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domingo, 19 de junio de 2022
PROYECTO DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS NUTRICIONALES Y MEDICINALES EN BASE DE SABILA Y SANGRE DE DRAGO
PROYECTO PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS
NUTRICIONALES Y MEDICINALES CON BASE DE SABILA Y
SANGRE DE DRAGO (JATROPHA DIOCA EN MUNICIPIO DE
JAUMAVE, TAMAULIPAS.
EMPRESA DRAGO –SAVI
Shampoo de sábi, enjague de sábila y crema de sangre de
drago
.
PRODUCCION -DE: SÁBILA EN CAMPO
PRODUCTOR: RAUL RODRIGUEZ RIOS
PREDIO:
LOCALIDAD: JAUMAVE
MUNICIPIO: JAUMAVE,, TAMAULIPAS, MEXICO
PROGRAMA: CONCURRENECIA CON LAS ENTIDADES
FEDERATIVAS
COMPONENTE: INFRAESTRUCTURA , EQUIPAMIENTO Y
MAQUINARIA
1. Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero
Técnico
El presente proyecto surgió de la necesidad de realizar cambios tecnológicos en su
empresa del cultivo de la sábila debido a que hay mucha superficie plantada que no se
adquiere por las grandes compañías productoras en gran escala y este proyecto
beneficiaria a muchos productores pequeños con el fin de darle hacer un uso eficiente a
este recurso el potencial de adquisición en el inicio es de 4 toneladas diarias de sábila es
de 4 toneladas diarias de sábila en 52 semanas x 6 días a la semana son 312 dias por
una capacidad de 4 toneladas diarias en un turno de 8 horas tiene capacidad de adquirir
1248 toneladas de sábila anuales, lo que beneficiaría a pequeños productores que
tendrían una derrama económica de por lo menos $ 1,248,000.00 anuales dentro de la
cadena de producción primaria de manera inicial de ahí la importancia de apoyar a estas
pequeñas empresas con los cambios tecnológicos que detonarían el desarrollo en la
cadena de producción de la sábila como producto primario y darle un valor agregado
como es la producción de jugo concentrado de sábila y la elaboración de champo,
enjuagues, cremas de sábila.
El productor decidió hacer cambios tecnológicos debido a que ha crecido la demanda de
los productos que elabora en forma artesanal y es necesario hacer cambios de fondo
debido a que el volumen de producción actual es insuficiente para la demanda existente y
si llega a autorizar el presente proyecto se tiene planeado realizar con una
comercializadora que distribuirá de manera inicial a las plazas de Victoria, Tampico,
Matamoros, Reynosa y la Ciudad de Puebla.
Por lo anterior se observa un buen crecimiento de manera horizontal y vertical para el
desarrollo de la empresa.
El productor inicio sus actividades en el año
● Por lo anterior refleja la importancia para modernizar de una infraestructura para
aprovechar en forma más eficiente los recursos potenciales en el área de Jaumave.
●
● Asegurando los requisitos técnicos, funcionales y legales de los equipos para
mejorar y remplazar la infraestructura existente.
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● DESPUNTADO Y DESEPINADO LATERAL Y LAVADO DE
LAS HOJAS ANTES DE LA EXTRACCIÓN DEL GEL
●
● LAVADO Y CEPILLADO
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● CEPILLADO
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●
● SABILA CORTADA DE LA BASE, DESPUNTADA Y
DESPINADA LATERALMENTE
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● DESPULPADORA DE SÁBILA FABRICADA EN
ESTACIÓN MANUEL MUNICIPIO DE GONZALEZ,
TAMAULIPAS
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● PROCESO DE CORTE ANTES DEL DESPULPADO
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●
● GEL DE SÁBILA
●
● BATIDORA INDUSTRIAL PARA HOMOGENIZAR EL GEL
● 0
●
● DESECHOS DE SABILA QUE SE PUEDEN UTILZAR COMO
COMPOSTA O PARA MEJORORAR LA ESTRUCRURA DEL SUELO EN LAS
PLANTACIONES Y MEJORAR LA RETENCIÓN DEL AGUA EN EL SUELO
●
●
EQUIPO PARA LA EXTRACCIÓN DE JUGO
(FINISHER)
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●
1
● SANGRE DE DRAGO (JATROPHA DIOCA) SE UTILIZA
LA RAIZ Y SE EXTRAE UNICAMENTE DEL 10 -25 % DE LAS
POBLACIONES NATURALES PARA DARLE EL VALOR
AGREGADO AL PRODUCTO CON LA ELABORACIÓN DE
CHAMPU, ENJUAGES Y GEL PARA EL CABELLO Y
CREMAS PARA LA PIEL Y CONCENTRADOS DE SANGRE
DE DRAGO
●
INTRUCCIONES DE USO
Dar un masaje suave en la zona afectada hasta que la pomada se absorba o tanto como se deseé.
Se recomienda utilizarla varias veces al día.
a planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es
estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer.
La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra
Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del
Estado de Hidalgo (UAEH).
La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial citotóxico,
es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o disminuir la
proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un tratamiento de
cáncer.
"Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos interesantes",
afirmó la académica universitaria.
De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura
floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello.
"En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con
el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse
las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica.
La sangre de drago es una planta endémica de las regiones áridas del Valle del
Mezquital, la recolección se realizó en Tezontepec de Aldama. La raíz tiene
efectos antioxidantes y quimio protectores.
Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún
componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico.
Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se
busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada
como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento.
Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la
raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con
agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente.
"Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida
(terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de
sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó
la investigadora.
Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no
se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica
de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud.
Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para
propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico,
concluyó.
Jatropha dioica: FUENTE POTENCIAL DE AGENTES
ANTIMICROBIANOS
La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago, es
estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes con cáncer.
La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra
Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del
Estado de Hidalgo (UAEH).
La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial citotóxico,
es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o disminuir la
proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un tratamiento de
cáncer.
"Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos interesantes",
afirmó la académica universitaria.
De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la dentadura
floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del cabello.
"En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las combinan con
el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por ello, deben establecerse
las bases científicas para ayudar a mejorar un tratamiento", señaló la científica.
La sangre de drago es una planta endémica de las regiones áridas del Valle del
Mezquital, la recolección se realizó en Tezontepec de Aldama. La raíz tiene
efectos antioxidantes y quimio protectores.
Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no hay algún
componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico.
Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de acción y se
busca identificar alguna molécula capaz de aislar y posteriormente ser utilizada
como un quimioterapéutico o coadyuvante para este padecimiento.
Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té de la
raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser combinado con
agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es diferente.
"Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida
(terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la raíz de
sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina roja", subrayó
la investigadora.
Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser nocivo si no
se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora del Área Académica
de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud.
Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la clave para
propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso quimioterapéutico,
concluyó.
Jatropha dioica
Jatropha dioica es una planta originaria de México, también comúnmente
conocida como sangre de drago, sangre de grado o sangregado. Es un
arbusto de 50 cm a 1.50 m de altura y debe su nombre común a que
tiene un jugo incoloro que cambia a oscuro al contacto con el aire. Sus
ramas son de color rojizo-moreno con las hojas más largas que anchas.
Sus flores son pequeñas y en grupos de color rosa. Los frutos son
globosos de 1.5 cm de largo y tienen una semilla en su interior (BDMTM,
2009, UAQ, 2009).
USOS ENDÉMICOS DE Jatropha dioica
El uso medicinal que con mayor frecuencia se da a J. dioica es para
evitar la caída del cabello para lo cual se cuecen los tallos, la planta
entera o la raíz machacada en agua, y con este líquido se enjuaga el
cabello después de lavarlo. Otra forma de uso es hervir la planta para
aplicarla en forma de cataplasma, o bien sólo se cuece.
El agua resultante de la cocción es utilizada en forma de baños para
quitar la sarna o en lavados para aliviar la infección de golpes, heridas y
granos, aseando previamente con jabón de pasta neutro (BDMTM,
2009).
ASPECTO QUÍMICO DE Jatropha dioica
J. dioica es una especie muy poco estudiada. Las únicas investigaciones
que existen se han hecho por científicos mexicanos en colaboración con
extranjeros, siendo relativamente antiguas. Sin embargo, de la raíz se
han identificado tres diterpenos, la citlalitriona, jatrofona, y riolosatriona y
un esteral, el R-sitosterol. De las raíces se obtiene un aceite esencial,
resina, saponinas, un alcaloide y ácido oxálico. De los tallos emana un
látex rico en taninos. Además se ha demostrado que extractos acuosos
de la raíz ejercen una actividad antibiótica contra Staphylococcus
aureus (BDMTM, 2009).
Recientemente Aguilera y col. (2008) cuantificaron uno de los taninos
presentes en Jatropha dioica, específicamente el ácido elágico,
reportando una concentración de 0.81 mg g-1 de planta por lo que puede
ser considerada como una importante fuente alternativa de dicho
compuesto debido a sus propiedades relacionadas a la salud, como
acciones antiesteroescleróticas, propiedades anticarcinogénicas
resultando en una reducción de cáncer de colon humano, próstata,
cervical, lengua, esófago y piel y con propiedades en la industria
alimentaria como agente antioxidante.
