y de los operadores (en su caso). El proyecto es individual y la toma de decisiones en la adquisición de insumos, su aplicación en la selección de la variedad a sembrar, en las diferentes labores que se aplican en la empresa, en la época de cosecha y pos cosecha y en la logística de la comercialización para el mercado de Estados Unidos de Norteamérica. 25.- Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto), de ser el caso, así como condiciones de uso y valoración de activos que aporta la sociedad. El productor cuenta con un terreno urbano en el municipio de Jaumave 26.- Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras. El productor cumple con las Normas Sanitarias Ambientales para el control del pero, se llevan a cabo labores de protección en la aplicación como googles, lentes, cascos, guantes y overoles para realizar las 27.- Para infraestructura (obra civil): catálogo de conceptos, especificaciones, presupuesto, planos según aplique, de cimentación, estructural, arquitectónico, instalaciones sanitarias, eléctricas e hidráulicas, y de detalle, cálculos de diseño, volumen de construcción, suscritos por un técnico responsable del proyecto con Cédula Profesional, componentes del proyecto, volúmenes de construcción y permisos aplicables (de los propietarios de los terrenos donde se ejecutarán las obras, de CONAGUA, etc.). N/A 28.-. En su caso, descripción y memorias de cálculo y documentación o información adicional relevante de cada uno de los componentes o temas que lo requieran. Se Anexa en Excel 29.- Programas de ejecución, de administración de recursos humanos, en su caso, calendario, administrativos, de capacitación y asistencia técnica o consultoría. N/A 30.-.- En su caso, validación del paquete tecnológico por la autoridad competente. Tamaulipas cuenta con campos experimentales del INIFAP ya está validado y debido a las investigaciones que realizan han sacado paquetes tecnológicos que dan como resultado esté ubicado en los primeros tres estados de producción de cebolla blanca en el país y los productores realizan todas las prácticas que recomienda los campos experimentales en el centro y sur del estado en el sureste y suroeste del estado de Tamaulipas y la SEMARNAT regula los permisos de aprovechamiento para los productos y extracciones de plantas no maderables como es la sangre de drago (Jatropha dioca) que es una planta nativa del desierto chihuahuense del cual pertenece la región semiárida del suroeste del Estado de Tamaulipas en los municipios de Jaumave, Palmillas, Bustamante, Miquihuana y Tula donde existen poblaciones importantes de sangre de drago, pero es necesario aprovecharlo de manera responsable y utilizarlo sustentablemente, en este caso se utiliza para aprovecharlo para la elaboración de shampoo y acondicionadores para el cabello y hacer cremas para el cuidado de la piel y gel para el pelo. 31.-. Desarrollo de estrategia; descripción detallada de las actividades que se implementarán para el cumplimiento de objetivos y metas, así como localización y descripción específica de donde se llevará a cabo el proyecto. Las actividades que se realizan en toda la cadena productiva del cultivo de la sábila aprovechando su potencial nutritivo y medicinal que combinado con la SANGRE DE DRAGO se utiliza para curar el cáncer. llevando a cabo todas las prácticas agrícolas de acuerdo a los paquetes tecnológicos del INIFAP y el plan de manejo elaborado por un técnico Autorizado por la SEMARNAT y cuente con la certificación de un técnico autorizado Nacionalmente , desde la selección de los mejores materiales genéticos para sembrar las semillas que mayor calidad de las variedades de SÁBILA recomendadas en el sur de Tamaulipas que tengan mayor potencial en rendimientos, resistencia a las plagas y enfermedades que se presentan en el cultivo de la sábila y aplicar compostas con el fin de proporcionar los nutrientes adecuado de acuerdo con la etapa de desarrollo del cultivo de sábila propiedad de Raúl Rodríguez Ruiz y el objetivo es desarrollar un producto que tenga calidad por su tamaño, presentación, largo de la hoja y cantidad de gel suficiente para las necesidades de la industria y que se puedan tener los rendimientos adecuados para la producción de jugo y gel .y propiedades medicinales de la sabila que ayuda a la digestión, posee antioxidantes potentes que ayudan a darle resistencia al consumidor contra enfermedades degenerativas. La materia orgánica que ayudara a mejorar la estructura del suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para un desarrollo armónico de la producción de sábila 32.