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viernes, 18 de enero de 2019

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO PARA POSCOSECHA DE CEBOLLAS PARA EL MERCADO DE EXPORTACIÓN Y NACIONAL, PARA UNA EMPRESA EN TAMAULIPAS,.MÉXICO








RESUMEN


  1. .La cebolla es uno de los cultivos a cielo abierto que mayor crecimiento tiene  en Tamaulipas de una manera ordenada de acuerdo con el crecimiento del mercado principal de Exportación por su calidad,tamaño y la tecnologia de producción debido a  que los productores Tamulipecos  cada vez son más competitivos y respetos del medio ambiente y de las normas de producción intencionales y cuentan con los paquetes de producción primaria y tienen las instalaciones adecuadas  de cosecha y pos cosecha y de selección y empaque y tienen el personal capacitado  y entrenada para desarrollar cada una de las actividades que les encomiendan los agro-empresarios Tamaulipecos  y cuentan con experiencia en la logística y el equipo de transporte  para exportación   a la frontera por medio de los brokers y la ciudad de MaCallen, Texas   que es el canal de distribución mas cercano y que surte todo el este y centro de Estados Unidos y parte del mercado de Canadá el mercado principal es la cebolla en fresco.
  2. Tamaulipas cuenta con empresarios que han desarrollado y cuentan con los paquetes tecnológicos y han ganado  un gran prestigio a nivel internacional y la superficie sembrada de cebolla principalmente la cebolla blanca y en menor escala la cebolla amarilla y morada
  3. Tamaulipas cuenta con buenos suelos, con buen drenaje, suficiente agua y de buena calidad para el desarrollo de la cebolla y la superficie plantada de riego con instalaciones de riego por goteo está creciendo y los rendimientos de cebolla cada año se están incrementando por unidad de superficie
  4. Los productores Tamaulipecos son respetuosos del medio ambiente debido a que aplican fertilizantes organicos en un mínimo de 10 -12 toneladas principalmente estiercol de vaca o procedente de las engordas en corral composteados  con complejos microbiologicos para acelerar la descomposición  de la materia orgánica y ayuda a bajar el uso de fertilizantes qui micos y minerales  y bajar la contaminación del suelo subsuelo y los mantos freaticos.
  5. Cuentan con la infraestructura adecuada de invernaderos y viveros par acelerar el desarrollo de la cebolla y cuentan con el personal calificado para el trasplante
  6. Cuentan con la infraestructura para la cosecha pos cosecha, selección,empaque en la propia empresa para obtener un producto uniforme,libre de agroquimicos según las normas internacionales de la USDA .
  7. Cuentan con el Equipo de Transporte y con la experiencia logística para cumplir con los compromisos para surtir la demanda de los consumidores que cada ves son más exigentes y quieren productos que tengan menos contaminantes que dañen su salud.  


INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO  PARA POS COSECHA  DE CEBOLLAS PARA EL MERCADO DE EXPORTACIÓN Y NACIONAL, PARA UNA EMPRESA EN TAMAULIPAS,MÉXICO.

 Analizar la Importancia de la Infraestructura  y Equipamiento de la Pos cosecha   de Cebolla Blanca en Tamaulipas y México para el Mercado de Exportación  y Nacional y realizar una proyección Financiera para ver su rentabilidad.

Para el mercado de Exportación es muy importante es Hacer un Analizar  de la Inversión de Infraestructura     y Equipamiento para competir con un producto de calidad, desde el inicio del cultivo con:


  • Tipo de Suelo Haciendo un análisis de Suelo
  • Agua Haciendo un Analisis de Agua
  • La selección de la  Variedad o variedades a utilizar Temprana, intermedia o Tardía para tener una buena distribución de la cosecha durante la cosecha, para poder surtir los pedidos de acuerdo a la demanda y el mercado al cual se va a surtir.  
  • Contar con una buena infraestructura para el desarrollo  de la plántula para poder tenerla en tiempo y forma.
  • Contar con suficiente agua y la documentación en regla y la infraestructura de riego  para producir un fruto de calidad, tamaño de acuerdo a la demanda.
  • Hacer un análisis previo   de todos los costos de cultivo y de producción en campo para poder diseñar la planta y equipamiento para diseñar la infraestructura de acuerdo al volumen de producción , selección, empaque y el equipo de transporte refrigerado propio o de maquila para el traslado a la frontera y cuenta con el personal capacitado para la logística del producto cebolla para el mercado naciones e internacional.
  • Personal entrenado para desarrollar todas las labores de cultivo y de pos cosecha  de acuerdo al  volumen de producción  Para el presente estudio se tomó como base una superficie de siembra y cosecha para una superficie de 150 has, para realizar la reestructurara  y equipamiento  de pos cosecha.
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RESUMEN
  1. .La cebolla es uno de los cultivos a cielo abierto que mayor crecimiento tiene  en Tamaulipas de una manera ordenada de acuerdo con el crecimiento del mercado principal de Exportación por su calidad,tamaño y la tecnologia de producción debido a  que los productores Tamulipecos  cada vez son más competitivos y respetos del medio ambiente y de las normas de producción intencionales y cuentan con los paquetes de producción primaria y tienen las instalaciones adecuadas  de cosecha y pos cosecha y de selección y empaque y tienen el personal capacitado  y entrenada para desarrollar cada una de las actividades que les encomiendan los agro-empresarios Tamaulipecos  y cuentan con experiencia en la logística y el equipo de transporte  para exportación   a la frontera por medio de los brokers y la ciudad de MaCallen, Texas   que es el canal de distribución mas cercano y que surte todo el este y centro de Estados Unidos y parte del mercado de Canadá el mercado principal es la cebolla en fresco.
  2. Tamaulipas cuenta con empresarios que han desarrollado y cuentan con los paquetes tecnológicos y han ganado  un gran prestigio a nivel internacional y la superficie sembrada de cebolla principalmente la cebolla blanca y en menor escala la cebolla amarilla y morada
  3. Tamaulipas cuenta con buenos suelos, con buen drenaje, suficiente agua y de buena calidad para el desarrollo de la cebolla y la superficie plantada de riego con instalaciones de riego por goteo está creciendo y los rendimientos de cebolla cada año se están incrementando por unidad de superficie
  4. Los productores Tamaulipecos son respetuosos del medio ambiente debido a que aplican fertilizantes organicos en un mínimo de 10 -12 toneladas principalmente estiercol de vaca o procedente de las engordas en corral composteados  con complejos microbiologicos para acelerar la descomposición  de la materia orgánica y ayuda a bajar el uso de fertilizantes qui micos y minerales  y bajar la contaminación del suelo subsuelo y los mantos freaticos.
  5. Cuentan con la infraestructura adecuada de invernaderos y viveros par acelerar el desarrollo de la cebolla y cuentan con el personal calificado para el trasplante
  6. Cuentan con la infraestructura para la cosecha pos cosecha, selección,empaque en la propia empresa para obtener un producto uniforme,libre de agroquimicos según las normas internacionales de la USDA .
  7. Cuentan con el Equipo de Transporte y con la experiencia logística para cumplir con los compromisos para surtir la demanda de los consumidores que cada ves son más exigentes y quieren productos que tengan menos contaminantes que dañen su salud.  
INVERSIONES PARA INFRAESTRUCTURA CUTIVO DE CEBOLLAS PARA EXPORTACIÓN


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PROGRAMA DE VENTAS
MEMORIA DE CALCULO DEL CULTIVO DE CEBOLLA  DE RIEGO POR GOTEO Y POS COSECHA PARA EXPORTACIÓN



Esta tasa interna  de retorno se considera Aceptable de acuerdo con este tipo de negocios Actual Agropecuario y Agro industrial  de Acuerdo a los paquetes tecnologicos existentes y la infraestructura que se planea desarrollar con el presente proyecto con una superficie de 150 Has. y este cultivo es un gran generadora de Empleos que requieren una capacitación adecuada para el presente proyecto.


DE ACUERDO CON EL ANÁLISIS DE PRECIO EL PRODUCTO SOLO SOPORTA QUE BAJE EL 11 % BAJO LAS CONDICIONES DE VENTAS ESTIPULADOS Y LOS COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES DEL PROYECTO




ANÁLISIS DE RIESGOS


  • Se otorgan asesorías y Diseños  de proyectos Agropecuarios,AGRO-INDUSTRIAS Y FINANCIEROS  
  • SAGARPA. FIRA, FINANCIERA RURAL, CNA, SECRETARIA DE ECONOMÍA
  • Ing. y M.A . BERNABE RICARDO GARZA VILLARREAL
  • bernabegarza1@gmail,con
    • telefono: 01 834 275 68 83
    •                052 834 275 68 83
  • bernabegarza1@gmail.com
    tel 8342756883

DÁTIL mexicano | Así se cosecha y se cocina

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