A pesar de que esta planta contiene ácido elágico, se podría suponer que
éste no es uno de sus compuestos principales debido a las bajas
concentraciones en las que se encuentra. Esto realza todavía más la
importancia de la investigación de Jatropha dioica al pensar en la
presencia de compuestos distintos aún no explorados y con mayor
relevancia. Pérez y col. (2008) resaltan que el aprovechamiento
sustentable de los recursos del semidesierto mexicano puede ser
asegurado mediante una explotación controlada de las fuentes naturales
y el empleo de técnicas de obtención en las cuales los daños a la salud y
el medio ambiente sean disminuidos.
GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE LOS FITOQUÍMICOS
Actualmente se ha descrito que las propiedades medicinales de las
plantas se deben principalmente a sus fitoquímicos producidos
como metabolitos secundarios, los cuales son sintetizados de
manera natural como mecanismo de defensa ante artrópodos,
insectos y microorganismos (Cowan, 1999; Ventura y col., 2008;
Sáenz y col., 2008; Belmares y col., 2009; Castillo y col., 2010). Con
base en esto muchas de las plantas a nivel mundial no son
comestibles por el hecho de que producen metabolitos en forma de
compuestos tóxicos.
Las plantas producen una amplia variedad de estos compuestos
tóxicos subdivididos en varias clases de acuerdo a su estructura
molecular.
Entre las principales clases de compuestos tóxicos y químicos
producidos se incluyen los alcaloides, terpenos, taninos, glucósidos
cianogénicos, saponinas y aminoácidos tóxicos, entre muchos
otros.
Las concentraciones de los compuestos tóxicos en las especies de
plantas varían dependiendo de diversos factores muy confusos,
incluyendo las tensiones ambientales de la planta, la edad, la
susceptibilidad individual, las diferentes partes de la planta (raíz,
tallo, hojas y semillas), y la temporada del año.
En el caso del Orégano chino Lippia graveolens es un potente
antiviral, desinflamatoria anticancerígena, las plantas en viveros
tienen un comportamiento que es débil cuando se ve atacado por la
mosquita blanca y despues es atacada por virus debido a la
concentración de aceites esenciales, pero el aceite esencial mata
piojos, garrapatas, cucarachas y la mosquita blanca pero es la
concentración es lo que hace que hace toxico para los insectos y
estos mueran.
Los polifenoles incluyen diferentes familias de compuestos con
estructuras diversas y complejas, como los derivados de ácidos
fenólicos, hasta moléculas poliméricas de elevado peso molecular,
como los taninos (hidrolizables y condensados), las ligninas y sus
derivados (Chandra, 2004). Algunos compuestos fenólicos son
responsables de las propiedades organolépticas de las frutas y las
hortalizas. Los antocianos son responsables de los tonos rojos,
azules y violáceos característicos de muchas frutas.
Otros polifenoles tienen sabor amargo, como determinadas
flavanonas. Los taninos, son capaces de fijar metales y proteínas, lo
que afecta su biodisponibilidad y puede ser el origen de algunos
efectos inespecíficos, presentando propiedades antibacterianas y
antioxidantes.
Los taninos condensados de alto peso molecular se caracterizan
por presentar mayor poder antimicrobiano y casualmente son unos
de los compuestos que aún no han podido ser recuperados y
purificados de ninguna planta (Aguilera y col., 2008).
Desde el punto de vista de actividad biológica, muchos polifenoles
tienen propiedades captadoras de radicales libres, lo que les
confiere actividad antioxidante, que podría estar relacionada con la
prevención de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos
de cáncer.
Los flavonoides pertenecen a la familia de los polifenoles. Pueden
tener potentes beneficios para los seres humanos, como inhibir el
desarrollo de tumores malignos y preventivos de coágulos
sanguíneos, además de poseer propiedades antiinflamatorias y
antimicrobianas y disminución del riesgo de enfermedades
cardíacas, entre otros efectos. La biosíntesis de los flavonoides es
afectada por la luz natural, atmósfera, temperaturas extremas y
presencia de patógenos.
Respecto a los isoprenoides, diversas clases de lípidos pertenecen
a este grupo, tales como terpenos, esteroides e isoprenoides
mixtos. Los terpenos responsables de algunos sabores y olores de
las plantas (Cowan, 1999), tienen propiedades antioxidantes y
protegen a lípidos y componentes celulares del ataque de agentes
oxidantes como radicales libres del oxígeno, superóxidos y grupos
hidroxilo reactivos. Los terpenos más conocidos son el escualeno y
los carotenoides. Los esteroides, se clasifican en fitoesteroles y
fitoestanoles, presentan una estructura semejante al colesterol de
origen vegetal.
Sáenz y col. (2008) resaltan la importancia de continuar con las
investigaciones relacionadas con la búsqueda, obtención y
caracterización de fitoquímicos en plantas del desierto mexicano,
con la finalidad de obtener un beneficio en la producción de nuevos
agentes activos con propiedades antimicrobianas y antioxidantes
principalmente.
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL SHAMPOO
ARTESANAL CON EXTRACTO DE SANGRE DE DRAGO
MEXICANO
Paso Número 1
Extracción del camote de la planta de la sangre de drago mexicano.
Nota: de cada planta se le extrae solamente entre el 10 y el 25% de
raíz o camote, con el objeto de no exterminar la planta)
Paso numero 2
Lavar perfectamente cada una de las raíces a utilizar, aplicando pequeñas
cantidades de cloro con la finalidad de desinfectar, la raíz a utilizar.
Paso Número 3
Cortar en pedazos pequeños la raíz y machacar en mortero, para
exponerla y así poder extraer al máximo las propiedades medicinales de la
planta de sangre de drago mexicano.
Paso número 4
Extraer la propiedades medicinales de la sangre de drago mexicano
mediante cocción, para ellos colocamos en una hoya de 30 litros 6
kilos de camote del extracto de drago mexicano, a la que se le agregará
20 litros de agua purificada por el procedimiento de osmosis inversa,
filtración en carbono.
El proceso de extracción dura 2 horas.
Paso número 5
Enfriar el extracto y colar perfectamente
Paso número 6
Elaboración del shampoo, aplicando las recetas, proporciones y
procedimientos, propiedad de la marca Rosha de Sharon.
Paso número 7
Dejar que el shampoo recién elaborado tome la consistencia que debe
llevar.
Paso número 8
Envasar y etiquetar
Paso numero 9
Enviar a donde los soliciten
SANGRE DE DRAGO DIRECTA DEL CAMPO
LAVADO CON CEPILLO Y AGUA, CONCENTRADO DE SANGRE DE
DRAGO, ELIMINZCIÓN DE IMPUREZAS
ELIMINADO IMPUREZAS LICUAR PARA HOMOGENIZAR EL
PRODUCTO, CALENTADO EN AGUA DESMINERALIZADA DURANTE 2
HORAS, CONCENTRDO DE SANGRE DE DRAGO
Financiero
Al mejorar los rendimientos y la calidad de la Sábila se estima que el 100 % de sábila
reúne los requisitos de calidad para el mercado nacional se utiliza sábila de plantaciones
22que no han recibido la aplicación de agroquímicos como son insecticida, fungicidas y
herbicidas, pero falta la certificación orgánica.
Actualmente se realizan los procesos en forma artesanal pero los volúmenes de
producción son bajos y la rentabilidad es baja por lo que se requiere realizar cambios
tecnológicos a fondo para mejorar los rendimientos y la productividad de la empresa con
la adquisición de la maquinaria y equipo moderno y con mayor capacidad de producción,
el productor se llevó la tarea en hacer cambios en la producción y productividad de su
empresa.
Los productos que tienen mayor demanda son :
1. Shampoo de Sangre de drago que contribuye con el 25.75 % de las ventas en la
situación actual con 7,800 litros anuales
2. Y el jugo de Sábila en galón con 15.45 %
3. La crema de Aloe vera con el 13.73 %
4. La crema de Sangre de drago con el 13.73 %
La maquinaria y equipo que planea adquirir con el presente beneficio del Incentivo puede
desarrollar un volumen para beneficiar de 4 -6 toneladas de sábila con un rendimiento del
49 % de gel de Sábila diarios y en forma artesanal que es como maneja su empresa
actualmente únicamente puede transformar una tonelada a la semana con un
rendimiento del gel del 51%, que representan 510 Kg. De gel por semana.
Nota: Esto va a depender del crecimiento del mercado al distribuir a nuevas plazas debido
a que a corto plazo se van a distribuir en Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa en
Tamaulipas.
Nuevo León en Monterrey
Puebla en La ciudad de Puebla
Pero actualmente participa en Tianguis los fines de Semana en el de la Paz en Ciudad
Victoria en los Fines de Semana.
Con el mejorando los rendimientos mejorando sensiblemente los ingresos del productor y
la calidad del producto de sábila el mercado nacional debido a las propiedades
medicinales de la sábila, al tener suficiente volumen y debido a la calidad de los
productos elaborados actualmente se puede incursionar en el mercado de Exportación
para los Estados Unidos y Canadá.