- En su caso, entregables que permitan comprobar la realización de las actividades. La empresa DRAGO SABI Lleva los controles de las actividades que se realizan en la empresa con el fin de darle seguimiento y trazabilidad a toda la cadena productiva para producir alimentos sanos con tendencia orgánica y futuro mejorar los sistemas de producción orgánica y alcanzar la CERTIFICACIÓN ORGANICA. 33.-Reglamento de uso presente y futuro de los apoyos otorgados. Es conveniente llevar un reglamento para llevar a cabo todas las prácticas de la producción orgánica y la realización de los cambios Tecnológicos para incrementar la producción a corto plazo con la adquisición e instalación de los equipos de extracción de gel de sábila para la producción de Jugo de sábila que se utiliza como un complemento alimenticio y como un coadyuvante en la salud de los consumidores y en la elaboración de shampoo y acondicionadores para la salud del cabello y cremas para la piel como regenerador y ayudar a mejorar la cadena productiva de la sábila. 34.-. Proyección de riesgos. ANALISIS DE RIESGOS EN EL CULTIVO DE AMENAZA SOLUCIONES RIESGOS ALTO MEDIANO BAJO CONTRTAR EMPRESAS SERIAS CON EXPERIENCIA EN EL RAMO DE AGROQUIMICOS. EQUIPOS Y EMPRESAS DE SERVICIO QUE ASESOREN AL PRODUCTOR INSUMOS     X GASOLINAS     X DIESEL     X REFACCIONES     X ADQ. DE EQUIPOS     X SUELO   X   SE APLICAN PRODUCTOS DE BAJO IMPACTO ECOLOGICOS QUE DAÑEN LO MENOS POSIBLE AL MEDIO AMBIENTE Y EL EQUIPO A ADQUIRIR SON DE BAJO IMPACTO ECOLOGICO SUBSUELO   X   AGUA   X   MANTOS FREATICOS   X   AIRE   X   PERSONAL       ENTRENAMIENTO EN LAS DIFERENTES LABORES QUE SE DESARROLLN EN LA EMPRESA POR PERSONAL CALIFICADO EQUIPAMIENTO PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE PRODUCTOS PARA LA BELLEZA, SALUD Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOSS   X   ADQUIRIR EL EQUIPO ADECUADO PARA LAS NECSIDADES DE PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LA DEMANDA DE LOS PRODUCTOS EN BENEFICIO DE LA BELLEZA, NUTRICIÓN Y SALUD LABORES DE SEGURIDAD       USAR GUANTES, GOOGLES, BOTAS, CASCOS MASCARILLS EN LA APLCACIÓN DE AGROQUIMICOS FINANCIERO     X AL BENFICIARSE EL RIESGO EN MINIMO DEBIDO A QUE EL INCREMENTO EN LA PRODUCCIÓN ES SUFICIENTE PARA LA ABSORBER LOS COSTOS VARIABLES, FIJOS Y OBTENER UTILDADES                         EL RIESGO DE COMERCIALIZACIÓN ES MINIMO DEBIDO A QUE EL PRODUCTOR CONOCE LOS PAQUETES TECNOLOGICOS DE COSECHA Y POSCOSECHA Y AL SER UN PRODUCTO ORGANICO EN LA CUAL LA DEMANDA DE ESTE PRODUCTO ESTÁ CRECIENDO EN FORMA EXPONENCIAL LOS CONSUMIDORES DEMANDAN PRODUCTOS DE CALIDAD Y SANOS Y LIBRE DE AGROQUICOS QUE DAÑEN LA SALUD DEL CONSUMIDOR Análisis y aspectos de Mercados 35.-.Descripción, propiedades, características y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, valor, evolución, cantidad, atributos, consumo, precios, balanza comercial, entre otros que apliquen), volumen de la producción primaria de la especie en el Estado y a nivel Nacional, según sea el caso. ● El empaque se efectúa en cajas plásticas 50 libras Para transportarlas a la planta y el producto industrial se transporta en tráiler refrigerados hasta la frontera a Mc, Allen, Texas. Tamaulipas cuenta con una superficie de 4500 has. De sábila y es el principal productor de este producto a nivel nacional y existen 3 plantas en Jaumave, 2 en González y una planta en Hidalgo. Para transformar la hoja en jugo y gel para exportarlo a Estados Unidos para la Frontera por McAllen. La producción muy cercana a las 200,000 toneladas de hoja de sábila anualmente. Para el presente proyecto los volúmenes de aprovechamiento son de 4 -6 toneladas diarias con una utilización mínima de 208 toneladas con un rendimiento del 49 % se estima una producción de Gel de sábila 101.92 toneladas de gel durante el ciclo de producción de un año. De sangre de grado se utilizan 40 kgs. Por semana en la situación actual De sangre de drago se utilizan 2,080 kgs. Anuales y a partir del primer año del proyecto se utilizarán 4,160 kgs. Para la elaboración de shampoo y acondicionador del cabello, La elaboración de crema para la restauración de la piel y el concentrado de sangre de grado combinado con sábila se utiliza para los pacientes con cáncer. ● 36.- Para Comités Sistema Producto, el volumen de la producción primaria de las unidades de producción que lo conforman. ● N/A 37.- Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha de elaboración o actualización del reglamento interno. N/A 38.- Disponibilidad, accesibilidad y condiciones y mecanismos de abasto de insumos, materias primas y servicios. En el área donde se encuentra el presente proyecto cuentan con suficiente infraestructura para desarrollar este tipo de empresas y se cuentan con los insumos como son gasolinas, diesel, aceites refacciones e insumos para la elaboración de shampoo, cremas y gel en cantidades suficiente y de una manera oportuna y los servicios de refacciones para la maquinaria y equipo para desarrollar las labores normales de la empresa. 39.-Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha de elaboración o actualización del reglamento interno. N/A 40.-Canales de distribución y venta. CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SÁBILA EN JAUMAVE, TAMAULIPAS                       PRODUTOR PRIMARIO DE SABILA COSECHA MANUAL COSECHA MANUAL     INDUSTRIALIZACIÓN DE LA SABIUA GEL Y JUGO DE LA SABILA ARTESANAL E INDUSTRIAL                 SE TRANSPORTA A LAS DIFERENTES PLAZAS VICTORIA, REYNOSA, MATAMOROS, TAMPICO Y PUEBLA             EXPORTACIÓN POR MEDIO DE UN COMERCIALIZADOR                         41.- Plan y estrategia de comercialización. Viendo que la demanda de sus productos ha ido creciendo de manera exponencial se llevó a la tarea de buscarse un socio comercial y formar una comercializadora localizada en ciudad Victoria el plan inicial es formar una cadena de distribuidores de manera regional en ciudad Victoria, Reynosa, Matamoros, Tampico, Monterrey y la ciudad de Puebla. De acuerdo a la demanda de la comercializadora va ir creciendo la producción. 42.-. En su caso, cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-venta recientes y referidas al producto ofrecido, o de abasto de materias primas y cotizaciones para el aseguramiento de las inversiones, que contengan nombre y domicilio de los clientes, volumen estimado de producto, precio estimado, lugares y periodos de entrega recepción, forma y plazo de pago para los productos a generar con el proyecto. Actualmente los productos que se elaboran y se comercializan son de contado y a futuro con la comercializadora se tiene que recurrir a financiar a los proveedores a un plazo de 30 días que es como se manejan los distribuidores en las diferentes cadenas comerciales. para su pago total cuenta con compradores serios que le liquidan a tiempo. ● 43.- Estudios de mercado realizados (en su caso). No se requiere actualmente realizar un estudio del mercado debido a que los clientes van conociendo el producto y lo recomiendan debido a que los productos que elabora son de calidad y cada vez existe una gran demanda y no da abasto con la producción actual. 44.-Estimación de beneficios económico del proyecto. El principal beneficio del proyecto es la instalación del equipo para procesar la sábila para darle valor agregado en la elaboración de shampoo, acondicionador, cremas y el jugo de sábila con el fin de aumentar la producción de los productos que elabora y que la inversión sea sustentable, rentable y que el proyecto sea ecónomamente viable. 45.- Resultados del análisis para decidir clientes y/o proveedores, en su caso. Se selecciona los mejores clientes donde es apoyado por un comercializador persona que cuenta con la habilidad para seleccionar el cliente que tenga mejor y mayor infraestructura y experiencia y habilidad para el desarrollo de mercados y distribución de los productos al mercado meta, que es el mercado nacional en la situación actual y mediano y largo plazo buscar alternativas para el mercado de exportación y experiencias con los clientes que sea una persona seria, conocedora del trato del cliente y que respete las condiciones de venta de acuerdo al contrato. Los proveedores se seleccionan de acuerdo a la experiencia de años anteriores y se cotiza con dos o tres proveedores y se investigan los precios de la competencia y se selecciona el proveedor que tenga mejor precio y proporcione mejor servicio de una manera rápida y oportuna. 46.-Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), en su caso. FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE LA SABILA MEXICANA Tamaulipas es el PRIMER exportador de SABILAS en el País, debido a que los productores tamaulipecos cada día le invierten más en tecnología de vanguardia y tratan en lo posible utilizar fertilizantes orgánicos como son las compostas orgánicos de 10 -12 toneladas anuales y cada día más productores aplican insecticidas orgánicos en beneficio del cliente y del consumidor final en un mercado cada vez más exigente en la calidad y en consumir hortalizas orgánicas que es lo que el mercado está demandado y quiere consumir productos inocuos que no dañen el organismo.. ● MERCADO DE LAS SABILAS EN MEXICO ● Certificación de calidad ● Bajo estas condiciones, resulta curioso que no exista ya una propuesta para identificar y certificar la calidad de la SABILA mexicana, cuyos precios promedio se encuentran entre los más altos a nivel mundial. ● ● Mientras adolecemos de la certificación y promoción de la calidad de la SABILA mexicana, ● Es decir, que de acuerdo con esta situación sería más importante concentrase en la calidad y El volumen de producción ●   ● Valor agregado ● En opinión de los especialistas, para identificar los valores relacionados con la producción de cebolla, tenemos obviamente que mirar hacia el tipo de suelo y la climatología, los cuales confieren sabor, tamaño, rendimiento y a las propiedades medicinales de la sábila producida en Tamaulipas. ● ● A ese respecto, los productores de Sábila en Tamaulipas han logrado establecer de manera discreta pero efectiva, las condiciones ideales para obtener un mayor tamaño de las hojas de sábila con rendimientos de más de 120 toneladas por hectárea en 4 cortes ● La clave del posicionamiento se puede resumir en dos factores: ordenamiento de las exportaciones (sin saturar el mercado), y aplicaciones de nuevas tecnologías para incrementar calidad y rendimiento; aunque a decir verdad, los valores de la sabila han ido aumentando gracias a sus propiedades medicinales. 47.-. Mercado objetivo, en su caso. El mercado principal es el mercado de la producción de SABILAS con tendencia orgánica que es el de exportación debido a la tecnología utilizada por los productores tamaulipecos que producen una SÁBILAS de calidad en calidad, sabor, y las cualidades medicinales van ganando mercado para Estados Unidos y Canadá .y las cualidades antioxidantes que ayudan a la digestión es depurador del organismo y favorece a prevenir enfermedades del corazón y propiedades para la industria cosmetología Análisis Financiero 48.- Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener flujo de efectivo, el cálculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), Punto de equilibrio (PE) y el Valor Actual Neto (VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentación que soporte dicho cálculo (incluir el archivo Excel considerado para los cálculos efectuados). Así mismo deberá incluir el análisis de sensibilidad, relación utilidad o beneficio costo. Nota: La hoja de cálculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los cálculos y fórmulas que se presentan dentro del horizonte del análisis financiero. Se Anexa en hoja de Excel TASA INTERNA DE RETORNO EMPRESA DRAGO SABI Empresa DRAGO SABI LOCALIDAD JAUMAVE MUNICIPIO DE JAUMAVE TIR= 38.90 % VALOR ACTUAL NETO AL 12 % = $ 896,593.90 COSTO BENEFICIO 3.64 PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS CON EL PROYECTO PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS VENTAS NETAS 1,911,000.00 COSTO DE LAS VENTAS 1,411,105.15 UTILIDAD BRUTA 499,894.85 GASTOS DE VENTA - GASTOS DE ADMON - UTILIDAD DE OPERACIÒN 499.894.85 GASTOS FINANCIEROS 49,114.04 PRODUCTOS FINANCIEROS   UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 450,780.81 ISR 149,968.46 PTU 49,989.48 UTILIDAD NETA 300,812.35 COSTOS VARIABLES 873,104.15 MEZCLA DE RECURSOS   COSTOS FIJOS 568,000.00 0.00% 0.00% 100.00% 100.00% INVERSION FIJA 400,000.00 0.00 0.00 400,000.00 400,000.00 INVERSION VARIABLE - productor FIRA   TOTALES CAPITAL DE TRABAJO - 125,562.69 PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS 1,113,711.61 TIR 38.20% VPN 896,593.90 PUNTO DE EQUILIBRIO CON EL PROYECTO 49. Presupuestos, composición y programa de inversiones y financiamiento complementario de algún intermediario financiero o de otro tipo (en su caso). PROGRAMA DE INVERSIÓN Y SE ANEXA EN EXCEL Este proyecto no lleva financiamiento complementario VENTAS 50.- PROYECCIÓN FINANCIERA ACTUAL PROYECTADA A UN MINIMO DE 5 AÑOS Se anexa original en Excel 51.- Descripción de costos (fijos y variables). 52.- Necesidades de inversión. 53.-.