POTENCIAL DE PRODUCCIÓN CON EL PROYECTO
Con el presente proyecto se tendría un potencial de beneficiar 4 toneladas de Sábila con un
49 % de rendimiento de 1,960 kg. Diarios x 6 días laborales tiene capacidad de
extracción de gel de 11,760 kg. De gel a la semana.
Para fines de estudio para el proyecto se calculó el 50 % de crecimiento se calculó este
incremento en los productos de sábila debido a que el equipo que se va adquirir con el
presente beneficio es para los productos que se elabora con sábila.
Estimación de crecimiento de la empresa en el primer año un 50 % en comparación con la
producción actual de manera Artesanal.
Estimación de crecimiento de la empresa en el Segundo año un 100 % en comparación
con la producción actual de manera Artesanal.
2. Nombre del proyecto (en su caso indicar el alcance sea local, regional,
estatal o nacional, nuevo o ampliación).
NOMBRE DEL PROYECTO
PROYECTO DE INVERSIÓN DE ADQUISIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO PARA
INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS Y EL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE SANGRE DE
DRAGO (Jatropha dioca) Y SÁBILA (Aloe vera) PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS
PARA MEJORAR LA BELLEZA, LA NUTRICIÓN Y LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES
PROYECTO NUEVO AMPLIACIÓN DE ARTESANAL A DARLE VALOR AGREGADO CON
MAQUINARIA Y EQUIPO QUE SE ADQUIRIRÁ CON EL PRESENTE BENFICIO.
ALCANCE: MERCADO NACIONAL 100 % UNA VEZ QUE SE INDUSTRIALIZA LA SABILA
Y SE EXTRAE EL GEL Y SE REALIZAN LOS CONCENTRADOS DE LA SANGRE DE
DRAGO, PARA LA ELABORACIÓN SHAMPOO, ACONDICIONADOR, JUGO DE SABILA,
SHAMPOO DE SANGRE DE DRAGO Y CONCENTRADO DE SANGRE DE DRAGO PARA
UTLIZARLO EN TRATAMIENTO CONTRA EL CANCER.
UBICACIÓN: MATIAS S. CANALES COLONIA JANAMBRES, CAMINO A SAN LORENCITO
LOCALIDAD: JAUMAVE
MUNICIPIO DE JAUMAVE
ENTIDAD FEDERATIVA. TAMAULIPAS
BENEFICIARIO: RAÚL RODRIGUEZ RUIZ
3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total,
desglose de apoyo solicitado y de aportación del solicitante, de
créditos, de otros programas e instituciones, entre otros.
INVERSIONES CON BENEFICIO DEL PROYECTO---------------------------------------$ 400,000.00
REPRESENTA EL 100 % DEL PROYECTO
4. Objetivo(s) general(es) y específico(s), los cuales deben estar
alineados a los objetivos de (los)
Programa(s) y componente(s) correspondiente(s), establecidos en las presentes
Reglas de Operación.
Objetivo General:
● Beneficiar una empresa que elabora sus productos de una manera artesanal y se
planea hacer cambios tecnológicos de fondo para mejorar e incrementar los
volúmenes actuales de productos como son:
● Jugo de sábila en envase de gallón
● Shampoo de Sábila de 1 litro
● Shampoo de Sangre de Grado 1 litro
● Acondicionador de Sábila
● . Con el fin de incrementar la producción y productividad de esta unidad económica
de producción de jugo de sábila para mejorar la nutrición y consumir productos
sanos en beneficio de la salud del consumidor, shampoo de sábila,
acondicionadores para el cabello, cremas para la cosmetología y belleza personal
y la salud. mediante por la tecnificación y la adquisión de maquinaria, equipo para
mejorar los rendimientos y la productividad del personal y realizar cambios
tecnológicos para mejorar la rentabilidad y hacer el recurso de una manera
sustentable y económicamente viable las inversiones, mejorando los rendimientos
y aumentar los volúmenes de producción.
●
Objetivos específicos
● Usar tecnologías modernas de producción para los cultivo de sábila
● Que sea un proyecto generador de empleos llevando a cabo una producción
intensiva del cultivo haciendo cambios estratégicos y tecnológicos para mejorar la
eficiencia y realizar cuidados intensivos para mejorar la calidad del producto, que
tenga calidad de exportación
● Tener un manejo integrado de la empresa con mejora continua de desarrollo del
personal teniendo como objetivo el desarrollo de producto de excelente calidad
con permanencia en el mercado, que sea sustentable, rentable aprovechando el
potencial de los recursos naturales como son las poblaciones de SANGRE DE
DRAGO (Jatropha dioca) y que únicamente se aprovecha del 10 -15 % del
recurso
PRODUCTOS CON BASE A SANGRE DE GRADO
● Shampoo de Sangre de Drago
● Acondicionador de Sangre de Drago
● Crema de Sangre de Drago
● Concentrado de sangre de Grado,
Los productos de esta especie forestal no maderable tienen una gran demanda debido a
sus propiedades medicinales y que evitan la caída del cabello y ayuda a que se regenere el
cuero cabelludo y evita la caspa,
5. Justificación
El proyecto se justifica debido a que el productor planea hacer cambios
tecnológicos al desarrollar su empresa que actualmente maneja su empresa
DRAGOSAVI de manera 100 % artesanal y utiliza sábilas que no han recibido
ningún agroquímico como son insecticidas, fungicidas ni herbicida, lo único
que faltaría seria la certificación orgánica de sangre de drago que es una
planta que proviene de las plantaciones naturales del altiplano Tamaulipeco
que pertenece al Desierto Chihuahuense y existen en Tamaulipas
poblaciones altas de esta planta y no existe contraindicaciones de su uso
como planta que se encuentre como amenazada o en peligro de extinción
donde el productor hace un uso responsable de este recurso en seleccionar
sitos donde existen poblaciones altas de este recurso no maderable con
cualidades medicinales como extraordinarias
● 1.- Seleccionar el sitio donde se encuentra la Sangre se Grado ó
Drago.
● 2.- Seleccionar la planta o plantas que se vayan a utilizar de
preferencia plantas vigorosas, para aprovecharlas de una manera
responsable de acuerdo con las Normas oficiales Mexicanas o
internacionales y el plan de Manejo efectuado por un Técnico
Autorizado por la SEMARNAT y tenga el Registro Forestal par las
especies maderables y no maderables para elaborar el plan de
Manejo.
● 3.- Solicitar el permiso para la extracción de plantas completas
debido a que la raíz es la que se va utilizar para hacer concentrados
de esta planta para hacer shampoo, acondicionadores para el cabello y
extractos de esta planta con propiedades anticancerígenas que
combinado con sábila se hacen combinaciones para ese uso.
● 4.- Sacar la planta con todo y Raíz únicamente de un 10 -15 %
de la población para que exista una regeneración de la población y un
uso responsable este recurso existente en los municipios de Jaumave,
Tula, Palmillas, Bustamante y Miquihuana.
●
Notas informativas sobre Sangre de drago:
La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de drago,
es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en pacientes
con cáncer.
La investigación está a cargo de la doctora María del Carmen Alejandra
Hernández Ceruelos, profesora investigadora de la Universidad Autónoma
del Estado de Hidalgo (UAEH).
La especialista en toxicología informó que dicha planta tiene potencial cito
tóxico, es decir, contiene substancias capaces de inducir la muerte o
disminuir la proliferación celular, propiedades deseables cuando se tiene un
tratamiento de cáncer.
"Se sabe entre la población consumidora que la planta tiene efectos
interesantes", afirmó la académica universitaria.
De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la
dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del
cabello.
"En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las
combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por
ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un
tratamiento", señaló la científica.
La sangre de drago es una planta endémica de las regiones. La raíz tiene
efectos antioxidantes y quimio protectores.
Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no
hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico.
Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de
acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y
posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para
este padecimiento.
Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té
de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser
combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es
diferente.
"Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida
(terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la
raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina
roja", subrayó la investigadora.
Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser
nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora
del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud.
Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la
clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso
quimioterapéutico, concluyó.
● La planta endémica de Tamaulipas conocida como raíz de sangre de
drago, es estudiada para identificar posibles compuestos benéficos en
pacientes con cáncer.
De manera tradicional se utiliza para la recuperación de la firmeza de la
dentadura floja, posee potencial antibiótico y es eficaz para la caída del
cabello.
"En México, las personas tradicionalmente utilizan las plantas y las
combinan con el tratamiento médico, lo cual no siempre es efectivo, por
ello, deben establecerse las bases científicas para ayudar a mejorar un
tratamiento", señaló la científica.
. La raíz tiene efectos antioxidantes y quimio protectores.
Lo importante, de acuerdo con Hernández Ceruelos, es determinar si no
hay algún componente tóxico y si el efecto es a nivel metabólico.
Los estudios continúan con el análisis de los posibles mecanismos de
acción y se busca identificar alguna molécula capaz de aislar y
posteriormente ser utilizada como un quimioterapéutico o coadyuvante para
este padecimiento.
Las pruebas se realizan en ratones y hasta el momento se sabe que el té
de la raíz no produce efecto genotóxico por sí mismo, pero al ser
combinado con agentes utilizados como quimioterapéuticos el resultado es
diferente.
"Se demostró que existe un efecto potenciador al mezclar la ciclofosfamida
(terapéutico que se utiliza en distintos tipos de cáncer) con la infusión de la
raíz de sangre de drago, llamada así porque la raíz fresca libera una resina
roja", subrayó la investigadora.
Es necesario valorar la seguridad de dicho efecto, ya que pudiera ser
nocivo si no se administran las dosis correctamente, advirtió la profesora
del Área Académica de Medicina del Instituto de Ciencias de la Salud.
Si en una siguiente etapa no se identifican compuestos tóxicos, será la
clave para propiciar una mejor respuesta del paciente en proceso
quimioterapéutico, concluyó.
● ANTICANCERIGENA
● ANTIVIRAL
● Evita la caída del pelo
● Regenera para que nazca nuevo cabello
● PROCESO DE ELABORACIÓN DEL SHAMPOO ARTESANAL
CON EXTRACTO DE SANGRE DE DRAGO MEXICANO
● Paso Número 1
● Extracción del camote de la planta de la sangre de drago mexicano.
● De cada planta se le extrae solamente entre el 10 y el 25% de raíz
o camote, con el objeto de no exterminar la planta)
●
● Paso numero 2
● Lavar perfectamente cada una de las raíces a utilizar, aplicando
pequeñas cantidades de cloro con la finalidad de desinfectar, la raíz a
utilizar.
●
● Paso Número 3
● Cortar en pedazos pequeños la raíz y machacar en mortero, para
exponerla y así poder extraer al máximo las propiedades medicinales de la
planta de sangre de drago mexicano (Jatropha dioca)
●
● Paso número 4
● Extraer la propiedades medicinales de la sangre de drago mexicano
mediante cocción, para ellos colocamos en una hoya de 30 litros 6 kilos
de camote del extracto de drago mexicano, a la que se le agregará 20 litros
de agua purificada por el procedimiento de osmosis inversa, filtración en
carbono.
● El proceso de extracción dura 2 horas.
● Paso número 5
● Enfriar el extracto y colar perfectamente
● Paso número 6
● Elaboración del shampoo, aplicando las recetas, proporciones y
procedimientos, propiedad de la marca DRAGO-SAVI
● Paso número 7
●
● Dejar que el shampoo recién elaborado agarre la consistencia que
debe llevar.
● Paso número 8
● Envasar y etiquetar
a. Antecedentes
El productor inició las actividades en el año 2013 el vio la necesidad de iniciar
un negocio que fuera sustentable y de una manera rentable para obtener ingresos para su
familia con la visión de hacer productos de calidad para crecer en el mercado de la
belleza, de la nutrición y en beneficio de la salud.
b. Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y
experiencias del grupo o participantes.
Actualmente la empresa ya es sustentable y genera empleos cuenta con 5 empleados
de planta y el productor y su esposa participa en la formulación y dosificación de los
ingredientes en la cosecha de la sábila y sangre de drago y en las actividades
comerciales y distribución y todas las labores las desarrollan de una manera artesanal
en la elaboración de diferentes productos y cuentan con la experiencia para
producirlos con calidad y los productos que desarrollan los sacan al mercado a un
precio competitivo en beneficio del consumidor para su beneficio en salud, belleza y
en la nutrición complementario, el productor ha participado en diferentes ferias
nacionales.
c. Descripción de la problemática u oportunidad identificada.
El productor viendo las excelentes propiedades de la sábila y de la sangre de drago
inició sus actividades para la elaboración de productos de belleza como son el
shampoo y acondicionadores para el cabello, las cremas para mejorar la salud de piel
y producir gel para la elaboración de jugo concentrado de sábila complemento en la
nutrición y además tiene propiedades curativas en la digestión.
d. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u
oportunidad identificada.
● .De apoyarse con el presente beneficio tiene la oportunidad de desarrollar la
producción de pasar de manera artesanal a incrementar la producción hasta 4 veces
el diferencial de producción con la nueva tecnología a utilizar y disminuir el tiempo y
bajar costos de mano de obra con la inversión con la:
● Despulpadora que extrae el gel y el rendimiento de la producción de campo de la
sábila rinde el 49 % , el gel es la base para la elaboración de Jugo de sábila,
shampoo, acondicionadores para el cabello y la elaboración de cremas para la
restauración de la piel, esta equipo puede extraer de 4-6 toneladas, cuando el
personal cuenta con la experiencia y la habilidad para su operación, el principal
mercado puede ser la elaboración de jugo de sábila en galón y la combinación con
sangre de drago es un producto nuevo que se inició para el tratamiento del cáncer.
● Cortadora, tiene la capacidad de cortar el gel y hacer más fácil su manejo para la
elaboración de jugo o para la elaboración de shampoo, acondicionador, cremas para
la piel y el jugo de sábila, puede procesar de 4 -6 toneladas.
● Finisher .- este equipo es con el fin de producir jugos de sábila con mayor calidad
● La batidora es con el fin de homogenizar la calidad de las partículas y producir un
producto de calidad que le dé presencia en el mercado a corto, mediano y largo plazo.
● La envasadora es con el fin de acelerar el proceso de envase con el fin de acelerar el
proceso de la producción.
●
e. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática
identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del(los)
objetivo(s) general(es) y específico(s).
Corto Plazo: incrementar la producción un mínimo de un 50 % con la nueva tecnología
para mejorar los sistemas de producción mediante la instalación del equipo para realizar
cambios tecnológicos en la producción hasta 4 veces en comparación con la actividad
actual de manera artesanal e incrementar la producción de acuerdo a la demanda de los
diferentes productos que se elaboran de manera artesanal como son los de sangre de
drago.
Mediano Plazo.- Con esta infraestructura y equipo se podrá desarrollar una tecnología
de producción en serie adecuada a las necesidades del mercado.
Largo Plazo: El equipo tiene la capacidad de procesar de 4 -6 toneladas de pulpa de
sábila con un rendimiento del 49 % de gel y la producción va depender la demanda de los
diferentes productos que se elaboran y de mejorar los canales de distribución como los
que existen actualmente. Como son las plazas de Victoria, Reynosa, Matamoros,
Monterrey y Puebla.
f- Efectos esperados de no concretarse el proyecto la producción seguiría igual que la
situación actual.
COMPARATIVO SIN EL PROYECTO
VENTAS NETAS 1,430,000.00
COSTO DE LAS VENTAS 1,043,283.64
UTILIDAD BRUTA 386,716.36
GASTOS DE VENTA -
GASTOS DE ADMON -
UTILIDAD DE OPERACIÒN 386,716.36
GASTOS FINANCIEROS 34,804.47
PRODUCTOS FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 351,911.89
ISR 154,841.23
PTU 35,191.19
UTILIDAD NETA 161,879.47
COSTOS VARIABLES 659,311.94
COSTOS FIJOS 394,000.00
INVERSION FIJA 400,000.00
INVERSION VARIABLE -
CAPITAL DE TRABAJO - 125,562.69
PUNTO DE EQUILIBRIO EN
VENTAS 780,662.44
TIR 30.17%
VPN 528,485.64
PROYECCIÓN DE LAS VENTAS SIN EL PROYECTO
g.- Análisis y diagnóstico en la situación actual y previsiones sin el proyecto
La producción en la situación actual seguirían las ventas como se desarrolla
actualmente y la rentabilidad es más baja.
.
h. Institución de Investigación, Educación Superior u Organización que respalda
el Proyecto, debiendo adjuntar carta de intención y datos el representante legal de
la institución. 2/
N/A
i. Investigador, técnico o responsable del Proyecto. (Señalar los datos básicos
como son:) 2/
N/A
j. Información detallada sobre los resultados obtenidos en la ejecución de
apoyos recibidos en años anteriores (exclusivamente recursos del Programa de
Desarrollo de Mercados Agropecuarios y Pesqueros e Información, Programa
Soporte o Programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de
Productos Agroalimentarios y Pesqueros Mexicanos). En los casos que solicite la
continuidad de apoyos otorgados en años anteriores deberán justificar la
continuidad y el nuevo alcance de impacto de los resultados esperados.
N/A
k. En su caso, misión y visión del comité, empresa o grupo
. N/A
l. En su caso, instrumento de planeación en que se fundamenta el proyecto.
N/A
6. Justificación
a. Antecedentes.
b. Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y
experiencias del grupo o participantes.
Esta empresa inicia sus actividades a partir del año 2013
El productor ha iniciado las actividades desde su inicio de una manera artesanal, pero
de una manera responsable cuidando siempre la calidad desde la base al seleccionar
los proveedores de la materia prima que son la base para producir con la calidad que
el mercado requiere pero se requiere desarrollar cambios tecnológicos para
incrementar su producción para aumentar el volumen de producción para poder surtir
un mercado creciente, el productor ya tiene 4 años desarrollando productos de
acuerdo a las necesidades del mercado, el productor ya ha participado en varias
ferias a nivel nacional en diferentes estados de la república como son Baja California,
Nayarit y Chiapas. Donde ha obtenido reconocimiento por la calidad de sus productos.