-. Para infraestructura: el Estado de Resultados y Balance del ejercicio inmediato anterior y Estados Financieros Proforma para los primeros tres años del proyecto Actualmente cuenta con la infraestructura y equipo para elaborar sus productos de manera artesanal como son estufa industrial, licuadora industrial de únicamente de 6 litros de capacidad, mesas de trabajo de acero inoxidable calidad alimenticio y la capacidad de trabajo para efectuar el trabajo de manera artesanal y cuenta con el personal entrenado para desarrollar las diferentes labores para tener una producción rentable, sustentable y económicamente viable para producir los diferentes productos que se elaboran en la empresa. Copia(s) del (de los) balance(s) general(es) y del (de los) estado(s) de resultados, en su caso. N/A 55.- Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras participantes en el financiamiento del proyecto (en su caso). Actualmente no aplica. Activos 56.- Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros, de ser el caso). Descripción y análisis de Impactos esperados 57.- Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo). 58.- Incremento porcentual esperado en el volumen de producción, especificando kilogramos o toneladas producidas actualmente y por producir. COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO CONCEPTO CON EL PROYECTO SIN EL PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64% COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61% UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70% TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02% COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70% VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04% INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00% VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17% PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35% DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83% COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19% COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18% REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN   0% 0.00% 0.00% 59.-. Número esperado de empleos a generar con el proyecto (directos e indirectos permanentes y temporales por género) o en el caso de Promoción Comercial los que ya se generan, así como el número y tipo de empleos generados. Se generaran 5 empleos de planta en las diferentes labores que se desarrollan en la empresa como la extracción de gel de manera artesanal y con el proyecto en la elaboración industrial con el beneficio como es la adquisión de la extractora de gel, la batidora industrial para la estabilización de gel para la elaboración de jugos, shampoo y cremas para diferentes usos. Las labores de cosecha y pos cosecha y la logística y distribución de los productos por medio de la comercializadora. 60.-. Incremento en los rendimientos (en su caso). COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO CONCEPTO CON EL PROYECTO SIN EL PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64% COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61% UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70% TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02% COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70% VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04% INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00% VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17% PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35% DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83% COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19% COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18% REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN   0% 0.00% 0.00% 61.- Reducción estimada de los costos Un 27.61 % 62.-. Comparativo con y sin el proyecto. COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO CONCEPTO CON EL PROYECTO SIN EL PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64% COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61% UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70% TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02% COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70% VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04% INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00% VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17% PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35% DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83% COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19% COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18% REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN   0% 0.00% 0.00% 63.