Con el presente beneficio se planea que esta empresa al incrementar su volumen de
producción pueda incursionar en nuevos mercados en el ámbito nacional e
internacional.
c. Descripción de la problemática u oportunidad identificada.
● La empresa DRAGO SABI no cuenta con el equipo necesario para incrementar su
volumen de producción por lo que es necesario hacer cambios tecnológicos para
incrementar su volumen de producción para mejorar sus índices productivos y hacer
de la empresa encuentre la rentabilidad y sustentabilidad adecuada para lograr un
crecimiento sostenido y lograr mejorar sus índices de producción y volumen sin
descuidar la calidad.
● d. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u
oportunidad identificada.
● La Adquisición del equipo y la infraestructura son básicos para poder tener una
producción rentable de una manera sustentable para obtener los rendimientos y
aplicando los paquetes tecnológicos de acuerdo a la experiencia del productor,
desarrollando a el personal calificado y entrenado al personal para desarrollar las
diferentes labores de la se obtendrá la calidad y los rendimientos del producto
adecuados para las necesidades del cliente y el consumidor.
●
e. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática
identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del(los)
objetivo(s) general(es) y específico(s).
Corto Plazo: Establecer la infraestructura y equipo para mejorar los volúmenes de
producción sin descuidar la calidad del producto.
Mediano Plazo.- Con esta infraestructura y equipo se podrá desarrollar una tecnología
de producción adecuada a las necesidades del mercado de los productos de belleza,
nutricionales y la para los mercados más sofisticados y exigentes debido a que el cliente
exige productos de mayor calidad, inocuos y con la calidad en beneficio de los
consumidores.
Largo Plazo: Con el presente proyecto.se tiene planeado incrementar la productividad
que representa un 50 % de incremento de la producción al aplicar una tecnología de
mayor eficiencia y poder sostenerse en el mercado con un producto de buena calidad
inocuo con una calidad uniforme para poder permanecer en el mercado en un largo plazo,
mejorando la tecnologías de producción que genere una alta rentabilidad y sustentabilidad
a largo plazo.
f- Efectos esperados de no concretarse el proyecto
g.- Análisis y diagnóstico en la situación actual y previsiones sin el proyecto
N/A
h. Institución de Investigación, Educación Superior u Organización que respalda
el Proyecto, debiendo adjuntar carta de intención y datos el representante legal de
la institución. 2/
N/A
i. Investigador, técnico o responsable del Proyecto. (Señalar los datos básicos
como son:) 2/
N/A
j. Información detallada sobre los resultados obtenidos en la ejecución de
apoyos recibidos en años anteriores (exclusivamente recursos del Programa de
Desarrollo de Mercados Agropecuarios y Pesqueros e Información, Programa
Soporte o Programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de
Productos Agroalimentarios y Pesqueros Mexicanos). En los casos que solicite la
continuidad de apoyos otorgados en años anteriores deberán justificar la
continuidad y el nuevo alcance de impacto de los resultados esperados.
N/A
k. En su caso, misión y visión del comité, empresa o grupo
. N/A
l. En su caso, instrumento de planeación en que se fundamenta el proyecto.
N/A
7. Datos generales y aspectos técnicos del proyecto
a. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y localidad, ejido o
predio y referencias para localización en su caso, núcleo agrario, coordenadas
georreferenciadas, así como la localización específica del proyecto o micro localización de
acuerdo a la norma técnica del INEGI). Para PRODEZA y COUSSA, además: clima, suelo,
condiciones climáticas, vegetación, fuentes de aprovisionamiento de agua, condiciones
socio ambiental, asociaciones vegetales, agro diversidad productiva, según aplique.
8.- Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor, y en su caso, ciclo
agrícola, producto(s) o especie(s) involucrada(s), para PRODEZA, sistema de
producción a intervenir. Para el Componente de Desarrollo Estratégico de la
Acuacultura incluir especie(s) involucrada(s) y ciclos productivos.
CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE SÁBILA EN JAUMAVE,
TAMAULIPAS
PRODUTOR
PRIMARIO DE
SABILA
COSECHA
MANUAL
COSECHA MANUAL
INDUSTRIALIZACIÓN
DE LA SABIUA GEL
Y JUGO DE LA
SABILA ARTESANAL
E INDUSTRIAL
SE TRANSPORTA A LAS
DIFERENTES PLAZAS
VICTORIA, REYNOSA,
MATAMOROS, TAMPICO Y
PUEBLA
POR MEDIO DE UN
COMERCIALIZADOR
8.- Descripción técnica del proyecto, la cual deberá partir del concepto de
apoyo y describir de forma detallada el mismo (plano, croquis de ubicación y
distribución de la unidad de producción y así mismo del arreglo interno de los
equipos y esquemas del proceso, tipo de maquinaria, infraestructura, en su caso
terrenos de uso agrícola y/o pecuario, ganado, material vegetativo (de ser el caso),
equipo, procesos, tecnologías a emplear, monto de cada concepto a solicitar,
capacidad de procesos, programas de producción y mantenimiento, asistencia
técnica, consultoría y/o capacitación, escenarios con diferentes volúmenes de
proceso, entre otros).
Para Tecnificación del Riego, el diseño agronómico debe incluir, arreglo del
cultivo en campo, uso consuntivo de los cultivos; diseño hidráulico (carga dinámica
del sistema de riego y gasto, medidor del gasto), características de operación
(intensidad de riego o lámina precipitada horaria (mm/h), tiempo de operación,
periodicidad de riego, horas, días disponibles por mes, número de secciones, gasto
por sección, disposición de las secciones, tiempo de riego por posición, número de
emisiones por planta);
Catálogo de concepto.
10.- Tipo de proyecto (azotea, traspatio, periurbano, integral, aprovechamiento de
espacio público, otros), describir en qué consiste el proyecto, recursos para la producción
(agua, energía eléctrica, corrales, cobertizo, acceso, otros) tipo de asistencia que requiere
(producción de hortalizas, composta, control de plagas y enfermedades, manejo de ganado
menor, otros); así como pos cosecha (acopio, almacenamiento, custodia y conservación de
granos
N/A
11.-. Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle, según
aplique.
N/A
12.- Proyecto arquitectónico completo.
N/A
13.- Proyecto instalaciones y memoria de cálculo
N/A
14.-
11.- Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle,
según aplique.
N/A
12.- Proyecto arquitectónico completo.
N/A
13.-Proyecto de instalaciones y memoria de cálculo.
N/A
14.-Proyecto estructural y de cimentación con memoria de cálculo.
N/A
15.-Avaluo e infraestructura existente, en caso de que aplique
N/A
16.- Licencia o permiso de construcción.
N/A
17.- Carta compromiso para contratar seguros y primas para edificaciones del
proyecto y de las estructuras existentes en caso de que aplique. El curriculum y
El personal técnico que cumpla con el perfil para desarrollar las necesidades del
proyecto.
N/A
18.- Presupuesto de obra, cronograma y ejecución de la obra y programa general de
erogaciones.
N/A
19. Plano topográfico del terreno de localización del proyecto con identificación
de linderos, plano arquitectónico de conjunto, indicando vialidades y áreas
verdes, plano o planos arquitectónicos indicando plantas, cortes y fachadas,
plano de albañilería, plano de acabados, fichas técnicas y layout del
equipamiento, memoria descriptiva del proyecto, plano de proyecto
estructural y de cimentación, memoria de cálculo de estructura y
cimentación, plano de instalación hidráulica de cada área, memoria de
cálculo de instalación hidráulica, plano de instalación sanitaria de cada área,
plano de redes de drenaje pluvial, plano de red de la descarga de aguas
residuales, indicando punto de vertido de aguas residuales. y/o plano de
rehúso de aguas residuales tratadas, memoria de cálculo instalación
sanitaria, plano de Instalación eléctrica, memoria de cálculo de instalación
eléctrica, plano de instalación de Gas (en caso de que aplique).
20. Proceso de reconversión (en su caso).
N/A
21.-. Cotizaciones de proveedores o prestadores de servicios que sustenten los costos reales y
actuales al momento de la presentación del proyecto, presupuestos de las inversiones a realizar
(por lo menos dos cotizaciones de distintos proveedores). El (los) proveedores elegido(s) deberán
acreditar que cuentan con infraestructura y la capacidad suficiente para el desarrollo de sus
Actividades profesionales, cumplir con todos los requisitos fiscales y estar vigentes.
COTIZACIÓN
La empresa es una empresa registrada ante SAGARPA y cumple con todos los
requisitos y cuenta con la infraestructura, equipo de transporte y el personal calificado
para darle un servicio adecuado a las necesidades del cliente y el cumplimiento de los
requisitos fiscales.
22.-. En su caso, avalúo por perito autorizado por la CNB y V para el caso de
adquisición de infraestructura.
N/A
23.- Datos generales del solicitante (persona física, moral, grupo, comité,
Asociación Civil, Institución, en su caso), aspectos organizativos, antecedentes,
tipo de organización y relación de socios, miembros, integrantes y/o de
representantes del comité; estructura, Consejo directivo, de ser procedente. Para
los Comités Sistema Producto, además deberá incluir un listado de representantes
gubernamentales, no gubernamentales y eslabones. Para Comités Sistema
Producto, convenios vigentes con otras instituciones y fecha de constitución legal.
● Esta empresa se maneja en forma individual y el productor se maneja en forma
independiente y la toma de decisiones es la adecuada debido a que cuenta con
experiencia en el ramo de la producción de hoja de sábila que actualmente es
de temporal y se planea implementar la tecnificación del riego por goteo.
● La empresa agrícola se dedica a la producción de sábila de temporal
actualmente de y se planea tecnificar la producción sábila de riego por
goteo.
● 24.-Consejo directivo, perfil requerido y capacidades de los directivos y
de los operadores (en su caso).
El proyecto es individual y la toma de decisiones en la adquisición de insumos,
su aplicación en la selección de la variedad a sembrar, en las diferentes labores
que se aplican en la empresa, en la época de cosecha y pos cosecha y en la
logística de la comercialización para el mercado de Estados Unidos de
Norteamérica.
25.- Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto), de ser el caso,
así como condiciones de uso y valoración de activos que aporta la sociedad.
El productor cuenta con un terreno urbano en el municipio de Jaumave
26.- Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras.
El productor cumple con las Normas Sanitarias Ambientales para el control del pero, se
llevan a cabo labores de protección en la aplicación como googles, lentes, cascos,
guantes y overoles para realizar las
27.- Para infraestructura (obra civil): catálogo de conceptos, especificaciones,
presupuesto, planos según aplique, de cimentación, estructural, arquitectónico,
instalaciones sanitarias, eléctricas e hidráulicas, y de detalle, cálculos de diseño,
volumen de construcción, suscritos por un técnico responsable del proyecto con
Cédula Profesional, componentes del proyecto, volúmenes de construcción y
permisos aplicables (de los propietarios de los terrenos donde se ejecutarán las
obras, de CONAGUA, etc.).
N/A
28.-. En su caso, descripción y memorias de cálculo y documentación o
información adicional relevante de cada uno de los componentes o temas que lo
requieran.
Se Anexa en Excel
29.- Programas de ejecución, de administración de recursos humanos, en su
caso, calendario, administrativos, de capacitación y asistencia técnica o
consultoría.
N/A
30.-.- En su caso, validación del paquete tecnológico por la autoridad
competente.
Tamaulipas cuenta con campos experimentales del INIFAP ya está validado y debido
a las investigaciones que realizan han sacado paquetes tecnológicos que dan como
resultado esté ubicado en los primeros tres estados de producción de cebolla blanca en el
país y los productores realizan todas las prácticas que recomienda los campos
experimentales en el centro y sur del estado en el sureste y suroeste del estado de
Tamaulipas y la SEMARNAT regula los permisos de aprovechamiento para los productos
y extracciones de plantas no maderables como es la sangre de drago (Jatropha dioca)
que es una planta nativa del desierto chihuahuense del cual pertenece la región semiárida
del suroeste del Estado de Tamaulipas en los municipios de Jaumave, Palmillas,
Bustamante, Miquihuana y Tula donde existen poblaciones importantes de sangre de
drago, pero es necesario aprovecharlo de manera responsable y utilizarlo
sustentablemente, en este caso se utiliza para aprovecharlo para la elaboración de
shampoo y acondicionadores para el cabello y hacer cremas para el cuidado de la piel y
gel para el pelo.
31.-. Desarrollo de estrategia; descripción detallada de las actividades que se
implementarán para el cumplimiento de objetivos y metas, así como localización y
descripción específica de donde se llevará a cabo el proyecto.
Las actividades que se realizan en toda la cadena productiva del cultivo de la sábila
aprovechando su potencial nutritivo y medicinal que combinado con la SANGRE DE
DRAGO se utiliza para curar el cáncer.
llevando a cabo todas las prácticas agrícolas de acuerdo a los paquetes tecnológicos
del INIFAP y el plan de manejo elaborado por un técnico Autorizado por la SEMARNAT y
cuente con la certificación de un técnico autorizado Nacionalmente , desde la selección
de los mejores materiales genéticos para sembrar las semillas que mayor calidad de las
variedades de SÁBILA recomendadas en el sur de Tamaulipas que tengan mayor
potencial en rendimientos, resistencia a las plagas y enfermedades que se presentan en
el cultivo de la sábila y aplicar compostas con el fin de proporcionar los nutrientes
adecuado de acuerdo con la etapa de desarrollo del cultivo de sábila propiedad de Raúl
Rodríguez Ruiz y el objetivo es desarrollar un producto que tenga calidad por su tamaño,
presentación, largo de la hoja y cantidad de gel suficiente para las necesidades de la
industria y que se puedan tener los rendimientos adecuados para la producción de jugo y
gel .y propiedades medicinales de la sabila que ayuda a la digestión, posee antioxidantes
potentes que ayudan a darle resistencia al consumidor contra enfermedades
degenerativas.
La materia orgánica que ayudara a mejorar la estructura del suelo y proporcionar los
nutrientes necesarios para un desarrollo armónico de la producción de sábila
32.- En su caso, entregables que permitan comprobar la realización de las
actividades.
La empresa DRAGO SABI Lleva los controles de las actividades que se realizan en la
empresa con el fin de darle seguimiento y trazabilidad a toda la cadena productiva para
producir alimentos sanos con tendencia orgánica y futuro mejorar los sistemas de
producción orgánica y alcanzar la CERTIFICACIÓN ORGANICA.
33.-Reglamento de uso presente y futuro de los apoyos otorgados.
Es conveniente llevar un reglamento para llevar a cabo todas las prácticas de la
producción orgánica y la realización de los cambios Tecnológicos para incrementar la
producción a corto plazo con la adquisición e instalación de los equipos de extracción de
gel de sábila para la producción de Jugo de sábila que se utiliza como un complemento
alimenticio y como un coadyuvante en la salud de los consumidores y en la elaboración
de shampoo y acondicionadores para la salud del cabello y cremas para la piel como
regenerador y ayudar a mejorar la cadena productiva de la sábila.
34.-. Proyección de riesgos.
ANALISIS DE RIESGOS EN EL CULTIVO DE
AMENAZA SOLUCIONES
RIESGOS ALTO MEDIANO BAJO CONTRTAR EMPRESAS
SERIAS CON
EXPERIENCIA EN EL
RAMO DE
AGROQUIMICOS.
EQUIPOS Y EMPRESAS
DE SERVICIO QUE
ASESOREN AL
PRODUCTOR
INSUMOS X
GASOLINAS X
DIESEL X
REFACCIONES X
ADQ. DE EQUIPOS X
SUELO X
SE APLICAN PRODUCTOS
DE BAJO IMPACTO
ECOLOGICOS QUE
DAÑEN LO MENOS
POSIBLE AL MEDIO
AMBIENTE Y EL EQUIPO
A ADQUIRIR SON DE
BAJO IMPACTO
ECOLOGICO
SUBSUELO X
AGUA X
MANTOS FREATICOS X
AIRE X
PERSONAL
ENTRENAMIENTO EN LAS
DIFERENTES LABORES
QUE SE DESARROLLN EN
LA EMPRESA POR
PERSONAL CALIFICADO
EQUIPAMIENTO PARA LA
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE
PRODUCTOS PARA LA BELLEZA,
SALUD Y COMPLEMENTOS
ALIMENTICIOSS
X
ADQUIRIR EL EQUIPO
ADECUADO PARA LAS
NECSIDADES DE
PRODUCCIÓN DE
ACUERDO A LA
DEMANDA DE LOS
PRODUCTOS EN
BENEFICIO DE LA
BELLEZA, NUTRICIÓN Y
SALUD
LABORES DE SEGURIDAD
USAR GUANTES,
GOOGLES, BOTAS,
CASCOS MASCARILLS EN
LA APLCACIÓN DE
AGROQUIMICOS
FINANCIERO X AL BENFICIARSE EL
RIESGO EN MINIMO
DEBIDO A QUE EL
INCREMENTO EN LA
PRODUCCIÓN ES
SUFICIENTE PARA LA
ABSORBER LOS COSTOS
VARIABLES, FIJOS Y
OBTENER UTILDADES
EL RIESGO DE COMERCIALIZACIÓN ES MINIMO DEBIDO A QUE EL PRODUCTOR CONOCE LOS
PAQUETES TECNOLOGICOS DE COSECHA Y POSCOSECHA Y AL SER UN PRODUCTO ORGANICO EN
LA CUAL LA DEMANDA DE ESTE PRODUCTO ESTÁ CRECIENDO EN FORMA EXPONENCIAL LOS
CONSUMIDORES DEMANDAN PRODUCTOS DE CALIDAD Y SANOS Y LIBRE DE AGROQUICOS QUE
DAÑEN LA SALUD DEL CONSUMIDOR
Análisis y aspectos de Mercados
35.-.Descripción, propiedades, características y análisis de materias primas,
productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad,
valor, evolución, cantidad, atributos, consumo, precios, balanza comercial, entre
otros que apliquen), volumen de la producción primaria de la especie en el Estado y
a nivel Nacional, según sea el caso.