-. Para Comités Sistema Producto, logros en la competitividad de la cadena en el año inmediato anterior. N/A 64.-Nivel de Prioridad. N/A Análisis de la situación ambiental, en su caso. 65.- Descripción y análisis de la situación actual en uso de los recursos, disposición de los desechos e impacto ambiental de la empresa RAÚL RODRIGUEZ RUIZ dueño de la empresa DRAGO SABI es respetosa con el medio ambiente y trata los desechos agroquímicos respetando las Normas Oficiales Mexicanas de una manera los desechos Cajas, bolsas y plásticos son almacenados en recipientes de plásticos en tanques de 200 litros para evitar la contaminación en arroyos ríos, suelo y subsuelo. ● no cuenta con las instalaciones y el equipo de riego para aprovechar los recursos de una manera integral y desarrollar el potencial productivo de una manera económicamente rentable y la producción actual no es suficiente para cubrir la demanda con los volúmenes de producción actual. ● La aplicación de los productos químicos tales como son insecticidas, fungicidas y fertilizantes los operarios usan googles, guantes y botes con el fin de proteger la salud del personal. . 66.-*Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa, en su caso. . 67.- Estudio del impacto ambiental, en su caso. N/A 68.- En su caso, permisos y autorizaciones de las Entidades Normativas sobre la preservación del medio ambiente (en el caso de proyectos de bioenergía y fuentes alternativas sólo aplica este punto de los aspectos ambientales). Permiso de la SEMARNAT con el estudio técnico justificativo para analizar los volúmenes a utilizar elaborado por un técnico autorizado por la SEMARNAT y cuente con la certificación para elaborar este tipo de estudios. Los empleados al efectuar las aplicaciones usan googles, botas de hule y casco con el fin de minimizar riesgos de intoxicación del personal, cuenta con baños para que después de la aplicación con jabón y shampoo para evitar la impregnación en la piel. 69.- En su caso, flora y fauna (nociva) 70.-. Identificación de interrelaciones, de debilidades y potencialidades, de procesos de agregación de valor, de mercados meta y sus actores, así como de indicadores de competitividad. ● El productor Raúl Rodríguez Ruiz es un productor competitivo así como el estado de Tamaulipas en la producción de sábila tanto en el temporal como en el riego y Tamaulipas contará con la infraestructura para darle valor agregado al producto primario para la elaboración de jugo y gel que son los principales productos que se elaboran en las plantas que existen en Tamaulipas. ● Tamaulipas es competitivo a nivel mundial en calidad, volumen y precio le que le ha dado un gran prestigio. ● ● Certificación de calidad ● Bajo estas condiciones, resulta curioso que no exista ya una propuesta para identificar y certificar la calidad de la SÁBILA mexicana, cuyos precios promedio se encuentran entre los más altos a nivel mundial. ● ● Mientras adolecemos de la certificación y promoción de la calidad de la SABILA mexicana, en Es decir, que de acuerdo con esta situación sería más importante concentrase en la calidad y no en el volumen. ●   ● Valor agregado ● Con la elaboración de jugos y gel. ● La clave del posicionamiento se puede resumir en dos factores: ordenamiento de las exportaciones (sin saturar el mercado), y aplicaciones de nuevas tecnologías para incrementar calidad y rendimiento; aunque a decir verdad, los valores de la sábila han ido aumentando gracias a sus propiedades medicinales CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (RESPECTO A CADA UNO DE LOS PUNTOS SEÑALADOS Conceptos técnicos de Infraestructura, equipo, Servicio, procesos y tecnología a emplear y Capacitación. 71.- CONCLUSIONES La empresa Agrícola Tiene la infraestructura para desarrollar los cambios tecnológicos como es la fuente agua con el abasto suficiente de agua los beneficiarios y empleados recibirán capacitación para mejorar los sistemas productivos y de sostenibilidad ● Programa: RECURSOS DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS ● COMPONENTE: INFRAESTRUCTURA, EQUIPO Y MAQUINARIA ● EL BENEFICIO PARA LA EMPRESA DRAGO SABI PROPIEDAD DEL SEÑOR RAUL RODRIGUEZ RUIZ ● RECOMENDACIONES.- ● obtener las producciones optimas con el fin de darle una manera eficiente en volumen y en rendimiento de la producción de SÁBILA para exportación. 72.- Anexos del Proyecto,