● El empaque se efectúa en cajas plásticas 50 libras Para transportarlas a la planta y el
producto industrial se transporta en tráiler refrigerados hasta la frontera a Mc, Allen, Texas.
Tamaulipas cuenta con una superficie de 4500 has. De sábila y es el principal
productor de este producto a nivel nacional y existen 3 plantas en Jaumave, 2 en
González y una planta en Hidalgo. Para transformar la hoja en jugo y gel para
exportarlo a Estados Unidos para la Frontera por McAllen. La producción muy
cercana a las 200,000 toneladas de hoja de sábila anualmente.
Para el presente proyecto los volúmenes de aprovechamiento son de 4 -6
toneladas diarias con una utilización mínima de 208 toneladas con un
rendimiento del 49 % se estima una producción de Gel de sábila 101.92
toneladas de gel durante el ciclo de producción de un año.
De sangre de grado se utilizan 40 kgs. Por semana en la situación actual De
sangre de drago se utilizan 2,080 kgs. Anuales y a partir del primer año del
proyecto se utilizarán 4,160 kgs. Para la elaboración de shampoo y
acondicionador del cabello, La elaboración de crema para la restauración de la
piel y el concentrado de sangre de grado combinado con sábila se utiliza para los
pacientes con cáncer.
● 36.- Para Comités Sistema Producto, el volumen de la producción primaria de las
unidades de producción que lo conforman.
● N/A
37.- Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha
de elaboración o actualización del reglamento interno. N/A
38.- Disponibilidad, accesibilidad y condiciones y mecanismos de abasto de
insumos, materias primas y servicios.
En el área donde se encuentra el presente proyecto cuentan con suficiente infraestructura
para desarrollar este tipo de empresas y se cuentan con los insumos como son gasolinas,
diesel, aceites refacciones e insumos para la elaboración de shampoo, cremas y gel en
cantidades suficiente y de una manera oportuna y los servicios de refacciones para la
maquinaria y equipo para desarrollar las labores normales de la empresa.
39.-Número y fecha de reuniones efectuadas en el año inmediato anterior. Fecha
de elaboración o actualización del reglamento interno.
N/A
40.-Canales de distribución y venta.
CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE SÁBILA EN JAUMAVE,
TAMAULIPAS
PRODUTOR
PRIMARIO DE
SABILA
COSECHA
MANUAL
COSECHA MANUAL
INDUSTRIALIZACIÓN
DE LA SABIUA GEL
Y JUGO DE LA
SABILA ARTESANAL
E INDUSTRIAL
SE TRANSPORTA A LAS
DIFERENTES PLAZAS
VICTORIA, REYNOSA,
MATAMOROS, TAMPICO Y
PUEBLA
EXPORTACIÓN POR MEDIO
DE UN COMERCIALIZADOR
41.- Plan y estrategia de comercialización.
Viendo que la demanda de sus productos ha ido creciendo de manera exponencial se
llevó a la tarea de buscarse un socio comercial y formar una comercializadora localizada
en ciudad Victoria el plan inicial es formar una cadena de distribuidores de manera
regional en ciudad Victoria, Reynosa, Matamoros, Tampico, Monterrey y la ciudad de
Puebla. De acuerdo a la demanda de la comercializadora va ir creciendo la producción.
42.-. En su caso, cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-venta
recientes y referidas al producto ofrecido, o de abasto de materias primas y
cotizaciones para el aseguramiento de las inversiones, que contengan nombre y
domicilio de los clientes, volumen estimado de producto, precio estimado, lugares y
periodos de entrega recepción, forma y plazo de pago para los productos a generar
con el proyecto.
Actualmente los productos que se elaboran y se comercializan son de contado
y a futuro con la comercializadora se tiene que recurrir a financiar a los
proveedores a un plazo de 30 días que es como se manejan los distribuidores
en las diferentes cadenas comerciales. para su pago total cuenta con
compradores serios que le liquidan a tiempo.
● 43.- Estudios de mercado realizados (en su caso).
No se requiere actualmente realizar un estudio del mercado debido a que los clientes van
conociendo el producto y lo recomiendan debido a que los productos que elabora son de
calidad y cada vez existe una gran demanda y no da abasto con la producción actual.
44.-Estimación de beneficios económico del proyecto.
El principal beneficio del proyecto es la instalación del equipo para procesar la sábila
para darle valor agregado en la elaboración de shampoo, acondicionador, cremas y el
jugo de sábila con el fin de aumentar la producción de los productos que elabora y que la
inversión sea sustentable, rentable y que el proyecto sea ecónomamente viable.
45.- Resultados del análisis para decidir clientes y/o proveedores, en su caso.
Se selecciona los mejores clientes donde es apoyado por un comercializador persona
que cuenta con la habilidad para seleccionar el cliente que tenga mejor y mayor
infraestructura y experiencia y habilidad para el desarrollo de mercados y distribución de
los productos al mercado meta, que es el mercado nacional en la situación actual y
mediano y largo plazo buscar alternativas para el mercado de exportación y
experiencias con los clientes que sea una persona seria, conocedora del trato del cliente y
que respete las condiciones de venta de acuerdo al contrato.
Los proveedores se seleccionan de acuerdo a la experiencia de años anteriores y se
cotiza con dos o tres proveedores y se investigan los precios de la competencia y se
selecciona el proveedor que tenga mejor precio y proporcione mejor servicio de una
manera rápida y oportuna.
46.-Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA),
en su caso.
FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE LA SABILA MEXICANA
Tamaulipas es el PRIMER exportador de SABILAS en el País, debido a
que los productores tamaulipecos cada día le invierten más en tecnología
de vanguardia y tratan en lo posible utilizar fertilizantes orgánicos como
son las compostas orgánicos de 10 -12 toneladas anuales y cada día más
productores aplican insecticidas orgánicos en beneficio del cliente y del
consumidor final en un mercado cada vez más exigente en la calidad y en
consumir hortalizas orgánicas que es lo que el mercado está demandado
y quiere consumir productos inocuos que no dañen el organismo..
● MERCADO DE LAS SABILAS EN MEXICO
● Certificación de calidad
● Bajo estas condiciones, resulta curioso que no exista ya una propuesta para identificar y
certificar la calidad de la SABILA mexicana, cuyos precios promedio se encuentran entre los
más altos a nivel mundial.
●
● Mientras adolecemos de la certificación y promoción de la calidad de la SABILA mexicana,
● Es decir, que de acuerdo con esta situación sería más importante concentrase en la calidad y
El volumen de producción
●
● Valor agregado
● En opinión de los especialistas, para identificar los valores relacionados con la producción de
cebolla, tenemos obviamente que mirar hacia el tipo de suelo y la climatología, los cuales
confieren sabor, tamaño, rendimiento y a las propiedades medicinales de la sábila producida
en Tamaulipas.
●
● A ese respecto, los productores de Sábila en Tamaulipas han logrado establecer de manera
discreta pero efectiva, las condiciones ideales para obtener un mayor tamaño de las hojas de
sábila con rendimientos de más de 120 toneladas por hectárea en 4 cortes
● La clave del posicionamiento se puede resumir en dos factores: ordenamiento de las
exportaciones (sin saturar el mercado), y aplicaciones de nuevas tecnologías para incrementar
calidad y rendimiento; aunque a decir verdad, los valores de la sabila han ido aumentando
gracias a sus propiedades medicinales.
47.-. Mercado objetivo, en su caso.
El mercado principal es el mercado de la producción de SABILAS con tendencia
orgánica que es el de exportación debido a la tecnología utilizada por los productores
tamaulipecos que producen una SÁBILAS de calidad en calidad, sabor, y las cualidades
medicinales van ganando mercado para Estados Unidos y Canadá .y las cualidades
antioxidantes que ayudan a la digestión es depurador del organismo y favorece a prevenir
enfermedades del corazón y propiedades para la industria cosmetología
Análisis Financiero
48.- Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener flujo de efectivo, el
cálculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), Punto de equilibrio (PE) y el Valor Actual
Neto (VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentación que soporte
dicho cálculo (incluir el archivo Excel considerado para los cálculos efectuados). Así
mismo deberá incluir el análisis de sensibilidad, relación utilidad o beneficio costo.
Nota: La hoja de cálculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los
cálculos y fórmulas que se presentan dentro del horizonte del análisis financiero.
Se Anexa en hoja de Excel
TASA INTERNA DE RETORNO EMPRESA DRAGO SABI
Empresa DRAGO SABI
LOCALIDAD JAUMAVE
MUNICIPIO DE JAUMAVE
TIR= 38.90 %
VALOR ACTUAL NETO AL 12 % = $ 896,593.90
COSTO BENEFICIO 3.64
PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS CON EL PROYECTO
PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS
VENTAS NETAS 1,911,000.00
COSTO DE LAS VENTAS 1,411,105.15
UTILIDAD BRUTA 499,894.85
GASTOS DE VENTA -
GASTOS DE ADMON -
UTILIDAD DE OPERACIÒN 499.894.85
GASTOS FINANCIEROS 49,114.04
PRODUCTOS FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
450,780.81
ISR
149,968.46
PTU
49,989.48
UTILIDAD NETA 300,812.35
COSTOS VARIABLES 873,104.15 MEZCLA DE RECURSOS
COSTOS FIJOS 568,000.00 0.00% 0.00% 100.00% 100.00%
INVERSION FIJA 400,000.00 0.00 0.00 400,000.00 400,000.00
INVERSION VARIABLE - productor FIRA TOTALES
CAPITAL DE TRABAJO - 125,562.69
PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS 1,113,711.61
TIR 38.20%
VPN 896,593.90
PUNTO DE EQUILIBRIO CON EL PROYECTO
49. Presupuestos, composición y programa de inversiones y financiamiento
complementario de algún intermediario financiero o de otro tipo (en su caso).
PROGRAMA DE INVERSIÓN Y SE ANEXA EN EXCEL
Este proyecto no lleva financiamiento complementario
VENTAS
50.- PROYECCIÓN FINANCIERA ACTUAL PROYECTADA A UN
MINIMO DE 5 AÑOS
Se anexa original en Excel
51.- Descripción de costos (fijos y variables).
52.- Necesidades de inversión.
53.-.-. Para infraestructura: el Estado de Resultados y Balance del ejercicio
inmediato anterior y Estados Financieros Proforma para los primeros tres años del
proyecto
Actualmente cuenta con la infraestructura y equipo para elaborar sus productos de
manera artesanal como son estufa industrial, licuadora industrial de únicamente de 6 litros
de capacidad, mesas de trabajo de acero inoxidable calidad alimenticio y la capacidad de
trabajo para efectuar el trabajo de manera artesanal y cuenta con el personal entrenado
para desarrollar las diferentes labores para tener una producción rentable, sustentable y
económicamente viable para producir los diferentes productos que se elaboran en la
empresa.
Copia(s) del (de los) balance(s) general(es) y del (de los) estado(s) de resultados,
en su caso.
N/A
55.- Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras
participantes en el financiamiento del proyecto (en su caso).
Actualmente no aplica.
Activos
56.- Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos,
inventarios de equipos, semovientes y otros, de ser el caso).
Descripción y análisis de Impactos esperados
57.- Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo).
58.- Incremento porcentual esperado en el volumen de producción, especificando
kilogramos o toneladas producidas actualmente y por producir.
COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO
CONCEPTO
CON EL
PROYECTO
SIN EL
PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE
VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64%
COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61%
UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70%
TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02%
COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70%
VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04%
INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00%
VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17%
PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35%
DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83%
COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19%
COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18%
REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 0% 0.00% 0.00%
59.-. Número esperado de empleos a generar con el proyecto (directos e indirectos
permanentes y temporales por género) o en el caso de Promoción Comercial los que ya
se generan, así como el número y tipo de empleos generados.
Se generaran 5 empleos de planta en las diferentes labores que se desarrollan en la
empresa como la extracción de gel de manera artesanal y con el proyecto en la elaboración
industrial con el beneficio como es la adquisión de la extractora de gel, la batidora
industrial para la estabilización de gel para la elaboración de jugos, shampoo y cremas para
diferentes usos.
Las labores de cosecha y pos cosecha y la logística y distribución de los productos por
medio de la comercializadora.
60.-. Incremento en los rendimientos (en su caso).
COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO
CONCEPTO
CON EL
PROYECTO
SIN EL
PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE
VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64%
COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61%
UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70%
TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02%
COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70%
VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04%
INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00%
VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17%
PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35%
DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83%
COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19%
COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18%
REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 0% 0.00% 0.00%
61.- Reducción estimada de los costos
Un 27.61 %
62.-. Comparativo con y sin el proyecto.
COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO
CONCEPTO
CON EL
PROYECTO
SIN EL
PROYECTO DIFERENCIAS PORCENTAJE
VENTAS 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 33.64%
COSTOS 1,441,105.15 1,043,283.64 397,821.51 27.61%
UTILIDAD BRUTA 469,894.85 386,716.36 83,178.49 17.70%
TIR 38.20% 30.18% 8.02% 8.02%
COSTO BENEFICIO 3.20 2.57 0.63 19.70%
VALOR ACTUAL NETO AL 12.5 % 745,046.61 528,678.00 216,368.61 29.04%
INVERSIÓN 400,000.00 0.00 400,000.00 100.00%
VALOR TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 25.17%
PRODUCCION ANUAL POR PRODUCTOS 35,100.00 26,520.00 8,580.00 32.35%
DIFERENCIA 1,911,000.00 1,430,000.00 481,000.00 74.83%
COSTO DE PRODUCCIÓN 41.06 39.34 1.72 4.19%
COSTO POR PRODUCTO PROMEDIO 41.06 39.34 1.72 4.18%
REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 0% 0.00% 0.00%
63.-. Para Comités Sistema Producto, logros en la competitividad de la cadena en
el año inmediato anterior.
N/A
64.-Nivel de Prioridad.
N/A
Análisis de la situación ambiental, en su caso.
65.- Descripción y análisis de la situación actual en uso de los recursos, disposición
de los desechos e impacto ambiental de la empresa
RAÚL RODRIGUEZ RUIZ dueño de la empresa DRAGO SABI es respetosa con
el medio ambiente y trata los desechos agroquímicos respetando las Normas Oficiales
Mexicanas de una manera los desechos Cajas, bolsas y plásticos son almacenados en
recipientes de plásticos en tanques de 200 litros para evitar la contaminación en arroyos
ríos, suelo y subsuelo.
● no cuenta con las instalaciones y el equipo de riego para aprovechar los recursos de
una manera integral y desarrollar el potencial productivo de una manera económicamente
rentable y la producción actual no es suficiente para cubrir la demanda con los volúmenes
de producción actual.
● La aplicación de los productos químicos tales como son insecticidas, fungicidas y
fertilizantes los operarios usan googles, guantes y botes con el fin de proteger la salud del
personal.
.
66.-*Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa, en su caso.
.
67.- Estudio del impacto ambiental, en su caso.
N/A
68.- En su caso, permisos y autorizaciones de las Entidades Normativas sobre la
preservación del medio ambiente (en el caso de proyectos de bioenergía y fuentes
alternativas sólo aplica este punto de los aspectos ambientales).
Permiso de la SEMARNAT con el estudio técnico justificativo para analizar los
volúmenes a utilizar elaborado por un técnico autorizado por la SEMARNAT y cuente con
la certificación para elaborar este tipo de estudios.
Los empleados al efectuar las aplicaciones usan googles, botas de hule y casco con el
fin de minimizar riesgos de intoxicación del personal, cuenta con baños para que después
de la aplicación con jabón y shampoo para evitar la impregnación en la piel.
69.- En su caso, flora y fauna (nociva)
70.-. Identificación de interrelaciones, de debilidades y potencialidades, de
procesos de agregación de valor, de mercados meta y sus actores, así como de
indicadores de competitividad.
● El productor Raúl Rodríguez Ruiz es un productor competitivo así como el estado de Tamaulipas en la
producción de sábila tanto en el temporal como en el riego y Tamaulipas contará con la infraestructura
para darle valor agregado al producto primario para la elaboración de jugo y gel que son los principales
productos que se elaboran en las plantas que existen en Tamaulipas.
● Tamaulipas es competitivo a nivel mundial en calidad, volumen y precio le que le ha dado un gran
prestigio.
●
● Certificación de calidad
● Bajo estas condiciones, resulta curioso que no exista ya una propuesta para identificar y
certificar la calidad de la SÁBILA mexicana, cuyos precios promedio se encuentran entre los
más altos a nivel mundial.
●
● Mientras adolecemos de la certificación y promoción de la calidad de la SABILA mexicana, en
Es decir, que de acuerdo con esta situación sería más importante concentrase en la calidad y
no en el volumen.
●
● Valor agregado
● Con la elaboración de jugos y gel.
● La clave del posicionamiento se puede resumir en dos factores: ordenamiento de las
exportaciones (sin saturar el mercado), y aplicaciones de nuevas tecnologías para incrementar
calidad y rendimiento; aunque a decir verdad, los valores de la sábila han ido aumentando
gracias a sus propiedades medicinales
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (RESPECTO A CADA UNO DE LOS
PUNTOS SEÑALADOS
Conceptos técnicos de Infraestructura, equipo, Servicio, procesos y tecnología a
emplear y Capacitación.
71.- CONCLUSIONES
La empresa Agrícola Tiene la infraestructura para desarrollar los cambios tecnológicos
como es la fuente agua con el abasto suficiente de agua los beneficiarios y empleados
recibirán capacitación para mejorar los sistemas productivos y de sostenibilidad
● Programa: RECURSOS DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS
● COMPONENTE: INFRAESTRUCTURA, EQUIPO Y MAQUINARIA
● EL BENEFICIO PARA LA EMPRESA DRAGO SABI PROPIEDAD DEL SEÑOR RAUL
RODRIGUEZ RUIZ
● RECOMENDACIONES.-
● obtener las producciones optimas con el fin de darle una manera eficiente en volumen y
en rendimiento de la producción de SÁBILA para exportación.
72.- Anexos del Proyecto,
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